Speisekarte von Restaurant Adana

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2012

Kalte Vorspeisen

Warme Vorspeisen

Suppen

Gerichte aus dem Lehmofen

Incik Sarma

Vom Knochen gelöste Lammhaxe mit einer Gemüseund
Lammhackfüllung in einer SahnePfefferminzsauce
im
Lehmofen geschmort

13,50 €

ADANA Kebap

Das bekannte Gericht aus Adana
Gegrillter Lammhackspiess mit gehackten Auberginen und
leichten JoghurtKnoblauchsauce

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hindi Steak / Putensteak

Putensteak eingelegt in einer Gewürzmischung im Lehmofen
gegrillt und mit einer Pinienkernsauce serviert

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Mantarli Hindi

Putengeschnetzeltes eingelegt in einer Gewürzmischung
gebraten mit frischen Champignons

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dana Gravyer

KalbsrückenFiletscheiben
mit Knoblauchrinderschinken
und Käse überbacken in einer Sauce mit frischen Champignons
und Gemüsebeilage

16,90 €

Dana Sarma

Eingelegte Roulade vom Kalbsrücken gefüllt mit Spinat
und KnoblauchrinderSchinken
gegart und in SahneKnoblauchsauce
mit Gemüsebeilage serviert

16,90 €

Anatolische Spezialitäten

Karniyarik

Ganze Aubergine gefüllt mit Tomaten,Paprika und Hackfleisch
im Lehmofen geschmort, mit Knoblauchjoghurtsauce serviert

10,90 €

Vegetarische Tontellerspezialitäten

Güvec

Auberginen, Tomaten und Paprika mit Korinthen und
Pinienkernen im Tonteller geschmort

9,50 €

vegetarisch

Bamya

Okraschoten im Tonteller mit Korinthen, Pinienkernen und
Kichererbsen geschmort

9,50 €

vegetarisch

Ispanak Graten

Spinat in pikanter Sauce mit Kaschkavalkäse überbacken

8,90 €

vegetarisch

Türlü Graten

Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen, Blumenkohl und
andere Gemüsesorten mit Kaschkavalkäse überbacken

9,50 €

vegetarisch

Fischgerichte

Wir servieren unsere Fischgerichte mit frischem Salat

Salate

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Adana ist der 29.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.