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Marani

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Engelbosteler Damm 3
30167 Hannover

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Speisekarte von Marani

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2014
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Hauptgerichte

Zu jedem Hauptgericht servieren wir als Beilage
wahlweise Reis, Kartoffeln oder Gemüse.
Schaschlikspieß
in Weißwein eingelegter Schweinespieß, gegrillt,
serviert mit einem georgischen Dip Ihrer Wahl
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Mais-Hähnchen vom Grill mit Gemüse
Pikantes Hähnchenfleich mit knuspriger Gewürzkruste,
dazu Mirabellenchatney und Walnuss Dip.
14,90 €
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Grillplatte
gemischte Grillplatte: Lammkarree, Schaschlikspieß,
Hähnchenbrustfilet
18,50 €
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Adjapsandali
Auberginen,Paprika, Zwiebeln, in der Pfanne sautiert,
mit würziger Tomatensoße
10,50 €
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Tschakapuli
in Weißwein geschmortes Lamm mit Mirabellen, Estragon
und Frühlingszwiebeln, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
13,50 €
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Chartscho
Walnusscurry georgische Art mit gegrillter
Hähnchenbrust,dazu eine Beilage Ihrer Wahl
12,90 €
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Ostri mit Rotwein
in Rotwein geschmortes Rindfleisch mit Pilzen,
dazu eine Beilage Ihrer Wahl
12,90 €
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Georgische Lamm-Buletten mit Kartoffel und Gemüse
Saftig gebratenes Hack von Lamm mit Thymian,
Knoblauch und roten Zwiebeln dazu
Paprika-Tomaten-Soße
13,90 €
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Chanakhi
Im Tongefäß geschmortes Lammhack, Gemüse
Kartoffelecken mit würziger Tomaten-Kräuter Soße.
14,90 €
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Lobio
rote-Bohnen-Eintopf mit geräuchertem Schinken
6,50 €
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Georgische Teigspeisen

Chatschapuri
gebackener Fladen mit Käsefüllung
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chatschapuri groß nach Megruli-Art
zusätzlich mit ?Sulguni?-Käse überbacken
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kubdari
gebackener Fladen mit gehacktem Fleisch, Kümmel und Knoblauch
8,90 €
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Lobiani
gebackener Fladen mit pikanter Rote-Bohnen-Füllung
7,90 €
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Chinkali - 10 Stück
georgische Maultaschen mit saftiger Fleischfüllung
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Gebratene Auberginen
mit Walnuss-Füllung
4,90 €
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Spinatröllchen
gedünstet, mit Walnuss und Koriandergrün
4,90 €
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Rote-Bete-Röllchen
püriert mit Walnuss und Sellerie
4,90 €
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Gefüllte Paprika
mit Walnuss-Paste
4,90 €
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Tafelspitz
in Rotwein eingelegt mit Meerrettich
7,50 €
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Gemischter Vorspeiseteller
Auberginen, Paprika, gegrillte Champignons mit zweierlei Dips und Brot
8,90 €
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Steinofen-Champignons
mit georgischem geräucherten Käse überbacken
8,90 €
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Salate und Suppen

Wochensuppe
wöchentlich wechselnd, nach Saison
4,50 €
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Rote Bohnensuppe
pürierte rote Bohnen mit georgischen Gewürzen
4,50 €
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Hühnersuppe
mit aufgeschlagenem Ei und Hähnchenstreifen
4,90 €
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Georgischer Bauernsalat
Tomate, Gurke, Feldsalat, frisches Koriandergrün, Schalotten, mit speziellem Walnuss-Dressing
5,50 €
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Eingelegtes Gemüse
Weißkohl, rote Beete, saure Gurken, grüne Tomaten
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marani ist der 05.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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