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Green Kathy

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Schmiedestraße 6
30159 Hannover

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Speisekarte von Green Kathy

Zuletzt aktualisiert am 11.02.2020
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HaferPfannKuchen
mit Qvark, aromatischen BlauBeeren, sousvide gegarten Bananen und AhornSirup (rein pflanzlich)
8,20 €
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Foghurt
ErdbeerFoghurt mit Orangen, BlauBeeren, Apfel und knackigen, gerösteten KokosFlocken (rein pflanzlich)
5,80 €
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Omelette
EierOmelette, frisch gemacht, wahlweise mit
4,40 €
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AntiPasti: raffiniertes
GrillGemüse + 3,20
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TexMex: feine AvocadoCreme und knusprig gebratene ChorizoSticks + 3,90
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Svenska: mit Earl Grey Tee
hausgeräucherter Lachs (nicht Bio) und süßes GurkenRelish + 4,30
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SaatenTaler und NaanBrot
feine AvocadoCreme, hausgemachtes RoteBeteHummus, fruchtige ErdbeerChiaMarmelade und vegane LeberWurst
9,50 €

vegan vegan

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Dieser Keks hat es in sich!
Das schnelle Frühstück. Gibt Kraft für den Tag!
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Granola als Müsli mit Hafer-,
Mandel- oder KokosDrink
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Porridge wahlweise mit
KnusperToppings
3,50 €
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HaferGranola mit Mandel,
HaselNuss und Cashew + 2,70

vegan vegan

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HaferGranola mit
getrockneter HimBeer, KokosFlocken und KürbisKernen + 2,70
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HaferGranola mit Sultaninen
und Gewürzen + 2,7
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Green Smoothie
Beeren, Spinat, Banane und Apfel
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Berry Smoothie
Beeren, Banane und Apfel
5,40 €

vegan vegan

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Fresh Fruits
Obst des Tages
3,90 €
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GelbeBeeteCarpaccio
mit marinierten MöhrenStreifen, pikant-fruchtigem RoteBeeteMeerettich und AmaranthPops
11,30 €
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Smöre Bröd
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SaatenTaler
mit cremiger Avocado, knackiger Möhre, Paprika und Salat in einer SenfZitronenVinaigrette wahlweise mit
9,20 €
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Antipasti: raffiniertes
GrillGemüse + 3,20
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TexMex: feine AvocadoCreme und knusprig gebratenen ChorizoSticks + 3,90
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Svenska: mit Earl Grey Tee
hausgeräucherter Lachs (nicht Bio) und süßes GurkenRelish + 4,30
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Green Burritos
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RomaSalatBlättchen
gefüllt mit kräftig-nussigem ParaNussHack, fruchtigen TomatenStückchen mit Koriander und Cashew“Sourcream“ (sehr rein pflanzlich)
9,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WinterBowl
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Frischer Salat
Quinoa, BeetleBohnen, fruchtige CherryTomaten, Gurke, knackige Paprika und WildKräuterSalat
9,40 €
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warmer Lachs (nicht Bio), mit
EarlGrey hausgeräuchert + 4,30
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Pastrami, hausgemacht,
feine Scheiben + 4,20
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Hähnchen sousvide gegart,
mit Zitronengras, Chili und Kafir- LimettenBlätter + 3,70
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RoteBeteSolEi: der leckere
Hingucker auf jedem Salat + 1,90
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ToGo Glaspfand + 2,20
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SattGrün
Reinerbsig und sehr samtig auf der Zunge, aus frischen Erbsen
5,40 €
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KarottenSuppe
KnallOrange Volle Möhre mit raffiniertem Aroma, aus frischen Karotten
5,90 €
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RoteBeteSuppe
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QuietschLila
Erstaunlich fruchtig, samtig, aus frischer RoteBete
5,90 €
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Suppen Trilogie
Alle drei zusammen in klein zum Durchprobieren
6,40 €
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Stück Brot zur Suppe + 1,50
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Lil‘ WinterBowl
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Kleiner BeilagenSalat
Quinoa, BeetleBohnen, fruchtige CherryTomaten, Gurke, knackige Paprika und WildKräuterSalat (rein pflanzlich)
7,20 €
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Oven SweetPotatoe
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OfenSüßKartoffel
Gefüllt mit cremiger Avocado, knackiger Möhre, Paprika und Salat in einer SenfZitronenVinaigrette, für die Proteine geröstete SonnenBlumen- und KürbisKerne (rein pflanzlich)
9,20 €
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warmer Lachs (nicht Bio), mit
EarlGrey hausgeräuchert + 4,30
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Pastrami, hausgemacht,
feine Scheiben + 4,20
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Hähnchen sousvide gegart,
mit ZitronenGras, Chili und KafirLimettenBlätter + 3,70
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BuchWeizenCrèpe
BuchWeizenCrèpe gefüllt mit cremigen SteinChampignons in KokosSahne (rein pflanzlich)
7,70 €
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warmer Lachs (nicht Bio), mit
EarlGrey hausgeräuchert + 4,30
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Hähnchen sousvide gegart,
mit ZitronenGras, Chili und KafirLimettenBlätter + 3,70
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CurryBowl
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Good Life Bowl
Fruchtig leichtes GemüseCurry mit KürbisQuinoa (rein pflanzlich)
9,90 €
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Hähnchen sousvide gegart,
mit ZitronenGras, Chili und KafirLimettenBlätter + 3,70
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BlackRicePudding
Dessert im WeckGlas Mit leichter Vanille- und IngwerNote, mit Früchten und KokosChips
6,20 €
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Ananas Delight
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Dessert im WeckGlas
Sousvide gegarte Ananas mit frischem „Foghurt“, geröstetet und gesalzenen PekanNüssen
5,90 €
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Qvark mit Pops
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Dessert im WeckGlas
Qvark mit HirseHonigPoppies, gerösteten WalNüssen und MeersalzHonig
6,30 €
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Fresh Fruits
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Obst des Tages
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Green Kathy ist der 11.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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