Speisekarte von Lister Laube

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024

Spezialmenu der Saison Vorspeise Insalate Lauben Klassiker Hausgemachte Pasta Fleisch Neue Kategorie Fisch Street Food By Brother's Kitchen Kids Menü Dessert

Spezialmenu der Saison

Pfifferlingsuppe

Eine cremige Suppe aus frischem weißen Spargel,

5,90 €

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Wassermelonen Salat mit Feta

Frische Wassermelonenwürfel, Fetakäse, Gurken, Minzblätter und ein würziges hausgemachtes Senf-Dressing.

10,90 €

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Lauben Burrata

Burrata, Cherrytomaten, Pesto, Basilikum und Pfifferlinge

13,90 €

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Tagliolini mit Pfifferlingen

Hausgemachte Tagliolini, Pfifferlinge, Zwiebel, Sahne.

16,90 €

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Semmelknödel mit Pfifferlingen

Semmelknödel, Pfifferlinge, Zwiebel, Sahne.

16,90 €

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Schnitzel Pfifferlingen

Schnitzel vom Strohschwein, Bratkartoffeln, Pfifferling-Rahmsauce

19,90 €

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Vorspeise

Bruscheta

geröstetes Brot / frische Tomaten / Basilikum / Knoblauch

5,90 €

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Lauben Bufala

geröstetes Brot / gegrillte Tomaten / Basilikum

5,90 €

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Rote Bete Carpaccio

Schafskäse / Walnüsse / Honig

8,00 €

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Gamberi Picanti

Garnelen / Knoblauch / Peperoni / Cherrytomaten

9,90 €

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Antipasto Chef

Vorspeisen Variation vom Küchenchef für 2 Personen

21,90 €

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Gebratener Schafskäse

im Speckmantel / Kräuterdip

6,50 €

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Rosa Matjes Filet

von Lindemann am Steinhuder Meer / rote Zwiebeln

4,50 €

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Insalate

Insalata Caesare

Hähnchenbruststreifen / Cherry Tomaten

12,00 €

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Lauben Salat

gemischter Salat / Walnüsse / Orange / Ziegenkäse / hausgemachtes Dressing

11,90 €

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Bauernsalat

gemischter Salat / Oliven / Schafskäse / Paprika / Zwiebeln

8,50 €

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Lauben Klassiker

Gartenliebe Sandwich

gebratener Ziegenkäse / rote Bete / Walnüsse / Blattsalat / Senf-Dressing

10,90 €

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Entenleber

in Balsamico Crema / Kartoffelpüree / Parmesan / Rucola / Zwiebeln

13,90 €

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,,Steinhuder’’ Matjesfilet

Bratkartoffeln / Salat / Gewürzgurke / Zwiebeln

11,90 €

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Gebackener Schafskäse

Tomaten / Paprika / Oliven/ Oregano

9,90 €

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Hausgemachte Pasta

Tagliolini ai Gamberi

Cherrytomatensauce / Garnelen / Zucchini

13,50 €

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Tagliolini Chef

Champignons / Knoblauch / Hähnchenbruststreifen / Sahnesauce

11,50 €

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Tagliolini Filetto

Kirschtomaten / Zuckerschoten / Rosmarin / Tomatensahnesauce

12,50 €

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Lauben Gnocchi

hausgemacht / Tomatensahnesauce / Buffalino

10,90 €

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Fleisch

Nackensteak vom Harzer Strohschwein

Bratkartoffeln / BBQ Whiskeysauce / geschmorte Zwiebeln

18,90 €

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Rumpsteak 250g

Rosmarinkartoffeln / Salat / Sambal Sauce

22,90 €

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Lammkotelett

mediterranes Gemüse / Kartoffelpüree / Sambal Sauce

20,90 €

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Hähnchenbrust Lauben Style

Gemüse / Tomatensahnesauce / überbacken / Pommes Frites

16,90 €

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Neue Kategorie

Classic Schnitzel

Zitrone / Bratkartoffeln

13,90 €

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Lister Laube Schnitzel

geschmorte Zwiebeln / BBQ Whiskeysauce / Bratkartoffeln

14,90 €

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Gartenliebe Schnitzel

Spiegelei / Speck / Bratkartofeln

16,90 €

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Fruchtig scharf Schnitzel

fruchtige Sambalsauce / Bratkartofeln

14,90 €

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Champignon Schnitzel

Champignonsauce / Bratkartofeln

14,90 €

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Fisch

Kabeljaufilet

Zitronen-Buttersauce / Bratkartoffeln / Salat

17,90 €

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Backfisch im Knuspermantel

Kartoffelsalat / Salat / hausgemachte Kräutersauce

11,90 €

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Street Food By Brother's Kitchen

Laubenpommes

Rinderhackfleisch / Zwiebeln / Jalapenos / Käsesauce

9,50 €

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Lauben Currywurst

hausgemachte Sauce / Pommes Frites / Salat

9,90 €

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Street Food Sandwich

Rinderhackfleisch / Zwiebeln / Gewürzgurken / Salat / Käse / Kräutersauce / Pommes Frites

11,50 €

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Pulled Pork Burger

Pulled Pork, Coleslaw, Rucola, BBQ Sauce, hausgemachtes Burger Sauce, Pommes.

13,50 €

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Burger der Chef

Burger Buns, Hähnchenbrustfilet, Rucola,Parmesan, Sambal Sauce,Kräüter Sauce Pommes

13,50 €

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Kids Menü

Kleiner Gärtner

panierte Hähnchenbruststreifen / Pommes Frites / 0,2l Saf

6,50 €

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Champion Kid

Hähnchenschnitzel / Pommes Frites / 0.2l Saft

9,00 €

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Dessert

Oreo Cheesecake

4,50 €

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Tiramisu

5,50 €

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Selbstgemachte Kuchen

Jeden wochenende verschiedene Frisch gebacken kuchen .

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lister Laube ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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