Speisekarte von Kale Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023
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Suppen
Mecimek Çorbasi
Linsencremesuppe
5,90
€
Schmeckt mir!
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Paça Çorbasi
Lammfleischsuppe
6,90
€
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Domates Çorbasi
Tomatencremesuppe
4,90
€
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Kalte Vorspeisen
Yaprak Sarma
Hausgemachte Weinblätter gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Korinthen, Tomaten und Zwiebeln an einer Knoblauch-Joghurtsauce
6,90
€
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Hummus
Kichererbsen püriert in einer Sesam-Joghurtpaste mit Knoblauch und Zitronensaft
6,40
€
Schmeckt mir!
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Aci Ezme
Pikant gewürztes Mus aus verschiedenem Gemüse und Walnüssen
5,90
€
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Cacik
Joghurt mit Knoblauch ud Salatgurke
4,90
€
Schmeckt mir!
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Patlican Ezme
Gegrillte Auberginen, Paprika und Tomaten kleingehackt mit Knoblauch, Petersilie und Minze, pikant gewürzt
6,00
€
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Beyaz Peynir
Schafskäse serviert mit Tomaten, Gurken und Petersilie
6,90
€
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Saksuka
Verschiedenes Gemüse gebraten in einer hauseigenen Tomatensauce mit frischen Kräutern
6,70
€
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Karisik Zeytin
Eingelegte gemischte Oliven
5,80
€
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Kizartma
Gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika serviert mit Joghurto und Tomatensauce
6,90
€
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Havuc Haydari
Gedünstete Möhrenstreifen in einer Joghurtpaste mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern
5,90
€
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Karisik Meze
Gemischter Vorspeisenteller
11,50
€
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Kale Klassik Meze p. Person
Vorspeisenvariationen ab 2 Personen verschiedene Gemüse Pasten mit gebratenem Gemüse. Mit Pastirma und Sigara BöregidU p.P.
12,90
€
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Warme Vorspeisen
Sigara Böregi
Gebratene Blätterteigröllchen mit einer Schafskäse-Kräuterfüllung
6,90
€
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Imam Bayildi
Gefüllte Aubergine mit Pinienkernen, Zwiebeln, Korinthen und Paprika
11,50
€
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Bademli Hummus
Kichererbsen püriert in einer Sesam-Joghurtpaste, mit Knoblauch und Zitronensaft, im Tonteller aus dem Steinofen, mit gehobelten Mandelsplittern
7,90
€
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Ahtapot Bacagi
Gegrillter Oktopus auf frischem Rucola
12,90
€
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Sündürme
Schafskäse im Steinofen gebacken, in hauseigener Tomatensauce und roten Zwiebeln
9,60
€
Schmeckt mir!
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Pastirma Sarma
Rinderschinkenröllchen gefüllt mit Kashkaval Käse, Tomaten, roten Zwiebeln und Petersilie überbacken, auf einer Tomatensauce im Tonteller
10,50
€
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Karides Güveq
Scampis eingelegt in Olivenöl verfeinert mit Knoblauch
15,70
€
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FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE
Bis 12 J.
Köfte
Gegrillte Hackfleischfrikadellen
10,50
€
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Tavuk Sis
Hähnchenfleischspieß im Steinofen gegrillt
10,50
€
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Hindi Sis
Putenfleischspieß im Steinofen gegrillt
10,90
€
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Nudeln
Mit Hackfleischsoße
6,80
€
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Pommes
3,50
€
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BEILAGEN
Pfannengemüse
3,70
€
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Beilagensalat
3,20
€
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Bulgur
2,90
€
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Rosmarinkartoffeln
3,50
€
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Ketchup / Mayonaisse
0,40
€
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Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Brot und Bulgur serviert
Köfte
Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit frischem Salat
16,50
€
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Adana Kebap
Lammhackspieß gegrillt mit einer leicht pikanten Gewürzmischung dazu Joghurt- und Paprikasoße und frischer Salat
17,90
€
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Hünkar Begendi
Gegrillte Lammfilets auf gebackenem Auberginen-Milchpüree, serviert mit frischem Salat
24,80
€
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Kuzu Sis
Lammspieße im Steinofen gegrillt, mit frischem Salat
22,90
€
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Kuzu Pirzola
3 Lammkoteletts im Steinofen gegrillt, serviert mit frischem Salat
24,50
€
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Kuzu File
Gegrillte Lammfilets auf einer Dijon-Senfsauce, serviert mit frischem Pfannengemüse
26,90
€
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Kuzu Biftek
Lammhüftsteak auf einer Tomaten-Schafskäsesauce, serviert mit frischem Pfannengemüse
25,40
€
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Coban Kavurma
Geschnetzeltes Lammfleisch gebraten mit Saisongemüse
22,60
€
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Kale Kavurma
Geschnetzeltes Lammfleisch in frischer Tomatensauce geschmort, serviert mit frischem Salat
20,80
€
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Dana Gravyer
Gebratener Kalbsrücken belegt mit getrocknetem Rinderschinken und Kashkaval Käse in einer Champignonsauce, mit frischem Pfannengemüse
24,90
€
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Arnavut Cigeri
Gebratene Kalbsleber paniert auf frischem Salat
21,80
€
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Kale Izgara
Gegrilltes Lammkotelett, Lammspieß, Putenspieß und Hähnchenfilet mit frischem Salat
24,90
€
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Kiremit Köfte
Gegrillte Lammhackfrikadellen mit Tomatensoße und überbackenem Gouda
17,90
€
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Kiremit Kebab / Kale Platte für 2 Personen
Für zwei oder mehrere Personen, Hähnchenfilet. Lammspieß, Köfte, Kale-Kebab in Tonplatte im Steinofen geschmort, mit Joghurt’ und Tomatensoße, überbacken’ mit frischem Salat
44,90
€
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Kiremit Kebab Platte für 1 Person
Lammspieß, Köfte, Hähnchenfilet, Kale-Kebab in Tonplatte
23,60
€
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Dana Filet
Gegrillte Rinderfilet Medaillons auf einer hauseigenen Pfeffersauce, Serviert mit frischem Pfannen Gemüse
27,90
€
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Geflügelgerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Brot und Bulgur serviert
Tavuk Yahni
Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse, in hausgemachter Geflügelsauce
17,80
€
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Tavuk File
Hähnchenbrustfilets in Gorgonzola-Currysauce an frischem Blattspinat im Tonteller serviert
18,50
€
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Hindi Sis
Putenspieße gegrillt, mariniert in einer Knoblauch-Joghurtsauce, serviert mit frischem Salat
18,90
€
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Tavuk Sis
Gegrillter Hähnchenspieß mit frischem Salat
18,60
€
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Tavuk Hünkar
Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Balsamico auf gebackenem Auberginen-Milchpüree serviert mit frischem Salat
17,90
€
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Tavuk Pirzola
Pikant gewürzte Hähnchenschnitzel aus der Keule serviert mit einer Hauseigenen Cocktail Sahnesauce
15,90
€
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Fisch
Auf Wunsch servieren wir Ihren Fisch auch mit frischem Pfannengemüse
Sudak Baligi
Gebratene Zanderfilets in Butter und Salbei, serviert mit frischem Salat
19,60
€
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Karides Izgara
Scampis gegrillt serviert mit frischem Salat
22,80
€
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Kalamar
Gebratene Kalamari serviert mit frischem Salat
21,50
€
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Somon Bahgi - Lachsfilet nach Bauernart
Lachsfiletd mit Tomaten, Petersilie, Karpen, Oliven Knoblauch
19,90
€
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Gemuse-Fleischvariationen
Alle Gerichte werden mit frischem Brot und Bulgur serviert
Bamya
Okraschoten mit Lammfleisch und frischem Gemüse im Tontopf geschmort
16,70
€
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Karniyarik
Gebratene Aubergine gefüllt mit raffiniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika im Steinofen zubereitet
15,90
€
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Türlü
Lammfleisch mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, grünen Bohnen, Tomaten und Paprika im Tonteller geschmort
16,90
€
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Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Brot und Bulgur serviert
Firinda Enginar
Artischocken mit Käse- und Gemüsefüllung, mit einer Gorgonzolasauce überbacken
13,90
€
vegetarisch
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Türlü
Gemüse allerlei mit Pinienkernen im Tonteller geschmort
14,90
€
vegetarisch
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Sebze Tava
Gemüsepfanne der Saison
15,70
€
vegetarisch
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Ispanak Graten
Frischer Blattspinat überbacken mit Mozzarella auf einer leicht pikanten Tomatensauce, im Tonteller serviert
14,80
€
vegetarisch
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Soner's Makarna
Nudeln mit einer hausgemachten Tomaten-Schafskäsesauce verfeinert mit frischem Parmesan
12,80
€
vegetarisch
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Salate
Coban Salatasi
Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Oliven, eingelegten Peperoni und Zwiebeln
11,70
€
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Pastirmali Rokka Salatasi
Rucola-Salat mit geschälten Tomaten, roten Zwiebeln, Rinderschinken und Parmesan
13,50
€
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Tavuk Salatasi
Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
15,50
€
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Karides Salatasi
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Kirschtomaten mit einem Olivenöl-Zitronendressing
15,90
€
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Dessert
Künefe
Fadenteiggebäck mit Mozzarella gefüllt, überzogen mit Honigsirup, serviert mit Vanilleeis und gemahlenen Pistazien
7,50
€
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Balli Yogurt
Joghurt mit Honig und Nüssen
6,40
€
Schmeckt mir!
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Baklava Dondurmah
Süßer Blätterteiggebäck0 mit Pistazienh und Eis
6,90
€
Schmeckt mir!
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Helva
Sesampaste“ im Steinofen zubereitet mit Pistazien
4,90
€
Schmeckt mir!
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Karibik Dondurma
Gemischtes Eis Erdbeere-Schokolade-Vanille
5,90
€
Schmeckt mir!
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Desserteller Kale Spezial
Verschiedene Süßspeisen mit Obst ab 2 Personen
7,50
€
Schmeckt mir!
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Katmer
Blätterteiggebäck’ mit Pistazien” gefüllt und Eis
7,90
€
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Kazandibi
Karamelisierter Milchpudding nach türkischer Art
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kale Restaurant ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.