Speisekarte von Alte Hahnenburg

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2017

Vorspeisen und Salate

Zu den Salaten reichen wir frisches Baguette und wahlweise hausgemachtes Joghurtdressing, French Dressing, American Dressing oder Balsamico Vinaigrette.

Hausgebeizter Graved Lachs an Kartoffelpuffer

mit Senf-Dill-Sauce

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer, bunter Salatteller

mit Fetakäse, Oliven und Zwiebeln

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftige Steaks vom Holzkohlegrill

Dazu reichen wir Bratkartoffeln, Kräuter- und Pfefferbutter und unsere hausgemachten Steaksaucen.

Schweinefilet

16,90 € 200 g

21,20 € 250 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

22,90 € 200 g

28,60 € 250 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rib-Eye-Steak

23,60 € 200 g

29,50 € 250 g

Rinderfilet

26,90 € 200 g

33,60 € 250 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet

22,10 € 200 g

27,60 € 250 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbrustfilet

15,90 € 200 g

19,90 € 250 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Rippchen vom Holzkohlegrill

Dazu reichen wir unsere hausgemachten Steaksaucen.

Beilagen

Vegetarisch

Pfannengemüse

mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark

9,90 €

vegetarisch

Bandnudeln

mit Edelpilzrahmsauce und Gemüsestreifen

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Gemüsetaler

mit Sauce béarnaise, Mandelbrokkoli und Grilltomate

12,90 €

vegetarisch

Fisch

Gebratenes Zanderfilet

mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Traditionen bewahren

Saftiges Rumpsteak vom Holzkohlegrill

mit Sauce béarnaise, gebratenen Champignons und Bratkartoffeln

19,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftiges Rumpsteak vom Holzkohlegrill

mit Pfeffersauce, grünen Bohnen und Pommes frites

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Rumpsteak vom Holzkohlegrill

mit Palmenherzen, Sambalsauce und Pommes frites

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Schweinefilet vom Holzkohlegrill

mit Sauce béarnaise, gebratenen Champignons, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

16,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Züricher Art“

mit Champignons und Rösti

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Zitrone und Pommes frites

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel

mit Rahmsauce, Champignons, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken

mit Remoulade und Bratkartoffeln

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletstreifen

mit Pfannengemüse und Kartoffelecken

16,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammfilet

mit Sauce béarnaise, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

19,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillplatte vom Rind, Lamm und Schwein

mit Café de Paris Butter, Knusperspeck, Grilltomate, Bohnenbündel und Kartoffelecken

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Schokoladen-Lavaküchlein

mit Blaubeertopping und Vanilleeis

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eisauswahl

pro Kugel

Vanille – Erdbeere – Zitrone – Schokolade – Stracciatella – Walnuss – Malaga – Joghurt Rote Grütze – Crème Brûlée

1,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wahlweise dazu:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Hahnenburg ist der 10.08.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.