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Euphrat

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Lenbachstr. 14
30655 Hannover

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Speisekarte von Euphrat

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023
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Suppen

Broccolicremesuppe
6,00 €
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Tomatencremsuppe
mit Sahne cremig angerührt
6,00 €
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Warme Vorspeisen

Frühlingsrolle
gefütt mit Champignons, Blumenkoht, Brokkol, Mais u. Salat türkische Art
5,00 €
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Sigara Börek
Blätterteigrölichen, gefulft mit Hirtenkase und Krautern
4,50 €
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5,00 €
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Hirtenkäse
Gebacken mit Preiselbeeren
6,50 €
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Imam Bayildi
Gebratene Auberginen, gefuift mit Zwiebel, Korinthen, Pinienkemen, Tomaten, Paprika und Knoblauch. Mit Käse überbacken.
8,00 €
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Salate

Karisik Salata
Gemischter Eisbergsalat mit Tomaten, Möhren, Weißkohl und Mais.
6,00 €
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Thunfischsalat
Mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
9,00 €
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Karides Salatasi
Eisbergsalat mit Krabben, Paprika, Petersilie und Tomaten
9,00 €
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Mehmet Salatasi
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Mais, Hirtenkáse und Ei
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Coban Salatasi
Hirtensafet mit Tomaten, Gurken, Olivenol, Ei, Potorsille, Hirtenkäse, Paprika, Zwiebeln
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Euphrat Salatasi
Salatteller des Hauses. Überraschung!
10,00 €
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Spezialitäten vom Steingrill

Kuzu Sis
2 eingelegte Lemmspieße, gegnitt mit Reis, Champignon-sauce und frischem Salat
18,00 €
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Karisik Izgara
Grillteller mit 2 Mettbattchen, 1 Rinder-Filet, 1 Lammkotsiett, 1 Lammspiaß, mit Reis, Champignon-sauce und frischem Salat.
24,00 €
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Kuzupirzola
4 gegrilte Lammkoteletts mit Reis, Champignon-sauce und frischem Salat.
24,00 €
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Lammfilet
3 gegrilite Lammfiets mit türkischen Bratkartoffeln, Zaziki und frischem Saiat
23,00 €
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Souflaki - Teller
3 Schweinefilets mit Champignon-Sauce, Reis und frischem Salat.
18,50 €
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Külbasti
Steaktelier mit argent. Rindertiet, Reis, Champignon-sauce und frischem Salat.
24,00 €
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Euphrat - Grillteller
Putenspieß, Hähnchenfilet, Mettballchen, Lammkotelett, mit Champignonsauce, Reis und frischem Salat.
25,00 €
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Hindi Sis
2 Putenspieße mit Champignon-Sauce, Reis und frischem Salat:
16,00 €
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Tavuk Izgara
Gegrilites Hahnchenfilet mit Bratkartoffein, Reis, gegriftten Tomaten, Paprika und Salat
16,00 €
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Cevapcici
6 Mettröllchen aus Rind- u. Lammfleisch, mit Reis, Championon-sauce und Salat.
15,00 €
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Köfte
4 Mettbällchen mit Champignonsauce. Reis und frischem Salat.
15,00 €
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Adana Kebap
Großer Hackfleischspieß mit Reis und Salat Auf Wunsch auch extre scharf
16,00 €
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Stein- und Lehmofengerichte

überbacken
Güvec
Lammfisisch mit Auberginen, Kartoffeln, Zuccini, Tomaten, Paprika und Knoblauch-Sauce.
17,00 €
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Sato Büryan
Lammfeisch mit Champignons, Paprike und Sahne-Sauce
17,00 €
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Patlican Kebap
Lammfeisch mit Auberginen, Tomaten und Paprika in Tomaten-Sauce, überbacken.
17,00 €
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Rostom Pane
Lammfeisch mit Kartoffein, Tomaten und Paprika auf Champignon-Sauce.
17,00 €

vegan vegan

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Döner Iskender
Gebackenes Kaib- u. Lammfleisch auf Brot. Mit Käse überbacken. Auf Wunsch in Tomaten Yoghurt-Sauce.
15,00 €
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Patlican Müssakka
Gewürfelte Auberginen mit Hackfleisch, Tomaten, Papaka und Zwiebein in Tomaten- Sauce. Mit Käse überbacken.
15,00 €
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Firin Tavuk
Hähnchenfilet mit Tomaten und Paprika in cremiger Erbsen-Mohren-Sauce.
15,00 €
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Gänse-Gericht
Brusthet und Keute mit Tomaten, Peprika, Korinthen und Rosinen. Überbacken.
17,00 €
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Fischspezialitäten

Tintenfischringe
Mit Knoblauch-Soße, Zaziki und Salat
15,00 €
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Fischfilet
Gebratenes Rotbarschfiel mit Bratkartoffeln, heller Soße, frischem Selat und Zaziki.
17,00 €
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Firinda Balik
Fischniet mit Zwiebein, Papnke und Tomaten-Sauce. Mit Kase überbacken.
17,00 €
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Midye
Gebratene Muscheln mit Zitronensauce und frischem Salat
17,00 €
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Midye Tava
Muschein mit Tomaten. Paprika, Zwiebein, Knoblauch, Tomaten-Sauce. Mit Käse überbacken.
17,00 €
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Karides Güvec
Überbackene Krabben mit gewürfelter Gemüse, in Knoblauch-Sauce.
17,00 €
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Alabalik
Forelle vom Steingrill mit Bratkartoffein, heder Sauce, Zazil und frischer Salat
18,00 €
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Lachs
mit Kartoffeln
17,00 €
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Nudelgerichte

Spaghetti al Forno
Mit Champignon, Sauce-Soiognezs und Kase überbacken.
11,00 €
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Nudeln
Nach türkischer Art, mit spezieller Hackfleisch-Sauce und Salat, Auf Wunsch auch extra scharf
12,00 €
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Tortellini al Forno
Mit Champignons und Sauce-Bolognese. überbacken mit Käse.
12,00 €
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Vegetarische Gerichte

Kamibahar
Blumenkohi auf Tomaten-Sauce, mit Käse überbacken und Zaziki nach türkischer Art.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mantar Söte
Champignons, Zwiebeln und Peprika in Tomaten-Sauce. Überbacken mit Käse
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tatayni
Gebackene Zuccini, gefullt mit Zwiebein, Koninthen. Pinierkernen. Tomaten. Paprika und auf Wunsch auch Knoblauch Mit Käse überbacken
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dolma
Gefülte gebratene Auberginen, gebratene Paprika, 3Weinblätter, mit Zaziki serviert.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza (türkisch Pide)

Etsiz Pide
Pide mit Gemüse, vegetariache Art
10,00 €
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Kiymali Yumurtali Pide
Pide mit Hackfeisch und Kase.
12,00 €
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Pastirmali Kasarli Pide
Pide mit Rinderschinken und Kase
12,00 €
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Sucuklu Peynirli
Pide mit Knoblauchnurst und Käse.
12,00 €
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Peynirli Pide
Pide mit Hütenkäse und Gemüse.
12,00 €
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Extra Gerichte

Schweinesteak
Herzhaftes Steak aus dem Schweinerücken, mit Bratkartoffeln nach türkischer Art. Erbsen, Möhren, Sauce und frischem Salat.
18,00 €
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Schweinefilet
Mit Erbsen, Möhren, Sauce und Kroketten. Dazu frischer Salat.
18,00 €
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Argent. Rumpsteak
Herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Bratkartoffeln nach türkischer Art, Gemüse, Sauce und frischem Salat.
25,00 €
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Argent. Rinderfilet.
Mit türkischen Bratkartoffein, Zaziki, und frischem Salat
25,00 €
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Pfeffersteak
Aus dem Rinderrücken, mit einer pikanten, scharfen Madagaskar-Pfeffersauce, Bratkartoffein, Gemüse, Sauce und frischem Salat.
25,00 €
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Original Französisches Pfeffersteak
Mit grünem Pfeffer, Pommes Frites, Gemüse, Sauce und frischem Salat
26,00 €
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Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebein, Champignon-Sauce, Pommes Frites und frischem Salat.
26,00 €
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Spezielles aus Griechenland
Gyros aus Lamm- und Rindfleisch mit Käse überbacken. Dazu Zaziki und frischer Salat
17,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Euphrat ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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