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Bayerische Botschaft im Paulaner

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Prinzenstr. 1
30159 Hannover

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Speisekarte von Bayerische Botschaft im Paulaner

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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Aus unserem Suppentopf

Münchener Kartoffelsuppe
mit Pilzgeröst`l

vegetarisch vegetarisch

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Hühnersuppentopf
mit frischem Gemüse und Nudeln
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Gulaschsuppe
mit Paprika und Zwiebeln
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Münchener Kartoffelsuppe
mit Würstchen
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Würstel Gaudi

2 Stück Münchener Weisswürstl
mit Brezel
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1 Paar Regensburger
auf Sauerkraut mit Brot
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6 Nürnberger Bratwürstl
auf Sauerkraut mit Brot
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Currywurst
mit Pommes frites
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Würstlteller:
Regensburger, Weisswurst, Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
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Für Zwischendurch und unsere Brotzeit

Ofenfrische Laugenbrezel
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Frischer Radi
mit Schnittlauchbrot
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Obatzta-Käsespezialität
mit Camembert und Brotkorb
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"Strammer Max"-2 Spiegeleier
auf Schinkenbrot mit Gewürzgurke
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Bayerischer Wurstsalat
mit Butter und Brotkorb
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kalter Schweinebraten
mit Remouladensauce und buntem Kartoffelsalat
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PAULANER
Brotzeitbrett mit Käse,Schinken,Wurst,Braten Brezel,Wurstsalat und Brotkorb
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Salatvariationen

Alle Salate werden wahlweise mit Preiselbeer-Himbeer-Vinaigrette,Joghurtdressing Knoblauchdressing,Honig-Senfdressing oder Essig-Öl und Baguette angeboten
kleiner gemischter Salatteller
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Bauernsalat:
frische Blattsalate mit Tomate, Gurke,Paprika schwarzen Oliven,Hirtenkäse, Zwiebel und Radieschen
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Salat
mit Hähnchenbrustfilet : frische Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Ei
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PAULANER-Salat:
frische Blattsalate mit Tomate,Gurke,Paprika, Radieschen, Käse, gekochten Schinken und Ei
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Vegetarisch / Vegan

2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

vegan vegan

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Schwäbische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Gurkensalat

vegan vegan

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Dreierlei Knödel
auf Pilzrahmragout mit Frühlingszwiebeln

vegan vegan

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Schupfnudelpfanne:
mit frischen Champignons, Kirschtomaten, Schupfnudeln und warmen Romanasalat

vegan vegan

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Gemüsepfanne:
frisches Gemüse in Sonnenblumenöl gebraten

vegan vegan

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Warme Schmankerl aus Ofen, Pfanne und vom Grill

Bayerischer Leberkäse
mit Spiegelei und buntem Kartoffelsalat
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Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
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Barbecue-Rippchen
mit Krautsalat,und Brot
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Schweinshax`n auf Sauerkraut
mit Semmelknödel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten
mit Rotkohl, Rotweinsauce und Semmelknödel
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Schweineschnitzel
mit Champignons in Rahm, Butterspätzle und gemischtem Salat
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Schweineschnitzel" Holstein "
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Cordon-Bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Bergkäse, Pommes frites, Käsesauce und gemischtem Salat
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"Bayern-Teller":Für den großen Hunger:
Nürnberger,Regensburger,Leberkäse,Braten Rippchen auf Sauerkraut mit Rotweinsauce und Bratkartoffeln
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Spanferkelrücken
mit bayrisch Kraut, altbier-sauce und Semmelknödel
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Hähnchenbrustfilet
mit Pommes frites auf frischen Champignons in Rahm mit gemischtem Salat
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Rinderroulade gefüllt
mit Schwarzwälder Schinken,Gewürzgurke und Zwiebel, in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklössen
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
mit frischen Champignons in Weißweinrahm, mit Spätzle
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischtem Salat
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Fische aus Fluss und See

3 Matjesfilet
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
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Lachsfilet auf frischem Gemüse
mit warmen Romanasalat und Kirschtomaten, mit gebackenen Kartoffeln und Kräutercreme
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Nachspeisen

Rote Beeren Grütze
mit Vanillesauce
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Rote Beeren Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis
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Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Eis und Vanillesauce
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Kaiserschmarren
mit Rosinen und Mandeln und warmen Kirschkompott
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Gemischtes Eis
Vanille-Erdbeer und Schokoladeneis
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Gemischtes Eis
mit Sahne
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bayrisch Creme
mit Beerenfrüchten und Sahnehaube
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bayerische Botschaft im Paulaner ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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