Speisekarte von Rotonda

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023

Frühstück und Brötchen Brötchen Piadina Vorspeisen Starter Pasta Fisch Fish Fleisch Pizza Dessert

Frühstück und Brötchen

von 9.00 bis 12.00 Uhr

Classic

Wurst und Käse / Marmelade/ Butter/ Brötchen Korb/ frisch gepr. Orangensaft 0,1 Glas

15,50 €

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Spezial

Rührei/Kräuter/gebeizter Lachs/Brötchen Korb/ Butter/frisch gepr. Orangensaft 0,1 Glas

16,90 €

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Trüffel

2Spiegeleier/Frischer Trüffel/Brötchen Korb/ Butter

19,50 €

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Premium

Rührei/Becon/getrocknete Tomate/Olive/ Brötchen Korb/ Butter

14,50 €

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Italien

Croissant/ frisch gepr. O-Saft 0,1 Gl./Cappuccino

8,90 €

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Marmelade oder Honig

4,50 €

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Croissant Schoko/natur

3,50 €

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Brötchen

Caprese

Büffelmozzarella/Tomate/Basilikum/Pesto

4,60 €

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Sicilia

Aubergine/Provolone/Tomate/ Basilikum

4,20 €

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Chef

Parmaschinken/Provolone/Butter/ Salat

4,40 €

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Bresaola

Luftgetrocknetes Rind/Butter/Salat

4,60 €

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Fenchelsalami

Butter/Salami/Gewürzgurke/Salat

4,40 €

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Roastbeef

Remoulade/Salat

6,90 €

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Gebeizter Lachs

Honig Senf/Salat

6,20 €

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Caprino

Ziegenkäse/Rote Bete/Feigensenf

5,20 €

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Käse

Provolone/Butter/Salat

4,10 €

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Mortadella

Butter/Salat

4,20 €

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Gekochte Schinken

Butter/Salat

4,20 €

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Dinkelbrötchen Aufpreis

1,50 €

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Piadina

Classica

Tomate/Büffelmozzarella/Rucola/Tomaten

9,50 €

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Parma

Parmaschinken/ Büffelmozzarella/ Rucola/Tomaten

11,90 €

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Romagnola

Mortadella/Provolone/Salat/Tomaten

10,90 €

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Porto Cervo

Salami piccante/ geräucherter Scamorzakäse/Rucola/Tomaten

11,90 €

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Rustica

Coppa/Provolone/Salat/Tomaten

9,90 €

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Toscana

gekochter Schinken/geräucherter Scamorzakäse/ Rucola/ Tomaten

9,90 €

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Siciliana

Gebratene Aubergine/ Coppa/Provolone/Kirschtomaten/Rucola

11,50 €

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Vorspeisen Starter

Oktopuscarpaccio

Sellerie / Tomate /Kapern / Rukola / Paprika

21,50 €

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Carpaccio vom Rind

Parmesan / Rukola

23,50 €

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Vitello Tonnato Classico

Thunfischcreme / Kapern

21,00 €

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Antipasto Casa

Grillgemüse / Vitello / Carpaccio / Büffelmozzarella / Parmaschinken

22,50 €

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Gebeizter Lachs

Sellerie/ Kirschtomaten / Honig Senf

23,50 €

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Burrata Mozzarella

Basilikum Pesto / Kirschtomaten

18,50 €

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Calamarettini

Rucola / Pesto / Kirschtomaten

21,90 €

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Trilogia al tartufo

Mozzarella Caprese / Vitello Tonnato / Rindercarpaccio/ frische Trüffel

31,50 €

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Rindertartar”Hidalgo”

Burrata / Wachtelei/ PestoRosso

31,90 €

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Duett Gelbflossen Thunfisch

Creme Fraiche/Chili/Trüffelschaum/Schnittlauch

24,50 € Klein

39,50 € Groß

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Thunfisch Tartar

Parmesan/ Trüffel/ Garnele/ Jakobsmuschel/Lauch

31,50 €

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Neuer Luciano

Oktopus / Oliven / Knoblauch / Tomaten / Kapern / Basilikum

26,50 €

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Warme Auberginen Pyramide

Provolone / Tomate / Mozzarella / Basilikum

21,50 €

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Tomaten Crème Suppe

Basilikum / Crostini / Olive

11,50 €

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Pasta

Lachs

Tagliatelle / Spinat / Kirschtomate

19,90 €

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Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti / Tomate / Basilikum / Parmesan

12,50 €

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Bolognese

Spaghetti / Kalb / Tomate / Basilikum /

16,90 €

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Tagliatelle Calamaretti

Safran / grüner Spargel

19,50 €

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Carbonara

Spaghetti/ Speck/Ei/ Parmesan

16,90 €

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Scampi e limone

Tagliolini/ Zitronensauce/ Garnelen/ Zucchini

23,90 €

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Trüffel

Tagliolini/ Trüffelcreme/ schwarze Trüffel

29,50 €

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Fisch Fish

Riesengarnelen vom Lavastein

Knoblauch / Kräuter / Saisonaler Salat

42,50 €

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Dorade im Ganzen vom Lavastein Grill

Kräutermarinade / Marktgemüse / Kartoffel

33,50 €

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Fjörd Lachs

Marktgemüse / Safran / Venere Reis

35,50 €

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Gelbflossen Thunfisch Steak vom Lavastein

Sesam / Wok Gemüse / Kartoffel / Ingwer-Kräutermarinade

44,50 €

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Fisch Variation

Lachs / Dorade / Garnele / Thunfisch / Marktgemüse / Kartoffel

49,50 €

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Seezunge/ Tagespreis

Salbeibutter / Marktgemüse / Kartoffel

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Doradenfilets

Zucchini Kirschtomaten/ Rosmarinkartoffeln

36,50 €

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Fleisch

Rinderfilet vom Lavastein Grill

Marktgemüse / Kartoffel

43,50 €

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Rinderfilet al Pepe Verde

Pfefferjus / Marktgemüse / Kartoffel

47,50 €

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Kalbsfilet

Pistazienkruste / karamellisierte Apfel / Kartoffel

44,50 €

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Kalbsrücken mit Knochen gegrillt

Marktgemüse / Kartoffeln

46,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalb/Parmaschinken/Salbei/ Weißwein/Rosmarinkartoffeln

37,00 €

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Kalbsleber

Salbei / Marktgemüse / Kartoffelpüree

39,50 €

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Kalbsleberstreifen sminuzzato alla Veneziana

Marsala / rote Zwiebel / Kartoffelpüree

40,50 €

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Pizza

Diavolo

Tomate / Mozzarella / Salami picante / Paprika

14,50 €

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Quatro Formaggi

Tomate / Mozzarella / Gorgonzola / Provolone / Parmesan

13,50 €

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Bruschetta

Tomate / Rote Zwiebel / Olive / Knoblauch / Rucola / Basilikum

14,50 €

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Parma

Tomate / Mozzarella / Parmaschinken

15,50 €

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Thunfisch

Tomate / Mozzarella / Rote Zwiebel

14,90 €

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Meeresfrüchte

Tomate / Lachs / Garnele / Oktopus / Petersilie / Knoblauch

21,50 €

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Dessert

Tiramisu classico

11,90 €

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Orangentiramisu

13,90 €

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Panna Cotta

12,90 €

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Crème Brulee/Vailleeis

14,90 €

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Käse Variation

Früchtebrot / Obst / Feigensenf

21,50 €

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Hausgemachtes Eis und Sorbet der Woche

pro Kugel

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rotonda ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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