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Pho3mien

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Brüderstraße 4
30159 Hannover

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Speisekarte von Pho3mien

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
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Vietnamesisch - Reisnudelsuppen

Alle vietnamesischen Gerichte werden mit frischen Kräutern zubereitet.
Pho bo
mit Rindfleisch
7,94 €
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Pho ga
mit Hühnerfleisch
7,48 €
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Bun bo Hue (scharf)
mit Rindfleisch, Schweinefleisch und Zitronengras
13,69 €
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Pho thai (medium scharf)
mit Rinderfilet
9,09 €
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Pho dac biet
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Schweinefleischbällchen
16,10 €
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Vietnamesisch - Nudel- und Reisgerichte

Alle vietnamesischen Gerichte werden mit frischen Kräutern zubereitet.
Com ga
Duftreis mit Hähnchenbrustfilet und würzigem Zitronengras
11,39 €
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Com suon
Duftreis mit Schweinekotelett und Zitronengras
12,08 €
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Ca chien sa ot (scharf)
gegrilltes Pangasiusfilet mit Knoblauch und Zitronengras
11,39 €
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Bo luc lac
Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras und Fischsauce
11,39 €
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Tom chien xu (scharf)
frittierte Shrimps in Pankomehlteig
9,78 €
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Muc xao muoi ot (scharf)
Tintenfisch mit Pfeffer, Zwiebeln und Karotten
11,39 €
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Banh xeo
vietnamesische Pfannkuchen mit Sojasprossen, Schweinefleisch und Garnelen
16,10 €
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Bun cha gio thit nuong
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Grillfleisch, Erdnüssen und Fischsauce
12,65 €
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Nem cuon (3 Stück)
Herbstrollen mit gegrillter, vietnamesischer Wurst
7,94 €
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Vietnamesisch - Kalte Nudel- und Reisgerichte

Alle vietnamesischen Gerichte werden mit frischen Kräutern zubereitet.
Bun thit nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch, Erdnüssen und Fischsauce
11,39 €
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Goi cuon
Herbstrollen mit Shrimps, Schweinefleisch, Basilikum und Koriander
7,94 €
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Bi cuon
Herbstrollen mit Schweinefleisch, Salat, Schweineschwarte und Koriander
7,94 €
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Bun bo Nam Bo
Reisnudeln mit Zitronengras, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl
13,80 €
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Bun nem nuong
Reisnudeln mit gegrillter vietnamesischer Wurst, Erdnüssen und Fischsauce
12,65 €
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Cha gio Viet Nam
vietnamesische Frühlingsrollen mit Erdnüssen und Fischsauce
7,48 €
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Bun cha gio und thit ga nuong
Reisnudeln mit Frühlingsrollen und gegrilltem Hühnerfleisch
16,10 €
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Chinesisch - Vorspeisen

Süß-saure Gemüsesuppe (pikant)
mit Entenfleisch, Ei, Bambus und Tofu
5,18 €
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Wan Tan-Suppe
mit Fleischklößchen in Wan Tan-Teig
5,64 €
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Krupuk
Krabbenchips mit Garnelengeschmack
4,03 €
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Gebackene Wan Tan
mit Shrimps und Hackfleisch
5,64 €
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Kleine Frühlingsrollen (vegetarisch, 8 Stück)
5,18 €

vegetarisch vegetarisch

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Chinesisch - Hauptgerichte

Gebratene Nudeln
mit gebackenem Huhn, Sojasprossen und Zwiebeln
11,39 €
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Siu Juk
knusprig gebackenes Schweinefleisch
13,80 €
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Scharfes Rindfleisch
mit Zwiebeln, Karotten und Duftreis
12,08 €
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Gebackenes Huhn
mit einer Sauce nach Wahl
11,39 €
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Hausgemachte Pekingente
mit Knochen dazu Hoisinsauce
15,53 €
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Hausgemachte Pekingente ohne Knochen
mit einer Sauce nach Wahl
13,69 €
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Cha Mien
knusprige Eiernudeln mit verschiedenen Fleischsorten
12,08 €
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Reisbandnudeln
mit Gemüse, Rind-, Huhn- und Schweinefleisch
13,80 €
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Wan Tan-Nudelsuppe
Nudeln mit Wan Tan-Taschen gefüllt mit Garnelen- und Schweinefleisch
11,39 €
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Bratnudeln
mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln und Ei
10,24 €
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Paniertes Pangasiusfilet
im Teigmantel frittiert
11,39 €
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Scharfes Huhn
mit Zwiebeln, Porree, Karotten und Reis
11,39 €
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Chop Suey
Gemüse mit Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch
11,39 €
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Reisnudelsuppe
mit Pekingente und Kräutern
16,10 €
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Gebratene Reisbandnudeln
mit asiatischem Gemüse und Rindfleisch
15,99 €
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Dim Sum

Har Gao (4 Stück)
Shrimps in gedämpften Teigtaschen
6,10 €
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Chin Gau Coi Gau
mit Shrimps und Schnittlauch
6,10 €
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Siu Mai - Xiu Mai (4 Stück)
Fleischklößchen mit Shrimps und Hackfleisch in Wan Tan-Blättern
6,10 €
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Tau Zi Fung Zao - Chan ga
Hähnchenfüße mit schwarzen Bohnen
7,48 €
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Char Siu Bao - Banh Bao Xa Xiu
Dampfbrötchen mit Char Siu-Schwein
6,10 €
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Ha Fun Coeng Fan - Banh cuon tom
Reisrollen mit Shrimps
6,79 €
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Xa Xiu Coeng Fan - Banh cuon xa xiu
Reisrollen mit Char Siu-Schwein
6,79 €
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Gedämpfte Reisrollen
mit frittierter Wan Tan-Füllung
6,79 €
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Lauchkuchen
frittierter Reismehlkuchen mit Lauchfüllung
5,18 €
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Thailändisch - Suppen

Alle Suppen werden mit Hühnerfleisch zubereitet.
Tom Yum-Suppe
mit Hühnerfleisch, Shrimps und Champignons
5,29 €
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Tom Kha-Suppe
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Galgant
5,64 €
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Rote Curry-Suppe
mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln und Karotten
5,64 €
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Thailändisch - Hauptspeisen

Thai Curry Chicken
Hähnchenbrust in Curry- und Kokossauce
10,93 €
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Pad Thai-Nudeln
Thai-Reisnudeln mit Gemüse und Shrimps
13,80 €
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Satay Chicken
gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce und Duftreis
10,24 €
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Kokos Chicken
mit Karotten, Sojasprossen und Thai-Basilikum
10,24 €
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Garnelen in roter Currysauce
mit thailändischem Gemüse
13,80 €
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Thai-Salat (scharf)
Glasnudeln mit Shrimps und Tintenfisch
7,94 €
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Vegetarische Gerichte

Grüner Salat
mit Tomaten, Mais und Zwiebeln
5,18 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Gemüse
mit einer Beilage nach Wahl
9,09 €

vegetarisch vegetarisch

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Pak Choi
mit gebratenem Tofu, Goji-Beeren, Karotten und Sojasprossen
10,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Shanghai Pak Choi
mit Tofu, Karotten und Sojasprossen
10,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Broccoli
mit Tofu und Karotten
10,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Grünes Curry (mittelscharf)
mit thailändischem Gemüse und Tofu
10,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Banh xeo
Pfannkuchen mit Gemüse
16,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Miso-Suppe
mit Tofu und Seetang
5,18 €

vegetarisch vegetarisch

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Herbstrollen
mit frittiertem Tofu und vietnamesischen Kräutern
7,94 €

vegetarisch vegetarisch

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Gedämpfte Reisrolle
mit frischem Gemüse
6,79 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Nudeln
mit Pak Choi, frittiertem Tofu und Gemüse
10,24 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Gebackene Banane
im Teigmantel mit Honig
4,49 €
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Che ba Ba
warmes Dessert mit Maniok, Süßkartoffeln, Tapiokamehl, Kokos, Taro und Banane
5,64 €
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Che 7 mau
mit roten Bohnen, weißen Bohnen, grünem Pandan-Nudeln, Tapioka, Wasserkastanien, Palmsamen, Jackfruit und Agar Agar
5,64 €
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Banane mit Klebreis
gegrillter Klebreis mit Bananenfüllung und Kokossauce
5,64 €
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Che banh lot
Süßspeise mit grünen Pandan-Nudeln
5,64 €
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Chuoi hap
gedämpfte Bananen mit Tapioka und Kokossauce
5,64 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pho3mien ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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