Speisekarte von Pizzeria Sale e Pepe

Zuletzt aktualisiert am 28.10.2024

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Die Schneidebretter Die Salate Die Bruschettas Der erste Rote Pizzen Weiße Pizzen Vegane Pizzen Nachtisch

Die Schneidebretter

Einzigartige Gerichte, die nur mit typisch kalabrischen Produkten serviert werden.

Italienisch

Salami aus Italien. Parmaschinken, Kochschinken, Mortadella, Porchetta, würzige Salami (scharf), Salami Milano, Oliven, eingelegte kalabrische Vorspeise.

16,00 €

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Bauer

Eingelegte Starters (doc) Hergestellt in Kalabrien. Verschiedene Hausgemachtem Pecorino Käse, Scamorza, Steinpilze Oringinal, Kleine Steinpilze, Eingelegte Hallimasch Pilze, Bergamotto Honig.

16,50 €

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Typisches Kalabrien

Unser Fleisch und Fleisch wird in Kalabrien-Wurst (scharf), italienischem Speck, Pancetta, zwei verschiedenen Pecorino aus Kalabrien, Scamorza, getrockneten Tomaten, kleinen eingelegten Steinpilzen zubereitet.

17,50 €

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Seefahrer

Hergestellt von Stute in Öl in Kalabrien. Thunfischfilet, Lachsfilet, Scharfes Thunfischfilet, Sardinen, Gefüllte Rote Chillies mit Thunfisch, Makrelefilet eingelegt.

17,50 €

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Amuri Amuri (ab zwei Personen)

Verkostung von unserem hausgemachten Käse- und Salami-Aufschnitt, verschiedene hausgemachte Vorspeisen aus Kalabrien.

29,00 €

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Die Salate

Gemischt

Gemischter Beilagensalat

5,50 €

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Caprese

Frische Tomaten, Fior di Latte, Salz, Olivenöl und frisches Basilikum

9,50 €

vegetarisch

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Heilige Anna

Gemischter Salat mit frischeren Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Kapern, Thunfisch

13,90 €

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Zweig

Gemischter Salat mit frischer Avocado und geräuchertem Lachs, Ei

13,90 €

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Die Bruschettas

Scirocco

Geröstetes Hausgemachtes Brot, frische Tomaten, Olivenöl, Salz, Basilikum, Chilly Fäden

8,90 €

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Dreifarbig

Geröstetes Hausgemachtes Brot, Mit Basilikum Pesto, Tomaten, Mozzarella

10,90 €

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Jonica

Geröstetes Hausgemachtes Brot, Frische Tomaten Olivenöl, Zwiebeln, Oliven und Thunfisch

12,90 €

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Gambarie

Geröstetes Hausgemachtes Brot, Mit kleinen eingelegten Steinpilzen, Scamorza, Salame Napoli.

12,90 €

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Der erste

Tagliolini „Knoblauch, Öl und Chilischote“ – Scharf

Tagliolini, Knoblauch, Olivenöl, Scharfe Paprika

11,90 €

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Genueser

Tagliolini mit Basilikum Pesto, Getrockneten Tomaten und Parmesankäse

13,90 €

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Nannare

Penne mit frischer Wurst, Zwibeln, Oliven, Kirschtomaten, Nduja.

14,90 €

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Die Norm

Penne mit Auberginen in Tomatensauce und Ricotta.

14,90 €

vegetarisch

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Von Oma

Spaghetti mit hausgemachtem Calabrese-Ragout.

14,90 €

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Du Biondu

Penne mit Knoblauch-Olivenöl, Scharfe Peperoni, Petersilie, Thunfisch, Kapern, Oliven, Paniermehl

14,90 €

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Speck und Ei

Penne mit Speck (Plank) Eicreme, gehobeltem Pecorinokäse.

15,90 €

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Lasagne

Geschichteter Nudel-Auflauf mit Hachfreich in Tomaten-Bechamelsauce

15,90 €

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Rote Pizzen

Alles Pizzen auch als Calzone und Glutenfrei

Margherita-Pizza

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, frisches Basilikum.

9,90 €

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Neapolitanisch

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Oliven, Kapern.

12,90 €

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Orange

Hausgemachte Tomatensauce, Getrocknete Tomaten, Salami, Gorgonzola

13,90 €

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Bellitalia

Hausgemachte Tomatensauce, Salami, Oliven, Hartkäse

13,90 €

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Mittelmeer

Hausgemachte Tomatensauce, Büffelmozzarella, Gehobelter Parmesankäse, Getrockneten Tomaten

14,50 €

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Vier Jahreszeiten

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, Kochschinken, Oliven, Artischocken, Pilze

14,50 €

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Amuri-Scharf

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, kalabrische Salami, 'Nduja, gehobelter Parmesankäse, Steinpilze eingelegt

14,90 €

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Cardola - Scharf

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, Wurst, 'Nduja, Paprika

14,50 €

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Bufalina

Hausgemachte Tomatensauce,Fior di Latte,ungebackener Büffelmozzarella

15,50 €

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Lecker

Hausgemachte Tomatensauce, Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, ungebackener Burrata

15,90 €

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Weiße Pizzen

Alles Pizzen auch als Calzone und Glutenfrei

Tropea

Fior di Latte, Thunfisch, Kirschtomaten, Zwiebeln

12,90 €

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Freude

Fior di Latte, Thunfisch, Kapern, Olive

12,90 €

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Ortolana

Fior di Latte, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Rucola.

12,90 €

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Basile

Fior di Latte, Pesto Genovese, Gehobelter Parmesankäse, Auberginen Kochschinken

13,90 €

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Rom

Fior di Latte, Porchetta, Rosmarinkartoffeln

13,90 €

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Die vier Weißen

Fior di Latte, gehobeltem Pecorino, Gorgonzola, gehobeltem Parmesankäse.

13,90 €

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Burg (scharf)

Fior di Latte, scharfe Salami, Scamorza, Rosmarinkartoffeln,

14,90 €

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Pistazie

Fior di Latte, Mortadella, ungebackener Burrata, Pistazien, Pesto

14,90 €

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Modena

Fior di Latte, getr. Tomaten, Bresaola, Rucola, Balsamicocreme, Parmesankäse.

14,90 €

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Gierig

Golosa Fior di Latte, Zucchinicreme, Büffelmozzarella, Getrockneten Tomaten Pesto.

14,90 €

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Holzfäller

Fior di Latte, Wurst, Rosmarinkartoffeln

14,90 €

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Montanara

Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse, Kirschtomaten.

14,90 €

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Empfindlich

Fior di Latte, Zucchinicreme, Geräucherter Lachs, Zitroneöl.

14,90 €

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Vegane Pizzen

Veganes Weiß

Mit veganen Zutaten, Rucola und Kirschtomaten

12,90 €

vegan

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Veganes Rot

Hausgemachte Tomatensauce mit veganem Käse und gegrilltem Gemüse

12,90 €

vegan

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Veganes Spezial

Hausgemachte Tomatensauce mit veganem Käse, veganer Salami

13,90 €

vegan

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Vegane Kartoffeln

Mit getrockneten Tomaten, veganem Käse, Paprika, Rosmarinkartoffeln

13,90 €

vegan

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Nachtisch

Tiramisu

Hausgemachte, aus 100% Mascarpone, Löffelbiskuits und frisches Ei.

6,90 €

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Nutella-Pizza

Kleine zusammengeklappte Pizza mit Nutella gefüllt

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Schokoladensoufflé

Schokoladensouffle mit einem flüssigen Schokoladdenkern.

7,80 €

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Gefüllte Zitrone

Natürliche Zitronenschale, gefüllt mit Zitronensorbet.

7,90 €

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Klassischer Trüffel

Halbgefrorene Eistrüffeln aus Zabaione und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen

7,90 €

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Haselnuss-Trüffel

Halbgefrorene Eistrüffeln aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedekt mit karamellisierten Haselnuss.

8,00 €

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Pistazien-Trüffel

Halbgefrorener Eistrüffel aus Pistazieneis mit einem Pistazziensaucekern bedekt mit karamellisierten Haselnüssen und Pistazien.

9,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Sale e Pepe ist der 28.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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