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Das Twie Haus

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Resser Straße 1
30559 Hannover

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Speisekarte von Das Twie Haus

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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Gratin von Kartoffeln, Gartenäpfeln
und Zwiebeln
14,50 €
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paniertes Schweineschnitzel
mit geschmorten Ingwerkarotten und Käse überbaken, Kartoffelstampf
19,90 €
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Burger auf Serviettenknödel mit Tomate,
Gurke, Zwiebeln und Käse überbacken
12,00 €
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Wildgulasch aus eigener Jagd
mit Kartoffelstampf und Rotkohl
20,90 €
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aus eigener Zucht und Haltung die Tiere bekommen biozertifiziertes Gras und Heu, lediglich zur Lammzeit eigenes Getreide und sind ganzjährig draußen auf der Weide in Richtung Resse zu sehen
mild geräucherter Heidschnuckenschinken mit
geröstetem Buchweizen, Butter und Brot
17,30 €
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unsere Heidschnuckensülze mit Bratkartoffeln
und Salat
15,20 €

vegan vegan

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Heidschnuckenknipp knusprig in der Pfanne
gebraten mit Kartoffelschnee
12,20 €
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Heidschnucken-Kartoffelgratin
13,90 €
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„Der Niedersachsenteller“ Heidschnuckengulasch
„Engelbosteler Berg“ mit Apfelzwiebelgemüse und hausgemachten Serviettenknödeln
17,60 €
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„Pulled Meat“
gezupftes Fleisch von der Heidschnuckenhaxe mit Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln gebraten, Kartoffelstampf, Salat
18,50 €
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Heidschnuckenrücken in Tranchen kurz gebraten,
Rotweinjus, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln, Bratkartoffeln
26,30 €
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Hochzeitssuppe
6,70 €
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Jahreszeitensalat mit zweierlei Dressing
8,70 €
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Bunter Salat mit Pecorinosplittern und gebratenen
Hähnchenbruststreifen
15,40 €
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belegtes Brot mit Hausmettwurst
9,60 €
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mit luftgetrocknetem Landschinken
9,60 €
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Strammer Max, Schinkenbrot mit 2 Eiern
10,90 €
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Currywurst mit Brot
6,20 €
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9,60 €
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unsere Fleischsülze aus eigener Herstellung mit
Bratkartoffeln und Salat
14,40 €
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Bratkartoffeln mit *Schinken, Zwiebeln und 3 Eiern
11,60 €
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Himmel und Erde, Kartoffelstampf mit lose gebratener
Rotwurst, Äpfel und Zwiebeln
15,60 €
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feine handverlesene Matjes mit Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Filet vom Wolfsbarsch mit Rosmarin ,
Rosinen und Oliven in der Pfanne gebraten, Chilinudeln
20,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelstampf mit geröstetem Sesam und 2 Rühreiern
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinefilet in Buchweizenschrot gebraten,
Sherry-Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Salat
20,90 €
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Filet von der Hähnchenbrust mit Knoblauch und Kräutern
gebraten im Rahmsud, Nudeln und Salat
18,40 €
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Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsahne,
Bratkartoffeln und Salat
17,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Twie Haus ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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