Worauf hast Du Lust?

BackWerk

weitere Details

Lister Meile 83
30161 Hannover

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von BackWerk

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2023
Speisekarte filtern

SORTIMENT

BELEGTE BRÖTCHEN

STULLE OMELETT-KRÄUTER
frisches Stullenbrot belegt mit leckerem Omelett mit Schnittlauch und Petersilie, frischen Tomaten, Romana-Salat und Rucola
Schmeckt mir!
Merken!
PANE CAPRESE
leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola
Schmeckt mir!
Merken!
RUSTICO AVOCADO-HUMMUS
Dunkles, kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Hummus bestrichen und dann mit cremiger Avocado und gegrillter Paprika belegt. Herzhafte Tomaten-Salsa sorgt für einen geschmacklichen Twist.
Schmeckt mir!
Merken!
CRUNCHY CHICKEN KÄSE
Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme.
Schmeckt mir!
Merken!
KRÜSTCHEN PUTENSCHINKEN
Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme
Schmeckt mir!
Merken!
GOUDA-WECKLI
Schmeckt mir!
Merken!
CRUNCHY CHICKEN
Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme.
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHKÄSEBREZEL
leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch
Schmeckt mir!
Merken!
VEGGIE-STULLE
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung belegt mit knackigem Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Karottensalat.
Schmeckt mir!
Merken!
GOUDA-BRÖTCHEN
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENZOPF VITAL
Laugengebäck mit Saaten, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, Gurke und Tomate. Bestrichen mit Kräutercreme.
Schmeckt mir!
Merken!
BAGUETTINO VITALE
Schmeckt mir!
Merken!
SATTMACHER-STULLE
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei.
Schmeckt mir!
Merken!
RUSTICO EI
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat, bestrichen mit Remoulade
Schmeckt mir!
Merken!
CIABATTA VITALE
leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot, herzhaft belegt mit Gouda, Putenschinken und Ei, verfeinert mit fruchtigen Tomaten, frischer Gurke und Romana Salat
Schmeckt mir!
Merken!
PANE FALAFEL
Falafel-Bällchen in Schiacciata-Brot, bestrichen mit Paprika-Walnuss-Granatapfel-Paste (Muhammara) und verfeinert mit veganer Sour Cream und frischem Rucola

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
BAGUETTE THUNFISCH
Mehrkorn-Baguette, belegt mit dem BackWerk-Thunfischsalat mit Apfel- und Tomatenstückchen auf frischem Romanasalat, garniert mit roten Zwiebeln
Schmeckt mir!
Merken!
BAGUETTE BBQ CHICKEN
Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce.
Schmeckt mir!
Merken!
SALAMI-KRÜSTCHEN
Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate. Bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung.
Schmeckt mir!
Merken!

SÜSSES GEBÄCK

VANILLESTANGE
feinblättriges, süßes Gebäck mit leichter Zuckerkruste, gefüllt mit reichlich veganer Vanillecreme im handlichen Stangenformat

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
MANDELROLLE
lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee
Schmeckt mir!
Merken!
APFELECKE
zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung
Schmeckt mir!
Merken!
CHOCOLATE CHUNK COOKIE
ofenfrischer Cookie aus Mürbeteig mit extra vielen Milchschokoladen-Stückchen
Schmeckt mir!
Merken!
TRIPLE CHOCOLATE COOKIE
ofenfrischer Cookie aus Mürbeteig mit 3 verschiedenen Schokoladensorten
Schmeckt mir!
Merken!
APFELKÖRBCHEN XL
Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung veredelt mit heller Glasur
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKOBREZEL
süße Brezel, aus Blätterteig geschlungen, mit leckerer Schokocreme befüllt und mit Mandeln bestreut
Schmeckt mir!
Merken!
CHOCOLATE MUFFIN
ofenfrisches Küchlein mit Kakao und extra vielen Schokoladen-Stückchen
Schmeckt mir!
Merken!
KIRSCHKÖRBCHEN XL
Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasur
Schmeckt mir!
Merken!
BERLINER / KRAPFEN
mit leckerer Fruchtfüllung
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOGGI-DONUT
feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Glasur
Schmeckt mir!
Merken!
BLUEBERRY MUFFIN
ofenfrisches Küchlein mit extra vielen Blaubeeren
Schmeckt mir!
Merken!

VEGAN

RUSTICO
Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
RUSTICO AVOCADO-HUMMUS
Dunkles, kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Hummus bestrichen und dann mit cremiger Avocado und gegrillter Paprika belegt. Herzhafte Tomaten-Salsa sorgt für einen geschmacklichen Twist.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
CIABATTA
frisch gebackenes, leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
VANILLESTANGE
feinblättriges, süßes Gebäck mit leichter Zuckerkruste, gefüllt mit reichlich veganer Vanillecreme im handlichen Stangenformat

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENBREZEL
Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
KIRSCHKÖRBCHEN XL
Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasur

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
KAISERBRÖTCHEN
Klassisches Weizenbrötchen.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
APFELKÖRBCHEN XL
Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung veredelt mit heller Glasur

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
PANE FALAFEL
Falafel-Bällchen in Schiacciata-Brot, bestrichen mit Paprika-Walnuss-Granatapfel-Paste (Muhammara) und verfeinert mit veganer Sour Cream und frischem Rucola

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
KRÜSTCHEN DUNKEL
Knusprig gebackenes körniges Weizen-Brötchen mit Ölsaaten.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

HEISSE SNACKS

HOT SANDWICH OMELETT MIT PUTENSCHINKEN
Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZA CAPRESE
luftig-leichte Pizza mit frischem hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und frischem Basilikum, belegt mit cremigem Mozzarella
Schmeckt mir!
Merken!
TOMATEN-PAPRIKA-SNACK
mit herzhafter Tomatenfüllung, Paprika und Mais
Schmeckt mir!
Merken!
SPINAT-FETA-SNACK
mit herzhafter Spinat-Feta-Füllung
Schmeckt mir!
Merken!
HOT SANDWICH CHICKEN KEBAB
Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen, belegt mit zartem Hähnchen-Kebab und Krautsalat, bestrichen mit würziger Muhammara-Paste und Tsatsiki
Schmeckt mir!
Merken!
PANINI CHILI CHICKEN
Gegrilltes Ciabatta mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen und angeschmolzenem Käse. Belegt mit Paprika und Zwiebeln, garniert mit Chili-Dip und Tomaten-Salsa.
Schmeckt mir!
Merken!
BÖREK KÄSE
Snack nach türkischer Art, gefüllt mit Käse
Schmeckt mir!
Merken!
HOT DOG CLASSIC
Geflügelwürstchen im Baguettebrötchen, garniert mit roten Zwiebeln und eingelegten Gurken, bestrichen mit Ketchup und Remoulade (mit Süßungsmittel), mit Käse überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZA GEFLÜGEL-SALAMI
der Klassiker unter den Pizzen mit herzhafter Putensalami (mit Rinderfett) und geriebenem Gouda auf einem luftig-leichten Pizzaboden
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZA MARGHERITA
Der Klassiker - jetzt noch luftiger, lockerer...leckerer!
Schmeckt mir!
Merken!
GEFLÜGELROLLE
im Teigmantel, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen
Schmeckt mir!
Merken!
GEFLÜGELROLLE MIT KÄSE
im Teigmantel verfeinert mit Kräutern und Gewürzen und Käse veredelt
Schmeckt mir!
Merken!
PANINI TOMATE MOZZARELLA
Schmeckt mir!
Merken!

BACKWAREN

RUSTICO
Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten.
Schmeckt mir!
Merken!
BUTTER-SCHOGGIBRÖTCHEN
Gebäck mit Schokocremefüllung veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse
Schmeckt mir!
Merken!
BUTTER-CROISSANT
besonders knuspriges Croissant aus zartem Blätterteig und reiner Butter
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKOCREME-CROISSANT
gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEIZER WECKLI
Weizenbrötchen mit original schweizer Ruchmehl.
Schmeckt mir!
Merken!
LAUGENBREZEL
Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz.
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEBRÖTCHEN
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, mit Gouda überbacken.
Schmeckt mir!
Merken!
KRÜSTCHEN DUNKEL
Knusprig gebackenes körniges Weizen-Brötchen mit Ölsaaten.
Schmeckt mir!
Merken!
KAISERBRÖTCHEN
Klassisches Weizenbrötchen.

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
CIABATTA
frisch gebackenes, leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BackWerk ist der 12.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden