Speisekarte von An Nam
Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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Mittagsangebote
M2 Lemongras Bull (pikant)
mit Tamarindensauce, gebratenen Rinderscheiben, Zitronengras, Chili und frischem Gemüse
10,50
€
Schmeckt mir!
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M3 Curry Chicken Pikant
mit Kokosmilch, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Zitronengras, Chili und frischem Gemüse
10,50
€
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M4 Exotic Chicken
mit Hähnchenbrustfilet, frischer Mango, Gemüse und Cashewnüssen
10,50
€
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M6 Ginger Duck
mit knuspriger Ente, Gemüse, Ingwersauce und Ingwerstreifen.
10,50
€
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M8 Lemongras Tiger Pikant
mit Garnelen in Weißwein gebraten, Zitronengras, frischem Gemüse, Chili, Basilikum und Erdnüssen
10,50
€
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M9 Magic Bowl
traditionelle Rindsuppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, feinen Rinderscheiben, Chili und frischen Kräutern
10,50
€
Schmeckt mir!
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M10 Rice noodles with spring rolls Pikant
mit Frühlingsrollen gerollt in Reispapier mit Schweinefleisch, frischen Kräutern, Reisfadennudeln, Salat, Karotten, Gurken, Knoblauch und Fischsauce
10,50
€
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M11 Rice noodles with fried Beef Pikant
mit Reisnudeln, mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern, Salat, Erdnüssen und An-Nam-Fischsauce
10,50
€
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M12 Fried Noodles
mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse
10,50
€
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M14 Lemongras Tofu Pikant
mit Gemüse, Erdnüssen, Chilli und Zitronengras
10,50
€
Schmeckt mir!
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Vorspeisen und Snacks
1 Nem ran
frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, gehacktem Schweinefleisch, Ei, vietnamesische Morcheln, Süß-Sauer-Sauce, Fischsauce und frischem Gemüse, eingerollt in Reispapier
6,50
€
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2 Nem chay (vegetarisch)
fritierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Ei, vietnamesische Morcheln, Süß-Sauer-Sauce, Fischsauce und frischem Gemüse, eingerollt in Reispapier
6,50
€
vegetarisch
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3 Wan Tan chien
fritierte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Gemüse und süßem Chili-Dip
6,50
€
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4 Banh xeo
vietnamesische Pfannkuchen mit Shrimps, Hühnerfleisch, Sojakeimen, Karotten, Frühlingszwiebeln und Fischsauce
8,90
€
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Salate
Alle Salate werden mit frischen Kräutern, Karotten, Erdnüssen und Fischsauce zubereitet und mit Krabbenchips serviert.
10 - Salat Nom dua leo Pikant
Gurkensalat mit Sojakeimen
6,50
€
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11 - Salat Nom thit bo Pikant
mit marinierten Rindfleischstreifen, süßen Ananasstücken, Eisbergsalat Und Karotten
8,90
€
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12 - Salat Nom du du xanh Pikant
mit Papayastreifen, eingelegtem Rindfleisch, Knoblauch und Sojakeimen
10,50
€
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13 - Salat Nom xoai vit Pikant
mit Entenstreifen, Salat, Kräutern Und Mango
8,90
€
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14 - Salat Nom ngo sen tom Pikant
frischer Salat mit Lotusstängeln, Garnelen und Sojasprossen
11,50
€
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Suppen
20 Mien ga Suppe
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Tonku-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Kräutern
6,50
€
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21 - Sup sua dua thit ga (pikant)
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Limettenblättern, Gemüse und Kräutern
6,50
€
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22-Sup sua dua tom (pikant)
Garnelensuppe mit Kokosmilch, Limettenblättern, Koriander und Gemüse
6,50
€
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24 - Sup Hen chua
vietnamesische Muschelsuppe mit Tamarinde, Dill und Koriander
6,50
€
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25 - Sup cai gung chay
vietnamesische Kohlsuppe mit Ingwerstreifen und Tofuwürfel
6,50
€
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26 - Sup Wan Tan
Wan-Tan-Taschen gefüllt mit Schweinefleisch, frischem Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander
6,50
€
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Wraps
Alle Sommerrollen werden mit Erdnüssen zubereitet, jeweils 2 Stück.
30 - Goi cuon thit vit (2 Stück)
2 Sommerollen in Reispapier mit gegrillten Entenfleischstreifen, Eierstreifen, Salat, Gurken, gerösteten Nüssen und Kräutern.
8,90
€
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31 - Goi cuon thap cam
mit Hühnerfleischstreifen, Garnelen, Rindfleischstreifen, Mangostreifen, Salat, Gurken, Reisnudeln und Kräutern.
8,90
€
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Fischgerichte
33 - Goi cuon ca hoi
Sommerrollen mit gegrilltem Lachs, Eierstreifen, Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, Minze und Koriander
8,90
€
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34 - Goi cuon tom
Sommerrollen mit Garnelen
8,90
€
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Pho-Gerichte
Alle Pho-Gerichte werden mit Reisbandnudeln und auf Wunsch mit Tofu zubereitet.
40 - Pho bo tai
mit blanchiertem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chilis, Limetten, Sojakeimen und frischen Kräutern
19,50
€
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41 - Pho bo chin
mit Rindfleisch
19,50
€
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42 - Pho ga
mit Koriander, Zwiebeln, Hühnerfleischstreifen, Sojakeimen und Chili
19,50
€
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43 - Pho thap cam
mit Hühnerfleischstreifen, Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chili, Sojasprossen und frischen Kräutern
21,00
€
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Bun-Gerichte
44 - Bun bo Hue (scharf)
Reisfadennudeln mit Rindfleischscheiben, Eisbein, Zitronengras, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
21,00
€
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45 - Bun ca
Reisfadennudeln mit Federrückenfisch, Tofu, Tomaten, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
21,00
€
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50 - Bun bo Nam Bo (scharf)
mit gebratener Rinderhüfte, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Kräutern und Fischsauce
18,00
€
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51 - Bo la Lot (scharf)
mit Rindfleischrollen in Betelblätter, gegrillten Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und scharfer Fischsauce
19,50
€
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52 - Bun thit nuong (scharf)
mit Schweinebauchscheiben mariniert in 5 Gewürzen, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und leicht scharfer Fischsauce
18,00
€
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53 - Bun ca Ha Noi-Hanoi Stör (scharf)
mit eingelegtem Stör in Safran, Ingwer, Sojasprossen, Zitronengras, Knoblauch, Dill, Lauchzwiebeln, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Karotten, Gurken, gerösteten Erdnüssen und Fischsauce
24,50
€
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54 - Bun nem An Nam (scharf)
mit Schweinefleisch, Ei, Kräutern, Gurken, Salat, Karotten, Sojasprossen, Reisfadennudeln und leicht scharfer Fischsauce, eingerollt in Reispapier
15,50
€
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55 - Hu tieu
Fadennudelsuppe mit würzigem, gebratenem Schweinefleisch, Schweinenacken, Riesengarnelen, Wachteleiern, Schnittlauch und Koriander
21,90
€
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Vegetarische Gerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Reis zubereitet.
60 - Dau phu sot dua
mit gebratenem Tofu in Kokosmilch, Glasnudeln, buntem Gemüse und frischen Kräutern
15,50
€
vegetarisch
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62 - Dau phu xao xa ot (scharf)
mit gebratenem Tofu, knackigem Gemüse, Chili, Zitronengras, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen, Knoblauch und Ingwer
15,50
€
vegetarisch
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63 - Cac loai rau xao
mit gebratenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Kräutern
15,50
€
vegetarisch
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Huhn und Reis
65 - Ga ca ri (sehr scharf)
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronengras, Chili, Kokosmilch und Curry.
16,90
€
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66 - Ga xa ot (sehr scharf)
mit gebratenem Hühnerfleisch, Zitronengras, Gemüse, Chilischoten und gerösteten Erdnüssen
16,90
€
Schmeckt mir!
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67 - Ga xao xoai, hat dieu
mit gebratenem Hühnerfleisch, Mango, Gemüse und Cashews
16,90
€
Schmeckt mir!
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68 - Ga chien sot chua ngot
mit gebackenen Hühnerbruststreifen, Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Erbsen, Paprika und Karotten.
21,00
€
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69 - Ga chien sot lac
mit gebackenen Hühnerbruststreifen, Erdnusssauce, Sojasprossen und Karotten.
21,00
€
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Ente und Reis
70 - Vit chien
mit knusprigen Entenstreifen und Pfannengemüse
23,50
€
Schmeckt mir!
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71 - Vit ca ri (scharf)
mit knusprigem Entenfleisch, gebackenem Gemüse, Chili, Kokosmilch und Curry
23,50
€
Schmeckt mir!
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72 - Vit lua moi (sehr scharf)
mit knusprigen Entenbruststreifen, Gemüse, Chili, Litschis, Kokosmilch und rotem Curry.
23,50
€
Schmeckt mir!
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73 - Vit xao hung que (pikant)
mit gebratenen Entenbruststreifen, Basilikum, Zwiebeln, Zitronengras, Karotten und gebratenen Erdnüssen
23,50
€
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Rind und Reis
Alle Gerichte werden mit gebratenem Rindfleisch zubereitet.
75 - Bo xao gung
mit Ingwer, Gemüse und Sesamkörnern
23,50
€
Schmeckt mir!
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76 - Bo xa ot (sehr scharf)
mit Bambus, Zitronengras und Chili
23,50
€
Schmeckt mir!
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77 - Bo xao hanh
mit Zwiebeln, Karotten und Ingwer
23,50
€
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Schwein und Reis
Alle Gerichte werden mit gebratenem Schweinefleisch zubereitet.
80 - Thit lon xa xiu
gegrilltes Schweinefleisch, mariniert in 5 verschiedenen Gewürzmischungen, mit Am Choi, Chinakohl und Knoblauch.
21,90
€
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81 - Thit lon xao xa ot (sehr scharf)
mit Chili, Zitronengras Gemüse und Erdnüssen.
20,00
€
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Meeresfrüchte
84 - Tom xao dua
mit Riesengarnelen in Weißwein geschwenkt, Ananas, Gemüse, Basilikum und Koriander
23,50
€
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85 - Tom sot me chua ngot (sehr scharf)
mit Garnelen in Schale, Tamarinden, Süß-Sauer-Sauce, Karotten und Paprika
23,50
€
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86 - Muc xao bap bao tu (pikant)
mit gebratenem Tintenfisch, Baby-Maiskolben, Pilzen und Zwiebeln
21,90
€
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87 - Muc xao dua (sehr scharf)
mit gebratenem Tintenfisch, Ananas, Chili und Koriander
21,90
€
Schmeckt mir!
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88 - Ca ran gion xao chua ngot
mit knusprigem Fisch, Paprika, Karotten und Süß-Sauer-Sauce
20,90
€
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Gebratene Reis- und Nudelgerichte
90 - Com rang thit
mit Duftreis, Ei, Gemüse, Knoblauch und einer Fleischsorte nach Wahl
15,50
€
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91 - Com tien vua
mit Duftreis, vietnamesischer Salami, Gemüse, Garnelen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Eierstreifen
18,50
€
Schmeckt mir!
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92 - Pho xao bo
mit gebratenen Reisbandnudeln, Rindfleisch, Pak Choi, Sojasprossen, Karotten und Knoblauch
18,50
€
Schmeckt mir!
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93 - Mien xao hai san
mit gebratenen Glasnudeln, Meeresfrüchten, Pilzen, Morcheln und Gemüse
18,50
€
Schmeckt mir!
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94 - Mi tom xao bo
mit gebratenen Nudeln, Rindfleisch, Pak Choi, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Karotten und Knoblauch
18,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von An Nam ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.