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Balkh

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Limmerstraße 26
30451 Hannover

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Speisekarte von Balkh

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2024
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Salate

Alle Salate werden mit Essig-Öl-Dressing zubereitet.
Balkh Salat (vegetarisch)
mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse, Peperoni und Oliven
7,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Thunfisch Salat
mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Mais und gekochtem Ei
7,95 €
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Gemischter Salat (vegetarisch)
mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Mais
6,79 €

vegetarisch vegetarisch

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Salata (vegetarisch)
mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Koriander und Zitronensaft nach afghanischer Art
5,64 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Tarkari Röllchen (8 Stück)
gefüllt mit Gemüse, dazu eine Sauce nach Wahl
5,17 €
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Sambosa (4 Stück)
gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln, Erbsen und dazu eine Sauce nach Wahl
7,81 €
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Kabul Pakaura
mit Pfeffer, Salz, Kurkuma und Kichererbsenmehl
7,81 €
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Balkh Pakaura
mit Zwiebeln, Koriander, Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer, Auberginen und Kichererbsenmehl
8,60 €
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Bolani (1 große Teigtasche)
mit einer Füllung nach Wahl und einer Sauce nach Wahl
3,50 €
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Kebabgerichte

Teka Kebab
mit einem Lammspieß, Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Zitrone
16,00 €
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Kubide Kebab
mit einem Rinder-Lammhackspieß, Tomaten, Peperoni und Zitrone
6,90 €
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2 Spieße Kebab
mit zwei Rinder-Lammhackspießen, Tomaten, Peperoni und Zitrone
13,89 €
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Sultani Kebab A
mit einem Rinder-Lammhackspieß, einem Lammspieß, Tomaten, Peperoni und Zitrone
18,20 €
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Kebab Rolle
mit Rinder-Lammhackspieß in dünner Fladenrolle mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Gurken, Zitrone, Gewürzgurken und einer Sauce nach Wahl
6,78 €
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Hauptgerichte

Borani Kachalo (vegetarisch)
mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Quark, Salz und Pfeffer
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dall Chalaw (vegetarisch, scharf)
mit Linsen, Basmatireis, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Salz und Pfeffer
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Khoresht Bademjan
mit Rindfleisch, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zimt
13,10 €
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Shebet Baqolah
mit Basmatireis, Ackerbohnen, Dill, Lammfleisch und einer Zutat nach Wahl
17,13 €
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Zarda Palaw
mit gelbem Basmatireis, Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln, Pistazien und einer Zutat nach Wahl
10,23 €
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Qabeli (vegetarisch)
mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen, Kardamom und einer Zutat nach Wahl
10,23 €

vegetarisch vegetarisch

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Qabeli mit Lammfleich
mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen und einer Zutat nach Wahl
15,99 €

vegan vegan

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Mantu
Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, gelben Schälerbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce und Quark
8,90 €
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Ashak
Teigtaschen gefüllt mit Lauch und einer Sauce nach Wahl
7,50 €
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Zereshk Palaw
mit Hähnchenkeule, Tomatensauce, Peperoni und Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen
10,90 €
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Köfte Chalaw
mit Rinderhackbällchen, Tomatensauce, Zwiebeln, Schälerbsen und gelbem Basmatireis
10,90 €
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Qorma Khorecht
mit Rindfleisch, Schälerbsen, Tomatensauce, Zwiebeln, Pommes frites und Basmatireis mit Safran
11,50 €
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Okra (vegetarisch) mit chalaw
mit Okra-Gemüse, Tomatensauce, Zwiebeln und Basmatireis mit Safran
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen

Chalaw (vegetarisch)
weißer Basmatireis mit Safran
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zereshk Polo (vegetarisch)
weißer Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen
4,63 €

vegetarisch vegetarisch

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Qabeli Palaw (vegetarisch)
gelber Basmatireis mit Karotten, Rosinen und Pistazien
4,63 €

vegetarisch vegetarisch

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Zarda Palaw (vegetarisch)
gelber Basmatireis mit Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln und Pistazien
4,63 €

vegetarisch vegetarisch

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Köfte
mit Tomatensauce, Zwiebeln und Schälerbsen
7,28 €
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Pommes frites
4,48 €
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Bademjan
frische Auberginen mit Tomaten-Quarksauce
5,75 €
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Sabzi
mit Schälerbsen und Tomatensauce
5,75 €
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Dall (scharf)
mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Salz und Pfeffer
7,47 €
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Saucen

Mast Musir
Joghurtsauce mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch
4,00 €
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Joghurt
3,50 €
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Mast Khiar
mit Gurken, Salz und schwarzem Pfeffer
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balkh ist der 26.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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