Speisekarte von Ginkgo Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
SUPPEN
Xuan La Tang
Der Klassiker unter den Suppen mit Gemüse, Entenfleisch-Streifen; säuerlich-scharf
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomaten-Mango-Cremesuppe
Eine fruchtig-scharfe Variante
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wantan Suppe
Nudeltäschchen mit Wasserkastanien und Garnelen
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Kha Gai
| Thailändische Curry-Kokoscremesuppe mit Hühnerstreifen, Pilzen, Koriander
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tom Yum Kung
Typische Garnelensuppe aus Thailand mit Pilzen, Zitronengras; sehr scharf
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
VORSPEISEN
Satéspieße von zartem Huh
| mit hausgemachter Saté-Sauce auf Erdnussbasis, zerstoßene Erdnüsse
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ginkgo-Frühlingsrolle
Hausgemachte Rolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse, Salatbeilage
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarisches Gemüsekörbchen
mit verschiedenem frischen Gemüse, süßer Chili-Dip
5,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
SUSHI
Shake Maki I 6 Stück
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kabba Maki I 6 Stück
Mit Gurke und Möhren
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rainbow Spicy Roll I 6 Stück
mit Lachs, Gurke, Chili, Jap. Mayonnaise in Sesam gerollt
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
California „Kaviar“ I 6 Stück
Aus Surimi, Avocado, Mayonnaise im Rogen vom fliegenden Fisch
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SALATE
Yam Neua
Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Zwiebeln, Gurken, Cherry-Tomaten, Chili, zerstoßenen Erdnüssen, Limetten-Fischsoße-Dressing
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fruchtig-knusprige-Versuchung
Knusprige Ente, fruchtige Mangoscheiben, Cherry-Tomaten, Blattsalate
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pazific-Salat
Bunter Salat, in Knoblauch geschwenkte Garnelen, Sesam-Kräuter-Dressing, Sesam
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
RIND
Szechuan Niu
Rindfleisch, Schalotten, Sellerie, Mu-Err Pilze, Chili, Knoblauch, klassisch pikant
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dung Gu Niu
Rindfleisch, Shitakepilze, Bambusspitzen, Lauchzwiebel, Ingwerstreifen
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Terriyaki Niu
| Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Bambusspitzen, Shitake, liebliche Terryaki-Sauce, Sesam
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Thai Red Curry Beef
Rindfleisch, Strohpilze, Bambusspitzen, Schalotten, Kokosmilch, Chili, Wild-Ingwer, Thai-Basilikum, Koriander
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Orange-Pork
gebackenes Schweinefilet mit fruchtiger Orangen-Ananas-Sauce
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lemongras-Pork
Schweinefilet, Schalotten, Maiskölbchen, rote Paprikaschoten, Zitronengras, Minze
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GEFLÜGEL
Orange Chicken
Knuspriges Hühnerfilet mit einer lieblich-säuerlichen Orangen-Sauce, Pinienkerne
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Betrunkenes Huhn
Hühnerfilet, asiatisches Wok-Gemüse, mit Shao-Shing Wein abgeschmeckten, Lauchzwiebel, Ingwerstreifen
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gaeng Garee Gai
Hühnerfilet in gelbem Thai-Curry, Kokosmilch, Fischsoße, Palmzucker, Koriander
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ginkgo Ente
Knusprige Ente nach hauseigener Kreation, lieblich-scharf
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tamarinde Ente
Knusprige Ente, süß-säuerliche Tamarinden-Sauce
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprige Ente
Knusprige Ente, rote Paprika, Sojasprossen, Zuckerschoten, Pilze, Chili
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GARNELEN & MEERESFRÜCHTE
Fung Mei Ha
Knusprige Riesengarnelenschwänze serviert mit hauseigener Sauce
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesengarnelen
in Tamarinden-Curry-Sauce, im Tontopf serviert
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesengarnelen
mit Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, frische Minze
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chrysanthemen Fisch
Knuspriges Zanderfilet mit süß-säuerlicher Limetten-Sauce, Mu-Err Pilzen, Möhren, Bambusspitzen, Pinienkernen
16,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chrysanthemen Fisch
Gebratenes Viktoriabarschfilet, leckeres asiatisches Wok-Gemüse
16,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ginger-Fisch
gebratenes Zanderfilet, junger Ingwer, Lauchzwiebeln, rote Paprikaschoten, Bambusspitzen
16,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
VEGETARISCH
Loh hon Chai
Lotoswurzel, Wasserkastanien, Zuckererbsen, Shitake, Mini Pakchoy, Tofu, Glasnudeln
12,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
NUDELN UND REIS
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Udon Noodle
Japanische Udon-Nudeln gebraten mit Rindfleisch-Streifen, Steakpfeffer, Austernpilzen, Sojasprossen, Knoblauch
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Singapore Noodle
Reisnudeln, Krabben, geröstetes Schweinefleisch, Ei, Lauchzwiebeln, Sesamöl
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Claypot-Nudel mit Ente
Mie-Nudeln, knusprige Ente, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Möhren
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GINKGO-MENÜ Ab 2 Personen
Klassisch
21,50
€
1. Gang
Xuan La Tang Sauer-scharfe Gemüsesuppe mit Entenfleisch-Streifen, säuerlich-scharf
2. Gang
Ginkgo Ente Knusprige Ente nach hauseigener Kreation; lieblich scharf
3. Gang
Gebackene Banane
Schmeckt mir!
Merken!
Premier
Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Zwiebeln, Gurken, Cherry Tomaten, Chili, zerstoßenen Erdnüssen, Limetten-Fischsoße-Dressing
22,50
€
1. Gang
Tom Yum Kung Thailändische Suppe mit Garnelen, Pilzen, Lemongras; sehr scharf
2. Gang
Yam Neua
3. Gang
Land und Meer Rindfleisch, Riesengarnelen, leckeres Wok-Gemüse
4. Gang
Crème-Brûlée
Schmeckt mir!
Merken!
FÜR 2 PERSONEN
Peking Ente Set
1. Gang
Xuan La Tang Sauer-scharfe Gemüsesuppe mit Entenfleisch-Streifen, säuerlich-scharf
2. Gang
Set Peking Ente Inklusive einzelner Ente, Frühlings pfannkuchen (20 Stück), Soße & Gemüsebeilage
3. Gang
Nachtisch nach Wahl 1. Pana Cotta, 2. Crème-Brûlée, 3. Obstsalat Tutti-Frutti mit Quark
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ginkgo Restaurant ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.