Speisekarte von Restaurant Palladion

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024

VORSPEISEN

Appetizer (ab mindestens zwei Personen) pro Pers.

Unsere beliebte Vorspeisenplatte quer durchs Mittelmeer: Gamba / gratinierte Miesmuscheln / gegrillte Auberginenscheiben / gegrillte Paprika Tirosalata / Zaziki / Zucchinipuffer / gefülltes Weinblatt / Ziegenkäse im Speckmantel Fetakäse in Mandelkruste / Tomaten-Tatar

13,90 €

FRISCHER FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Am sichersten mit Vorbestellung:

Nur mit Vorbestellung auch für vier Personen möglich. / Fisch ca. 1,8 kg – 2,1 kg *je nachdem, was gefangen wurde: Wolfsbarsch / Dorade / Fangri / Rofos….

Wildfang

Zwischen 1 kg - 1,2 kg, für zwei Personen Ganzer Fisch / Zucchinipuffer / Kartoffeln / Gemüse / Salat Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree)

94,00 €

Wildfang* und Meeresfrüchte

Zwischen 1 kg - 1,2 kg, für zwei Personen Ganzer Fisch / Oktopus / Gambas / Kalamari / Salat / Zucchinipuffer Skordalia (Kartoffel-Frühlingszwiebel-Walnuss-Knoblauchpüree) / Kartoffeln / Gemüse

119,00 €

LAMMGERICHTE

Bitte um Vorbestellung:

*ganze Lammschulter und Vorderhaxe in einem Stück / ca. 1,5 kg vor dem Schmoren

Butterzartes Lammblatt

im Offen geschmort, für 4 Personen Authentischer Griechischer Salat mit Fetakäse / gemischter Blattsalat mit gebratenen Nüssen & Kernen / Zaziki / Tirosalata (Schafskäsecreme) / Sylter Brot / Thymian-Zitronen-Kartoffeln / Gemüse

129,00 €

GRIECHISCHE KLASSIKER

Gerne können Sie die Gerichte auf dieser Seite mit Käse gratiniert bekommen: plus 1,50

Geheimtipp!

Die Brizola ist ein beeindruckender Schnitt vom Eichelweidenschwein, der nicht nur durch seine Größe (mind. 530 gr.), sondern auch durch seinen charakteristischen Knochen und die saftige Fleischqualität auffällt.

SCHWEINEMEDAILLONS

Schweinemedaillons mediterran

Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola

26,90 €

Schweinemedaillons Pfännchen

Wahlweise: in Pikanter Soße (Metaxasoße) oder Cassis (Süßliche Traubensoße) Zwiebeln / Paprika / Champignons / Crème fraîche / Palladion Pommes / Sylter Brot

26,90 €

HÄHNCHENBRUSTFILET

Hähnchenbrustfilet mediterran

Olivenöl / Austernpilze / Champignons / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln Pinienkerne / geriebener Hartkäse / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Rucola

26,90 €

NUDELIGES NACH PALLADION ART

Olivia

Bandnudeln / Olivenöl / Oliven / Kräuter / Fetakäse Knoblauch / Kirschtomaten / Rucola / Frühlingszwiebeln

15,90 €

vegetarisch

SALATE

Unser Salatnest besteht aus:

Eichblatt / Lollo Bionda & Rosso / Lattuga / Eisberg / Radicchio gehobelter Hartkäse / Granatapfel / Himbeeressig-Honig-Vinaigrette

18,90 € mit Hähnchenbrustscheiben

21,60 € mit gegrillten Gambas

VEGETARISCH / VEGAN

Pilz-Kartoffel-Pfännchen

Austernpilze / Champignons / Kartoffeln / Flachbohnen / cremige Sherrysoße

18,90 €

vegan

Gemista gefüllt

Im Ofen gebackene Fleischtomate & Paprika Gemüsereisfüllung / Kartoffeln / Tomatensoße / Basilikum

18,90 €

vegan

Gemischter er Teller aus Vorspeisen

Zucchinipuffer / Feta in Mandelkruste / Tirosalata / Avocado-Tomaten-Tatar Spitzpaprika / Auberginen / Falafel / Feta-Minz-Krokette / Zaziki

19,50 €

vegan

Mediterranes Pfannengemüse

Auberginen / Zucchini / Pilze / Kirschtomaten / Brokkoli Lauchzwiebeln / Paprika / Zitronen-Thymiankartoffeln

18,90 €

vegan

Veggie Burger Greek Art

Zucchinipuffer / Tomate / Salatblätter / Zaziki / leicht scharfe Soße Beilage: Palladion Pommes

17,90 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Palladion ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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