Speisekarte von Restaurant Kumkapi
Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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Suppen
Tomaten Suppe
Tomatensuppe mit Muscheln oder Käse
5,90
€
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Fischsuppe
Fischsuppe á la Kumkapi
6,90
€
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Frische Salate
Yeşil Salatası
Knackiger grüner Salat, fein zubereitet und pikant verfeinert
6,50
€
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Çoban Salatası
Hirtensalat mit Oliven 2 und Schafskäse
7,00
€
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Kumkapı Salatası
Gemischter Salat nach Art des Hauses, mit Oliven und Käse
7,50
€
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Piyaz
Weiße Bohnen mit Zwiebeln, frischen Kräutern, Essig und Olivenöl
7,50
€
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Roka Salatası
Rucola Salat – Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl
7,00
€
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Vorspeisen
Beyaz Peynir
Schafskäse
7,50
€
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Pera Mezesi
Schafskäse mit Honigmelone
10,00
€
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Cacık
Joghurt mit Gurken und Knoblauch
5,50
€
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Haydari
Kleingehackte Karotten in Knoblauch – Joghurt – Sauce
5,50
€
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Barbunya Pilaki
Rote Bohnen in Tomaten – Olivenöl – Sauce
5,50
€
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Patlıcan Salatası
Gebackene und kleingehackte Auberginen, pikant gewürzt
4,90
€
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Ispanak Ezmesi
Gekochter Spinat in Knoblauch – Joghurt – Sauce
5,50
€
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Humus
Kichererbsenpastete
5,50
€
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Acılı Ezme
Kleingehacktes Gemüse, pikant-scharf
5,50
€
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Sıgara Böreği
Blätterteigröllchen mit Schafskäse und frischen Kräutern gefüllt
7,50
€
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Patates Tava
Pommes Frites
5,00
€
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Patlıcan Kızartması
Gebratene Auberginen mit Knoblauch – Joghurt – Dip
7,00
€
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Kabak Kızartması
Gebratene Zucchini mit Knoblauch – Joghurt – Dip
7,00
€
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Biber Kızartması
Gebratene Peperoni (mild) mit Knoblauch – Joghurt – Dip
7,00
€
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Karışık Kızartma
Gebratenes Gemüse (Auberginen, Paprika, Zucchini mit Knoblauch–Joghurt–Dip)
9,50
€
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Kumkapı Meze Tabağı
Großer Vorspeisenteller
13,90
€
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Warme Zwischengerichte
Yengeç Bacagi
Panierte Krebspfoten mit hausgemachter Walnuss – Knoblauch – Sauce
8,50
€
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Midye Tava
Gebratene Miesmuscheln nach byzantinischer Art mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
9,90
€
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Kalamar Tava
Gebratene Calamaris mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
9,90
€
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Kalamar Dolma
Calamaris gefüllt mit Schafskäse und frischen Kräutern vom Grill mit Walnuss – Knoblauch – Sauce
11,90
€
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Tereyağlı Karides
Im Ofen gegarte Garnelen mit Butter, Tomaten, Paprika und Käse überbacken
18,90
€
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Büyük Karides
Gegrillte Riesengarnelen ( 4 Stück) mit Walnusssauce
12,90
€
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Kaşarlı Fırın Mantar
Champignonköpfe aus dem Ofen, gefüllt mit Käse und Kräutern
7,90
€
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Tereyağlı Kekikli Patates
Thymiankartoffeln gebraten in Butter
7,50
€
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Arnavut Ciğeri
Leber albanischer Art
8,90
€
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Karışık Deniz Ürünleri (iki kisilik)
Gemischter Meeresfrüchteteller für zwei Personen
24,90
€
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Fleischspezialitäten
Kuzu Şiş
in einer speziellen Gewürzmischung eingelegter Lammspieß
19,90
€
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Kuzu Pirzola
in einer speziellen Gewürzmischung eingelegteLammkoteletts, gegrillt, dazu servieren wir Reis und knackigen Salat
22,90
€
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Şiş Köfte
Mettspieß, scharf. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
18,90
€
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Tavuk Şiş
In einer speziellen Gewürzmischung eingelegte Hähnchenbrust am Spieß, gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
18,90
€
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Dana bonfile / Rinderfilet
in einer Rahmsauce mit Champignons, Reis & knackigem Salat
26,90
€
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Saç Kavurma
Geschnetzeltes Lammfleisch, mit Champignons und Paprika gegart in eigener Sauce aus der Pfanne. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
19,90
€
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Karışık Kumkapı Izgara
Gemischter Grillteller, Reis, knackigen Salat und Cacik.
23,90
€
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Karışık Kumkapı Izgara für 2 Personen
Gemischter Grillteller, Reis, knackigen Salat und Cacik.
45,90
€
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Fischspezialitäten aus der Pfanne
Hamsi Tava
Sardellen aus der Pfanne
14,90
€
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Som Balığı Tava
Lachsfilet aus der Pfanne
19,90
€
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Levrek Tava
Ganzer Wolfsbarsch aus der Pfanne
22,90
€
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Çupra Tava
Ganze Dorade – Royal aus der Pfanne
21,90
€
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Alabalık Tava
Ganze Forelle aus der Pfanne
18,90
€
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Fischspezialitäten vom Grill
Hamsi Izgara
Sardellen gegrillt
14,90
€
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Som Balığı Izgara
Lachs, gegrillt
19,90
€
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Uskumru Izgara
Ganze Makrele gegrillt
17,90
€
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Levrek Izgara
Ganzer Wolfsbarsch gegrillt
22,90
€
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Çupra Izgara
Ganze Dorade – Royal gegrillt
21,90
€
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Hindi Şiş
Putenbrust in einer pikanten Gewürzmischung mit Knoblauch eingelegt, am Spieß gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
19,90
€
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Alabalık Izgara
Ganze Forelle gegrillt
18,90
€
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Karides Izgara (8 Stück)
Garnelen gegrillt mit hausgemachter Walnuss – Knoblauch – Sauce
24,90
€
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Karışık Izgara tabağı
gemischte Fischplatte für zwei Personen mit Beilagen
45,90
€
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Fischspezialitäten aus dem Ofen
Hamsi Buğulama
Sardellen im Tontopf aus dem Ofen
16,90
€
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Som Balığı Buğulama
Lachs im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
21,90
€
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Levrek Buğulama
Ganzer Wolfsbarsch im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
23,90
€
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Alabalık Fırın
Ganze Forelle im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
18,90
€
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Karides Güveç
Garnelen im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
21,90
€
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Hindi Şiş
Putenbrust in einer pikanten Gewürzmischung mit Knoblauch eingelegt, am Spieß gegrillt. Dazu servieren wir Reis, knackigen Salat und Cacik
19,90
€
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Ahtapot Güveç
Octopus im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
19,90
€
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Kalamar Güveç
Calamaris im Tontopf aus dem Ofen, mit Käse und Mandeln überbacken
18,90
€
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Desserts
Meyve Tabağı
Obstteller
7,50
€
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Ballı Meyve Tabağı
Obstteller mit Nüssen und Honig
8,50
€
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Incir Tatlısı
Gefüllte Feigen mit Sahne und Walnuss
7,00
€
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Helva Macun Fırında
Halva mit Zitronensaft im Ofen
6,50
€
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Ballı Yoğurt
Joghurt mit Nüssen und Honig
6,50
€
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Künefe
Türkische Süßspeise (Engelshaar) mit Käsefüllung
7,50
€
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Katmer
Süßes türkisches Brot in Schichten aus der Pfanne
7,50
€
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Revani Tatlisi Ve Dondurma
Türkischer Grießkuchen mit Eis
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kumkapi ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.