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Bambus Garden

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Tiergartenstraße 138
30559 Hannover

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Speisekarte von Bambus Garden

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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PEKING ENTE

AB ZWEI PERSONEN
PEKING ENTE
Spezialität des Hauses (1 Tag Vorbestellung) 50€ pro Person
1. Gang Aperitif Lycheewein / Pflaumenwein / Wodka Lychee
2. Gang Entensuppe Entenfilet | Eierstich | Porree | Shiitake Pilze
3. Gang knusprige Entenhaut Pfannkuchen | Hoisin Sauce | Porree | Gurken
4. Gang Entenbrust Karotten | Pak Choi | Bambus | Champignons | Brokkoli | Paprika
5. Gang smoked Ente / hausgegrillte Ente Pflaumen Sauce
6. Gang Dessert nach Wahl
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BAMBUS GARDEN MENÜ

BAMBUS GARDEN MENÜ
AB ZWEI PERSONEN Wählen Sie gemeinsam Ihre kulinarische Reise. 45€ pro Person
1. Gang Suppe nach Wahl
2. Gang drei Vorspeisen nach Wahl
3. Gang drei Hauptgerichte nach Wahl
4. Gang Gebacken Banane | Ananas | Kokos
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SUPPEN

pikante Suppe
Entenfilet | Bambus | Champignons | Glasnudeln | Karotten | Morcheln | Paprika | Porree | pikant
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wan Tan Suppe
Schweinefleischfüllung | Bambus | Champignons | Pak Choi
5,00 €
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Curry Suppe
Rindfleisch | Champignons | Glasnudeln | scharf
5,00 €
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Tom Yam Suppe
Hähnchenfleisch | Bambus | Champignons | Chili | Karotten | Thai Basilikum | scharf
5,00 €
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klare Suppe
Hähnchenfleisch | Tofu | Bambus | Shiitake Pilze
5,00 €
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vegetarische Suppe
Tofu | Chinakohl | Glasnudeln | Karotten | Sojasprossen
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kokos Curry Suppe
Hähnchenfleisch | Bambus | Champignons | scharf
5,00 €
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VORSPEISEN

Entencarpaccio
gegrilltes hauchdünnes Entenbrustfilet | pikanter Gurkensalat
16,00 €
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Three in One
gebackene Wan Tan | KePau | Sate Ayam | Süß Sauer Sauce | Erdnuss Sauce
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühlingsrolle
Entenfilet | Glasnudeln | Weißkohl | Süß Sauer Sauce
5,00 €
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Mini Frühlingsrollen
vegetarisch | Süß Sauer Sauce
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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gebackene Wan Tan
knusprige Teigtaschen | Schweinefleisch | Süß Sauer Sauce
5,00 €
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KePau
knusprige Teigtaschen | Hähnchenfleisch | Garnelen | Süß Sauer Sauce
6,00 €
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Garnelen
Kartoffelmantel | Süß Sauer Sauce
6,00 €
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Sate Ayam
Hähnchenspieße | Erdnuss Sauce
8,00 €
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Rippchen
Bambus | Karotten | Paprika | Zwiebeln
7,00 €
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Siu Mai
gedämpfte Teigtaschen | Schweinehackfleisch | Sriracha Sauce
5,00 €
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Ha Kauw
gedämpfte Krabbentaschen | Sriracha Sauce
5,00 €
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frischer Salat
knusprige Hähnchenbrust | Eisbergsalat | Gurken | Karotten | Paprika | Tomaten | Hausdressing
9,00 €
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pikanter Gurkensalat
5,00 €
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HAUPTGANG NACH WAHL

hausgegrillte Ente
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenfleisch
natur | knusprig
11,00 €
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch
natur | knusprig
12,00 €
14,00 €
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Schweinefleisch
natur | knusprig
11,00 €
13,00 €
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Riesengarnelen
natur | knusprig
21,00 €
23,00 €
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Fisch knusprig
13,00 €
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SAUCEN

Szechuan
Bambus | Brokkoli | Champignons | Karotten | Knoblauch | Ingwer | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant +
5,00 €
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Bambus Garden Sauce
Bambus | fermentierte gelbe Bohnenpaste | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Porree | Zwiebeln | pikant +
5,00 €
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Kung Pao
Bambus | Cashewkerne | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant +
7,00 €
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Tom Yam
Bambus | Champignons | Chili | Karotten | Paprika | Porree | Thai Basilikum | Zwiebeln | scharf +
5,00 €
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Gemüse Sauce
Bambus | Brokkoli | Champignons | Chinakohl | Karotten | Morcheln | Sellerie | Sojasprossen +
5,00 €
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Shiitake Sauce
Bambus | Champignons | Ingwer | Porree | Shiitake Pilze | Zwiebeln +
7,00 €
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Süß Sauer scharf
Bambus | Karotten | Knoblauch | Paprika | Sellerie | Zwiebeln +
4,00 €
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Süß Sauer mit Ananas
Ananas | Bambus | Karotten | Knoblauch | Zwiebeln +
4,00 €
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Shacha Sauce
Bambus | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant +
5,00 €
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rotes Curry / Kokos Curry
Bambus | Brokkoli | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Paprika | Porree | Zwiebeln | scharf +
5,00 €
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Tausi
fermentierte Sojabohnen | Bambus | Zwiebeln | Champignons | Paprika | Porree | Karotten | Knoblauch | Ingwer | pikant +
5,00 €
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Hongkong Sauce
Bambus | Champignons | Morcheln | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant +
5,00 €
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Erdnuss Sauce +
4,00 €
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SIZZLING -PLATE

hausgegrillte Ente mit Szechuan Sauce
Bambus | Brokkoli | Champignons | Karotten | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
26,00 €
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smoked Ente
Ingwer | Knoblauch | Lychee | Pak Choi | Shiitake Pilze | Pflaumen Sauce | pikant
33,00 €
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Riesengarnelen nach Art des Hauses
Porree | Zwiebeln | pikant
28,00 €
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vegetarische Ente mit Szechuan Sauce
Bambus | Brokkoli | Champignons | Karotten | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KREATIONEN DES CHEFKOCHS

hausgegrillte Ente mit Fleisch
Hähnchenfleisch | Rindfleisch | Schweinefleisch | Bambus | Brokkoli | Champignons | Karotten | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
28,00 €
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hausgegrillte Ente
mit Riesengarnelen in Szechuan SauceBambus | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Pak Choi | Paprika | Porree | Shiitake Pilze | Zwiebeln | pikant
29,00 €
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hausgegrillte Ente mit Pflaumen Sauce
Ingwer | Lychee | Pflaumen | pikant
22,00 €
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hausgegrillte Ente mit Orangen Sauce
Ananas | Lychee
22,00 €
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zwei Köstlichkeiten
hausgegrillte Ente | Szechuan Sauce | pikant | Hähnchenfleisch | Kung Pao | pikant
28,00 €
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Fleisch in Szechuan Sauce
Hähnchenfleisch | Rindfleisch | Schweinefleisch | Bambus | Cashewkerne | Champignons | Karotten | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
18,00 €
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geschmortes Rindfleisch
Karotten | Knoblauch | Porree | Sellerie | pikant
18,00 €
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Rindfleisch mit Zwiebeln
Bambus | Porree
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch in chinesischer Weinsauce
Champignons | Chinakohl | Glasnudeln | Porree
17,00 €
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Hähnchenfleisch / Rindfleisch mit Süß Sauer scharf
Bambus | Karotten | Knoblauch | Paprika | Sellerie | Sesam | Zwiebeln
19,00 €
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goldene Sterne
knuspriges Hähnchenfleisch | Erdnuss Sauce
17,00 €
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Ma Po Tofu
Hähnchenfleisch | Garnelen | Ingwer | Knoblauch | Porree | pikant
19,00 €
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zweimal gebratenes Schweinefleisch
Bambus | Champignons | Chinakohl | Knoblauch | Morcheln | Porree | pikant
17,00 €
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VEGETARISCH

Tofu Kung Pao
Bambus | Cashewkerne | Champignons | Ingwer | Karotten | Knoblauch | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Szechuan
Bambus | Brokkoli | Champignons | Karotten | Paprika | Porree | Zwiebeln | pikant
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu mit Gemüse
Bambus | Brokkoli | Champignons | Chinakohl | Karotten | Morcheln | Sellerie | Sojasprossen
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu in chinesischer Weinsauce
Champingons | Chinakohl | Glasnudeln | Porree
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pak Choi
Ingwer | Knoblauch | Shiitake Pilze
17,00 €

vegan vegan

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Tofu Kokos Curry
Brokkoli | Chinakohl | Karotten | Knoblauch | Kokosmilch | Paprika | Sellerie | Sojabohnen | pikant
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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NUDELN | REIS

Unsere Bratnudeln und unseren Bratreis servieren wir
mit Karotten | Porree | Sellerie | Sojasprossen
5,00 €
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Wählen Sie Ihren passenden Favoriten:
Riesengarnelen +
17,00 €
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Hähnchenfleisch
natur | knusprig +
9,00 €
11,00 €
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verschiedene Fleischsorten
Hähnchenfleisch | Rindfleisch | Schweinefleisch +
11,00 €
Schmeckt mir!
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Goreng
Hähnchenfleisch | Rindfleisch | Schweinefleisch | Curry | scharf +
11,00 €
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Gemüse
Bambus | Brokkoli | Champingons | Chinakohl | Morcheln | Paprika +
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bambus Garden ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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