1. Gang
zitronengras I matjes I wakame I falscher thunfisch
2. Gang
neue-meere-garnele & angusrohfleisch spargel-kimchi I steinpilze I chili-orange I basilikum
3. Gang
backfisch vom wels hummersauce I schnippelbohnen I beluga-linsen I meerrettich
4. Gang
filet vom holsteiner kalb pfifferlingskartoffel I spitzkohl I purple curry I bärlauch
5. Gang
heidelbeere & nektarine tahiti-vanille I mandel I himbeereis
Schmeckt mir!
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dieter grubert’s großes harmoniemenü
32,00€
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32,00€
26,00€
14,00€
112,00€
menü in sechs gängen
1. Gang
zitronengras I matjes I wakame I falschser thunfisch
2. Gang
neue-meere-garnele & angusrohfleisch spargel-kimchi I steinpilze I chili-orange I basilikum
3. Gang
backfisch vom wels hummersauce I schnippelbohnen I beluga-linsen I meerrettich
4. Gang
cordon bleu von taube & stopfleber steinpilze I aprikose I mozzarella I thymian-hollandaise
5. Gang
filet vom holsteiner kalb pfifferlingskartoffel I spitzkohl I purple-curry I bärlauch
6. Gang
ziegenfrischkäse bbq-schmorzwiebel I früchtesenf I hanf
7. Gang
heidelbeere & nektarine tahiti-vanille I mandel I himbeereis
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Röhrbein ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.