Speisekarte von Montelliana
Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024
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ANTIPASTI / VORSPEISEN
Knoblauch Brot
4,90
€
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Bruschetta
Frisch geröstetes Baguette mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum
4,90
€
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Schafskäse aus dem Ofen
Gratinierter Schafskäse aus dem Ofen, auf Tomatencarpaccio mit Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und Rucola
7,90
€
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Melanzane alla Parmigiana
Überbackene Auberginenscheiben mit Basilikum, Tomatensauce und Mozzarella
8,50
€
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Funghi Gratinati
Gegrillte Austernpilze auf Rucola mit frisch geriebenem Parmesan
10,50
€
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Rote Bete Carpaccio
mit Pinienkernen
10,50
€
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Tricolore
Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum mit hausgemachtem Pesto
7,90
€
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Hausgemachte Antipasti
Gemischter Vorspeisenteller aus der mediterranen Küchenwelt
10,90
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Vitello Tonnato
Das Beste aus dem Kalbsrücken mit Thunfischcreme, Kapern und Sardellen
11,00
€
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Carpaccio di Manzo
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Zitrone und Parmesan
11,50
€
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Duett
Aus Rindercarpaccio und Vitello Tonnato
11,90
€
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ZUPPE / SUPPEN
Crema di Pomodoro
Tomatensuppe mit geschmolzenem Mozzarella und Pesto
6,20
€
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Stracciatella
Kraftbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesankäse
6,20
€
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Waldpilzcreme Suppe
6,20
€
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6,20
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INSALATA / SALAT
Insalata Mista
gemischter Salat mit Tomaten und Gurken
6,50
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Insalata di Pomodore con Cipolla
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
6,50
€
vegetarisch
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Insalata di Pomodore con Tonno
Tomatensalat mit Thunfisch und roten Zwiebeln
7,20
€
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Bauernsalat
Eine Kombination aus gewürfelten Tomaten, Paprika, Schafskäse und Zwiebeln
8,90
€
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Insalata Montelliana
Saisonsalat mit Tomaten und Hähnchenbruststreifen, dazu Mangodressing
10,90
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Rangersalat
Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbruststreifen, Speck und Knoblauchbrot
10,90
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PIZZA
Pizza Pane
Pizzabrot mit Knoblauchöl, Oregano und frischen Rosmarin
6,20
€
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Pizza Napoli
Tomatensauce, Käse, Mozarella und Oregano
9,90
€
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Pizza Vegetariana
Tomatensauce, Käse und verschiedenes Gemüse
10,90
€
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Pizza Bruschetta
Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Tomatenwürfel, Knoblauch, Oliven und Oregano
10,50
€
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Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Edammer, Gorgonzola und Parmesan
10,90
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Pizza Calzone
Gefüllt mit Salami, Schinken, milder Peperoni und Champignongs
10,90
€
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Pizza con Pollo
Tomatensauce, Käse, frisches Gemüse und Hähnchenbruststreifen
11,20
€
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Pizza Parma
Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
11,90
€
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Pizza Romana
Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Knoblauch und Oliven
10,90
€
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Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, Käse und Meeresfrüchte
11,90
€
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PASTA / NUDELN
Spaghetti Aglio e Olio
Mit Olivenöl, frischem Knoblauch und scharfer Peperoni
9,90
€
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Spaghetti Puttanesca
Mit Kapern, Oliven und Knoblauch in einer scharf-würzigen Tomatensauce
10,50
€
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Spaghetti all Amatriciana
In leicht scharfer Tomatensauce mit Speck und Zwiebeln
10,50
€
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Spaghetti Carbonara
In Sahne-Cremesauce mit Eigelb, frisch gemahlenem Pfeffer, Speck und Parmesan
10,90
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Penne oder Spaghetti all Arrabbiata
In pikanter Tomatensauce mit Oliven und Knoblauch
10,50
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Penne Al Forno
Penneauflauf mit frischem Gemüse, geriebenem Parmesan und Tomatencremesauce überbacken
10,90
€
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Vegetarische Cannelloni Al Forno
Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Spinat, Parmesan und Frischkäse
10,90
€
vegetarisch
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Tagliolini Portofino
Dünne Bandnudeln in Pestosauce, mit Zucchini, Schafskäse und frischen Tomaten
11,20
€
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Penne alla Gorgonzola
In einer Käsesauce mit Brokkoli.
10,90
€
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Tagliolini Salmone
Dünne Bandnudeln in einer Cognac-Cremesauce mit Lachsstücken
11,90
€
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Hausgemachte Lasagne
Dünne Pastastreifen mit Bolognese und Bechamel Sauce
10,90
€
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit hausgemachter Tomaten-Rindfleisch-Sauce und geriebenem Parmesankäse
10,50
€
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Linguine Frutti di Mare
Mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
11,90
€
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Linguine con Gamberi e Scampi
Mit Weißwein-Hummercremesauce, frischem Knoblauch, Schrimps und kleinen Scampi
11,90
€
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Linguine Montelliana
Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Knoblauch und Oliven
11,90
€
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Ravioli Dalicati
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Grana Padano und Ricotta Käse, frischen Tomaten und Rucola
11,90
€
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Ravioli Tartufo
Teigtaschen gefüllt mit Trüffelcreme in Butter-Salbeisauce
12,90
€
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MAIALE / VOM SCHWEIN
Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel mit knackigem Salat und Pommes als Beilage
13,20
€
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Schnitzel Champignon
Paniertes Schweineschnitzel in Champignonrahmsauce mit knackigem Salat und Pommes
14,50
€
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Schnitzel Parmesano
Paniertes Schweineschnitzel mit Parmesan überbacken, knackigem Salat und Pommes
14,90
€
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Piccata Milanese
Schweineschnitzel ummantelt mit Parmesan und Ei dazu Pasta in Butter-Salbeisauce
18,90
€
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Scaloppina Valdostana
Zarte Schweinesteaks in einer Weißwein-Waldpilzsauce mit Käse überbacken, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
18,90
€
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Saltimbocca alla Romana
Zarte Schweinesteaks mit Parmaschinken, Gemüse, Kartoffeln und Salbei-Weißweinsauce
19,50
€
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Medaillons vom Grill mit Kartoffeln und buntem Gemüse
Wählen Sie Ihre Sauce: - mit gemischter Waldpilzsauce - an grüner Pfefferrahmsauce - oder Gorgonzola Sauce
19,90
€
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POLLO / GEFLÜGEL
Involtini
Geflügelfilet gefüllt mit Rucola und Schafskäse in Tomatensauce mit Gemüse und Kartoffeln
18,50
€
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Petto di Pollo
Geflügelfilet in einer Sauce aus frischen Tomaten, Kräutern, Oliven und Gemüse
16,90
€
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MANZO / VOM RIND
Bistecca ai Ferri
Gegrilltes Rumpsteak aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffeln
24,90
€
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Bistecca Peppe Verde
Rumpsteak in hausgemachter grüner Pfeffercremesauce mit Gemüse und Kartoffeln
25,90
€
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Grillteller
Drei verschiedene Fleischsorten (Rind, Schwein und Geflügel) in Rosmarin-Buttersauce mit Gemüse und Kartoffeln
24,90
€
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Kalbsleber
Mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse
19,50
€
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PESCE / FISCH
Zanderfilet
Gebraten in Butter-Salbei mit buntem Gemüse und Kartoffeln als Beilage
19,90
€
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Gebratenes Lachsfilet
In Hummer-Schrimp Sauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
19,90
€
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Gegrillte Scampi
Mit frischem Salat und Kräuterbaguette
22,90
€
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Pesce Misto
Gemischte Fischplatte mit knackigem Salat und Kräuterbaguette
22,90
€
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AGNELLO / VOM LAMM
Cotoletta di Agnello
Lammkotlet vom Grill in einer Knoblauch-Rosmarinsauce mit Gemüse und Kartoffeln
24,90
€
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DOLCE / DESSERT
Hausgemachtes Tiramisu
5,50
€
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Hausgemachtes Panna Cotta
Mit Erdbeersauce
5,50
€
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Duett
aus Tiramisu und Panna Cotta
6,00
€
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Tartufo
Halbgefrorene Eisspezialität mit Zabaglione, ummantelt mit dunkler oder weißer Schokolade
6,50
€
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Zabaglione
Weinschaumcreme
6,50
€
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Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen roten Früchten
6,50
€
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Cassata
Milchspeiseeis mit kandierten Früchten
7,20
€
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Kugel Eis
Erdbeer, Schokolade oder Vanille
2,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Montelliana ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.