Sissi + Franz

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Karmarschstraße 43
30159 Hannover


Speisekarte von Sissi + Franz

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024
SISSI
Weizen-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Sandwichgurken, selbstgemachte Röstzwiebeln
10,45
FRANZ
Weizen-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Cheddar Käse, Tomate, Sandwichgurken, selbstgemachte Röstzwiebeln
11,45
JOSEPH
Weizen-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Cheddar Käse, knuspriger Speck, Tomate, Sandwichgurken, selbstgemachte Röstzwiebeln
11,95
ELISABETH
Sesam-Brioche-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Kartoffelrösti, Bergkäse, Brie, Preiselbeeren, knuspriger Speck
12,95
LEOPOLD
Weizen-Bun, Basilikum-Estragon-Sauce, Salat, Büffelmozzarella, Tomate, halbgetrocknete Tomaten, Rucola, italienischer Landschinken, Parmesanchip
13,45
AMALIE
geröstete Hausbrot-Schnitte, Chimichurri-Sauce, Salat, Ziegenfrischkäse, Birne, Birnen-Chutney, Preiselbeeren, karamellisierte Walnüsse
12,45
RUDOLF
Sesam-Brioche-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Cheddar Käse, Chili con Carne, Sauerrahm, Jalapeños, Nachos, Chiliflocken
12,45
MARIE
geröstete Hausbrot-Schnitte, Chimichurri-Sauce, Salat, Blauschimmelkäse, Birne, karamellisierte Walnüsse, Birnen-Chutney
12,45
HUBERT
Sesam-Brioche-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Pulled Pork, BBQ-Sauce, Sandwichgurken, Cole Slaw, selbstgemachte Röstzwiebeln
12,45
FERDINAND
Sesam-Brioche-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, Cheddar Käse, Chili-Cheese-Sauce, Jalapeños, selbstgemachte Röstzwiebeln, Chiliflocken
12,95
VALERIE
geröstete Hausbrot-Schnitte, Chimichurri-Sauce, Salat, gegrillter Hirtenkäse mit Tomatenscheibe, halbgetrocknete Tomaten, Gurke, Joghurtsauce
12,45
THEODOR
Weizen-Bun, Basilikum-Estragon-Sauce, Salat, Tomate, Avocado, Guacamole, knuspriger Speck, halbgetrocknete Tomaten, Spiegelei
13,45
EUGENIE
Sesam-Brioche-Bun, Trüffelmayo, Trüffelketchup, Salat, gegrillte Champignons, Bergkäse, Spiegelei, Rucola, Parmesanchip
13,95
KARL DER GROSSE
2 x Angusbeef, Sesam-Brioche-Bun, hausgemachte Burgersauce, Salat, 2 x Cheddar Käse, 2 x knuspriger Speck, Tomaten, Sandwichgurken, selbstgemachte Röstzwiebeln
15,95
VIKTOR
Weizen-Bun, Chimichurri-Sauce, Salat, gegrillte Chili-Gambas, Guacamole, Gurke, selbstgemachte Röstzwiebeln, Chiliflocken
13,45
EXTRA ANGUS-BEEF-PATTY
4,50
Unsere Low Carb Burger werden ohne Brot serviert. Aber mit allem, was das Burgerherz begehrt!
MAXIMILIAN
Angusbeef, Cheddar Käse, Grillgemüse aus Zucchini, Karotten, Paprika, Zuckerschoten, Champignons und Kirschtomaten, Sandwichgurken, hausgemachte Burgersauce, Hirtenkäsewürfel, selbstgemachte Röstzwiebeln, Romanasalat mit Caesardressing
12,95
SOPHIE
Angusbeef, warmer Hirtenkäse, Tomate, halbgetrocknete Tomaten, Parmesanchip, Gurke, Sauerrahm, Romanasalat mit Caesardressing
12,45
FRIEDERIKE
Veganer Bulgur-Gemüse-Bratling, Grillgemüse aus Zucchini, Karotten, Paprika, Zuckerschoten, Champignons und Kirschtomaten, Sandwichgurken, hausgemachte vegane Burgersauce, selbstgemachte Röstzwiebeln, halbgetrocknete Tomaten, Blattsalate mit weißem Balsamicodressing
12,45

vegan vegan

LUDWIG
Angusbeef, Kartoffelrösti, Cheddar Käse, Salat, Burgersauce, Tomate, Sandwichgurken, Spiegelei, Gurke, selbstgemachte Röstzwiebeln, Romanasalat mit Caesardressing
13,95
OTTO
Gegrilltes Hähnchenfleisch, Chili-Cheese-Sauce, Gurke, hausgemachte Burgersauce, Speckwürfel, Tomate, Sandwichgurken, Romanasalat mit Caesardressing
12,95
Unser Hähnchen kommt aus kontrollierter, regionaler Aufzucht und ist schön saftig und aromatisch. Perfekt für jeden unserer Chicken Burger.
KAROLINA
Chicken-Crispers, Weizen-Bun, Salat, Cheddar Käse, Mango-Chutney, Curry-Mayonnaise, Gurke, Chiliflocken, selbstgemachte Röstzwiebeln
11,95
OTHMAR
Chicken-Crispers, Sesam-Brioche-Bun, Salat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Cheddar Käse und hausgemachte Burgersauce
11,95
ANNA
Gegrilltes Hähnchenfleisch, Sesam-Brioche-Bun, Salat, hausgemachte Burgersauce, Cheddar Käse, Tomate, Sandwichgurken, knuspriger Speck, Spiegelei
11,95
FRIEDRICH
Polenta-Gemüse-Bratling, Weizen-Bun, hausgemachte Burgersauce, Cheddar Käse, Salat, Tomate, Sandwichgurken, selbstgemachte Röstzwiebeln
10,95
PIA
Polenta-Gemüse-Bratling, Weizen-Bun, Salat, Basilikum-Estragon-Sauce, Rucola, Tomate, halbgetrocknete Tomaten, Büffelmozzarella
11,95
CHARLOTTE
Spinatbratling, geröstete Hausbrot-Schnitte, Basilikum Estragon Sauce, Chili-Cheese-Sauce, Tomate, Salat, gegrillte Champignons, selbstgemachte Röstzwiebeln
11,95
MATHILDE
Spinatbratling, geröstete Hausbrot-Schnitte, Basilikum-Estragon-Sauce, Salat, Bergkäse, Hirtenkäse, Tomate, Rucola, halbgetrocknete Tomaten
12,95
FRANZISKA
Falafelbratling, Sesam-Brioche-Bun, Salat, Hummus, Ziegenfrischkäsetaler, Gurke, Minze, Joghurtdressing
12,95
LOUISE
Veganer Taco-Bratling, Weizen-Bun, BBQ-Sauce, Gemüsechili, Salat, Guacamole, Tortilla-Chips
11,95

vegan vegan

ALBERT
Veganer Bulgur-Gemüse-Bratling, Weizen-Bun, vegane Burgersauce, Salat, Hummus, Grillgemüse aus Zucchini, Karotten, Paprika, Zuckerschoten, Champignons und Kirschtomaten, Wasabinüsse, selbstgemachte Röstzwiebeln, weißes Balsamicodressing
12,45

vegan vegan

HELENE
Veganer Bulgur-Gemüse-Bratling, geröstete Hausbrot-Schnitte, vegane Burgersauce, Salat, Avocado, Birne, Birnen-Chutney, karamellisierte Walnüsse
12,45

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DRESSINGS: Hausdressing (Tomate-Senf-Dressing), weißes Balsamicodressing, Caesardressing, Joghurtdressing
SALAT BAD ISCHL
Gemischte Blattsalate mit Hausdressing, Cherrytomaten, Gurke, Paprikastreifen, Zwiebeln und Brotchips
6,45
SALAT MADEIRA
Romanasalat mit Caesardressing, halbgetrockneten Tomaten, Brotchips und Parmesanchip. Zusätzlich mit gehobeltem Parmesan.
10,45
+gegrilltem Hähnchenfleisch
13,45
+gegrillten Chili-Gambas
14,45
+Chicken Crispers
13,45
+Avocado und Speck
12,95
SALAT BUDAPEST
Gemischte Blattsalate mit Joghurtdressing, Cherrytomaten, Gurke, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, Burgerfleisch und selbstgemachten Röstzwiebeln
12,95
SALAT CAP MARTIN
Gemischte Blattsalate mit Hausdressing, Cherrytomaten, Gurke, Paprikastreifen, Thunfisch, Wasabinüssen, Spiegelei, roten Zwiebeln und selbstgemachten Röstzwiebeln
12,95
SALAT GÖDÖLLÖ
Gemischte Blattsalate mit weißem Balsamicodressing, Cherrytomaten, Gurke, Paprikastreifen, Avocado, Speckwürfeln, Wasabinüssen und Spiegelei
12,95
SALAT KORFU
Gemischte Blattsalate mit weißem Balsamicodressing, Cherrytomaten, Gurke, selbstgemachten Röstzwiebeln, Grillgemüse aus Zucchini, Karotten, Paprika und Zuckerschoten, dazu Hirtenkäse
12,45
SALAT ACHILLEION
Gemischte Blattsalate mit Hausdressing, Ziegenkäsetalern, Trüffelhonig, Gurke, Cherrytomaten, Paprikastreifen, Melone, karamellisierten Walnüssen und roten Zwiebeln
12,95
SALAT MIRAMARE
Gemischte Blattsalate mit Hausdressing, Gurke, Cherrytomaten, Paprikastreifen, Oliven, Büffelmozzarella, halbgetrockneten Tomaten, italienischem Landschinken und Parmesanchips
14,45
BOWL POMPEJ
Gemischte Blattsalate, Bulgursalat, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Chicken Crispers, Chili sin Carne, Nachos, Avocado, Guacamole und Sriracha-Mayo
13,95
BOWL MONTE-CARLO
Gemischte Blattsalate, Bulgursalat, Edamame, Gurke, Paprika, Tomate, Avocado, Guacamole, Garnelen, Limettenjoghurt, Sriracha-Mayo, Zitrone, Petersilie und Wasabisesam
14,95
POMM FRANZ
knusprig gebackene Pommes frites
5,95
POMM SÜSSE KAISERIN
knusprig gebackene Süßkartoffelpommes
6,95
POMM SISSI
knusprig gebackene Pommes frites mit Trüffelmayo, Rucola und Parmesan
7,45
POMM CHILI
knusprig gebackene Pommes frites mit Chili-Cheese-Sauce und Jalapeños
7,45
POMM CHICKEN
knusprig gebackene Pommes frites mit knusprigen Chicken Crispers und Erdnusssauce, mit Käse überbacken
10,45
KASSPATZLN
Schwäbische Käsespätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln
7,95
GRILLTÖPFCHEN HOFGARTEN
Gegrilltes Gemüse aus Zucchini, Karotten, Paprika, Zuckerschoten, Champignons und Kirschtomaten
8,45

vegan vegan

NACHOS NACH ART DES HOFES
Nachos mit Chili con Carne und Käse überbacken, dazu Guacamole, Sauerrahm und Jalapeños
9,95
DIPS UND SAUCEN JE DIP
Basilikum-Estragon-Mayo, Trüffelmayo, Guacamole, Currymayo, Sauerrahm, Trüffelketchup
2,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sissi + Franz ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.