Speisekarte von Restaurant Hofbrauhaus

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024

Suppen Pasta - Salate Saisonempfehlung Kroatische Spezialitäten vom Grill Unsere Empfehlung vom Schwein vom Rind Beilagen Saucen Dessert

Suppen

Tomatencremesuppe

5,50 €

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Pfeffersuppe

5,50 €

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Pasta - Salate

Spaghettini „Arabiata“

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pepperoni, sehr gut scharf gewürzt

10,50 €

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Spaghettini „Aglio-Pepperochini“

in Olivenöl mit Knoblauch und Pepperoni

10,50 €

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Spaghettini

mit Scampi in Tomatenknoblauch-Sauce

16,50 €

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Salatteller „Adria“

mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und Weissbrot

13,50 €

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Salatteller „Athen“

mit Schafskäse und Weissbrot

13,50 €

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Salatteller „a`la Chef“

mit Putenbruststreifen Weissbrot und Butter

15,50 €

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Saisonempfehlung

Hirschgulasch

mit Nudeln und Salat

26,50 €

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Ofenfrische halbe Ente (entbeint)

Johannisbeersauce, Rosmarinkartoffeln und Salat

23,90 €

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Schweinemedaillons “Waldmeister“

mit Steinpilzsauce, Kroketten und Salat

24,50 €

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Rumpsteak „Steinpilze“

mit Steinpilzsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

29,90 €

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Schnitzel „Steinpilze“

mit Steinpilzsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

19,90 €

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Kroatische Spezialitäten vom Grill

Cevapcici

Hackfleischröllchen. Dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat.

15,90 €

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Raznjici

Zwei Spieße. Dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat.

15,90 €

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Pola - Pola ( Halb - Halb )

Ein Spieß, drei Cevapcici. Dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat.

15,90 €

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Lustiger Dalmatiner

Rindersteak, gefüllt mit Schafskäse. Dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat.

30,50 €

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Kroatia – Platte

2 -6 Personen Spieß mit Hacksteak, Schweinefleisch,Rindfleisch, Dörrfleisch und Cevapcici. Dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat. Zwei Personen

40,00 €

60,00 € Drei Personen

80,00 € Vier Personen

100,00 € Fünf Personen

120,00 € Sechs Personen

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Unsere Empfehlung

Lammmedaillons „Aglio“

in feiner Knoblauchsauce, Rosmarinkartoffeln und Blattspinat

28,50 €

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Hacksteak „Spezial“

gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salat

17,90 €

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Mix-Grill „International“

Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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Pfefferspiess

Verschiedene Medaillons mit Pfeffersauce zwei Schweinefilets,Rumpsteak Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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Räuberspiess

Rückensteak, Rinderschnitzel,Hacksteak, Speck auf Zigeunersauce, Bratkartoffeln und Salat

18,50 €

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Dschinghis-Khan-Schwert flambiert!

für vier Personen Schweinerückensteak, Rumpsteak, Hacksteak, Speck dazu Kroketten, Pommes Frites und Salat.

80,00 €

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vom Schwein

Schweinesteak „Korsika“

überbacken mit Schafskäse, Knoblauch, Kräutern, Rosmarinkartoffeln und Salat

20,90 €

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Schweine Medaillons „Försterin“

mit Pilzrahmsauce Kroketten und Salat

20,50 €

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Schweine Medaillons „Pariser Art“

mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat

20,50 €

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Schnitzel „Jäger Art“

mit Pommes Frites und Salat

16,50 €

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Zigeuner Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

16,50 €

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Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

16,50 €

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vom Rind

Rumpsteak “Dalmacija“

mit Schafskäse, Knoblauch, Kräutern überbacken und Rosmarinkartoffeln

29,50 €

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Rumpsteak „Tiroler Art“

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln

29,50 €

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Rumpsteak „Provonce“

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmaronkartoffeln

29,50 €

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Rumpsteak „Madagaskar“

mit frischen grünen Pfefferkörnen in Sahnerahmsoße und Kroketten

29,50 €

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Pariser Pfeffersteak Filetsteak

mit frischen grünen Pfefferkörnern in Sahnerahmsoße und Kroketten

39,50 €

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Filetsteak „Art des Hauses“

mit Saisonpilzen in feiner Soße und Bratkartoffeln

39,50 €

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Empfehlung

Gegrillter Calamari mit Knoblauch, dazu Spinat mit Salzkartoffeln ( Dalmatinische Art )

24,50 €

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Beilagen

Rosmarinkartoffeln

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Salzkartoffeln

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Blattspinat

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Salat

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Saucen

Olivenöl – Knoblauch - Pepperoni

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Zerlassene Butter

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Provoncialsauce

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Dessert

Gemischter Eisbecher

mit Sahne

6,50 €

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Coupe „Dänemark“

Vanilleeis mit heisser Schokoladensauce

7,50 €

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Vanilleeis

mit heissen Kirschen

7,50 €

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Schoko- Souffle

7,50 €

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Vanilleeis

mit Karamellsauce

7,50 €

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Apfelstrudel

mit Vanillesauce

7,50 €

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Tartufo

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hofbrauhaus ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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