1. Gang
1 Radicchio Ungestopfte Gänseleber I Apfel I Joghurt I Ingwer
2. Gang
2 Blumenkohl Petersilie I Ei I Brösel
3. Gang
3 Muschel Jakob-1 Bouchot-1 Schwert-1 Herzmuscheln Safran I Kürbis I Kalb
4. Gang
4 Schwein Cevennen Zwiebel I Bohne I Feige
5. Gang
5 Mularde von Odefey & Töchter Fermetierte Pflaume I Trompetenpilz I Heu
6. Gang
6 Clementine Opalys Valrohna Schokolade I Rauch I Ahorn
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Leineschloss ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.