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Eva´s Kitchen / Peruvian Food

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Liebigstraße A 2
30163 Hannover

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Speisekarte von Eva´s Kitchen / Peruvian Food

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2023
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Causa Peruana - Pollo
kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Hähnchenfleisch und Avocado
9,90 €
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Causa Peruana - Veggie (vegetarisch)
kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Tofu
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ceviche de Dorada
kalte, marinierte Fischwürfel mit Limettensaft, Koriander und gelber Chili, dazu Süßkartoffeln und Mais
11,50 €
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Papa a la Huancaina
dreierlei Kartoffeln mit einer Sauce aus Frischkäse und gelber Chili
8,90 €
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Empanada Peruana
Teigtaschen aus Maismehl mit einer Zutat nach Wahl
5,00 €
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Tartar de Lachs y Avocado
mit Lachswürfeln, Avocado, Sellerie, Koriander, Ingwer, Sesamöl, Limettensaft, Lauchzwiebeln, Pfeffer und peruanische Chili, dazu Bananenchips
16,50 €
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Aji de Gallina
Maishähnchenbrust in einer Sauce aus gelber Chili, Walnüssen und Parmesan, dazu gekochte Kartoffelscheiben, Reis und Ei
17,90 €
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Seco de Cordero (leicht scharf)
gegarte Lammhaxe mit einer Sauce aus Koriander und roter und gelber Chili, dazu gekochte Bohnen und Reis
20,50 €
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Arroz con Pato
in dunklem Bier marinierte Entenkeule, dazu Reis, kreolische Sauce und Koriander
20,90 €
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Conejo a la Olla
Kaninchenkeule mit Kapern und Oliven, dazu Reis
20,90 €
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Tamal
Teigtaschen aus Mais in Bananenblättern und milder Chili gegart, dazu eine Zutat nach Wahl
15,90 €
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Tallarin Saltado
mit gebratenem Fleisch, Salz, Pfeffer, roten Zwiebeln, Tomaten, peruanischen Aji Colorado und Tallarines
16,90 €
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Tallarin Verde
mit peruanischem Pesto, Cherrytomaten und Tallarines
14,90 €
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Rocoto Relleno
mit gefüllten Paprika, Hackfleisch, Gemüse, Erdnüssen und Reis
8,90 €
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Tortilla Peruana
mit Kartoffeln, Ei, Spinat und Quinoa - mit Salat dazu
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Quinoto
Quinoa-Eintopf mit Spinat, Pilzen, geriebenem Käse und lila Karotten
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Garbanzos a la Peruana
Kichererbsen mit Tomatensauce, Kräutern, Baby-Spinat und brauner Chili, dazu Quinoa-Reis
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lomo de Tofu
marinierter Tofu mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, peruanischer Sojasauce und Kartoffelstäbchen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hamburguesa de Tortilla
hausgemachtes Brot aus lila Mais gefüllt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Salat und Avocado-Mayonnaise, dazu Süßkartoffeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Linsensalat
mit Sellerie, Karotten, Schalotten, Zwiebeln, roten Zwiebeln und Tofu
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Quinoasalat
mit Karotten, Sellerie, Koriander, roten Zwiebeln, Avocado und gemischtem Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Camote Frito
frittierte Süßkartoffeln mit Amarillo-Dip
6,20 €
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Oliven
4,90 €
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Arroz con Leche
Milchreis mit Zucker und geriebener Orangenschale
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eva´s Kitchen / Peruvian Food ist der 16.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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