Restaurant Birkenhof (im Hotel Birkenhof)

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Von-Eiff-Straße 37
63456 Hanau


Speisekarte von Restaurant Birkenhof (im Hotel Birkenhof)

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
Beilagensalat
4,50
Tomatensalat mit Fenchelgelee,
Tomatenvinaigrette und Tsukemonogurken
10,50

vegetarisch vegetarisch

Großer bunter Salat
mit Hausdressing und frischen Toppings
14,00
dazu wahlweise
marinierter Tofu +
5,00
Rinderfiletstreifen +
8,50
gebratene Garnelen, 4 Stk. +
10,50
Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen,
Serranoschinken, Mini Möhren und Zitronendressing
24,50
Kleiner Brotkorb
mit frischem Baguette und saisonalem Dip wird als kleiner Gruß kostenfrei zu Beginn serviert, Nachbestellungen werden berechnet*
4,50
Cremige Kürbispuffer
auf Balsamico-Honig-Spiegel und Wildkräutern
10,50
Apfel Panna Cotta
dazu gebratene Steinpilze und karamellisierten Mandeln
12,50
Vitello Tonato
mit Kapernfrüchten und Sardellenmousse
16,50
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat
24,00
Wildgulasch
mit warmem Rote Bete Salat und Kartoffelknödel
26,00
Ballotine vom Perlhuhn
mit Wirsing, Rosinen und Pistazien an weißer Portweinsoße, dazu geschmorte Kirschtomaten und Kartoffelküchlein
26,50
Geschmorte Iberico Schweinebäckchen in Bratensoße
mit Erbsenguacamole und hausgemachten Spätzle
32,50
Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen,
Teriyakisoße und Sojasprossen dazu rote Zwiebeln, Lauch und Erdnüsse
32,50
200g Rumpsteak aus Argentinien
mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
34,00
Gebratenes Steinbeißerfilet mit Safranschaum
an glaciertem Wilden Brokkoli und Wildreisrösti
24,50
In Thymianöl marinierte ganze Dorade am Tisch filetiert
dazu Zitronenbutter, gegrillter Weißkohl und Kartoffelpüree
25,00
Veganes "Fish" and Chips aus gebackenen Bananenblüten
mit Nori Algen, dazu Pommes frites und vegane Remoulade
18,50

vegan vegan

Fruchtiges Süßkartoffel-Kokoscurry
mit Gemüsebrunoises, Zitronengras und Basmatireis
19,00

vegan vegan

Herzhafte Quarkklößchen mit gebratenen Pfifferlingen
in einer Pilzrahmsoße mit kleinem Salat
22,50

vegan vegan

Mac & Cheese
Maccheroni in Käse-Sahnesauce mit Röstzwiebeln
6,50
Pasta
mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse
6,50
Hähnchen-Nuggets
mit knusprigen Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
7,50
Klabauter
Fischstäbchen mit Erbsen-Möhrengemüse in Rahm und hausgemachten Herzoginkartoffeln
7,50
Kleines Wiener Schnitzel
mit knusprigen Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
8,50
Gemischter Eisbecher
Schokolade, Erdbeere und Vanille mit Sahne und Streuseln
5,50
Der Kurze
Vanilleeis mit Espresso
5,00
Pistazientiramisu
mit Vanilleschaum
8,50
Vanilleparfait
mit Himbeerkern
10,50
Sorbetvariation
drei Kugeln nach Wahl des Küchenchefs
6,50
Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Walnuss
2,50
Unsere Sorbetsorten
Zitrone, Mango, grüner Apfel, Maracuja und Erdbeere
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Birkenhof (im Hotel Birkenhof) ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.