Speisekarte von Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023

Speisenangebot

„Schlachtplatte“

mit herzhafter Wurstsuppe, eine Scheibe Wellfleisch, ein Leber - und ein Blutwürstchen, dazu deftiges Apfelweinsauerkraut und eine Scheibe Auheimer Gassenhauer-Brot

14,90 €

Schmankerl (frisch aus dem Kessel)

„Wellfleisch“ oder „Rippchen“ oder „Leber und Blutwürstchen“, dazu deftiges Apfelweinsauerkraut und eine Scheibe Auheimer Gassenhauer-Brot

10,90 €

Suppen aus eigener Herstellung

Vorspeisen

Zwei Stück „Handkäs" vom Hanauer Wochenmarkt wahlweise

"hessisch"

mit Hausgemachter grüner Soße aus eigener Herstellung dazu eine Scheibe Auheimer Gassenhauer Brot und Buttertöpfchen

7,90 € kleine Portion

6,00 €

"Variation"

mit Musik und hausgemachter grüner Soße aus eigener Herstellung dazu eine Scheibe Auheimer Gassenhauer Brot und Buttertöpfchen

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate vom Hanauer Wochenmarkt

gegrilltem Fetakäse

11,90 € kleine Portion

9,90 €

Putenstreifen glasiert mit Teriyakisoße

12,90 € kleine Portion

10,90 €

Olivers Köstlichkeiten aus dem Schlachthaus aus eigener Herstellung

Unsere Original "Ratskellerbratwurst"

aus eigener Herstellung Zwei deftige Bratwürste verfeinert mit Handkäs, Thymian, Kräuter der Grünen Soße und Apfel dazu hausgemachte grüne Soße und krosse Bratkartoffeln (unsere Bratkartoffeln servieren wir mit Speck und Zwiebeln)

12,90 € kleine Portion

10,90 €

Klassische „Bauernbratwürste“

dazu hausgemachte grüne Soße und deftige Bratkartoffeln (unsere Bratkartoffeln servieren wir mit Speck und Zwiebeln)

10,90 € kleine Portion

8,90 €

Nicos Schweinereien aus eigener Herstellung

"Butterschnitzel"

In frischem Weißbrot paniertes „Schweineschnitzel“ mit Pommes Frites und ein marktfrischer Salat mit Hausdressing (Essig, Öl)

13,90 € kleine Portion

11,90 €

Paprikasoße

(ohne Paprikastreifen)

15,90 € kleine Portion

13,90 €

"Frankfurter Schnitzel"

In frischem Weißbrot paniertes Schweineschnitzel, mit hausgemachter grünen Soße und deftigen Bratkartoffeln (unsere Bratkartoffeln servieren wir mit Speck und Zwiebeln)

16,90 € kleine Portion

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Käseschnitzel"

In frischem Weißbrot paniertes Schweineschnitzel mit geschwenkten Champignons, Sauce Hollandaise und Gouda überbacken dazu aus eigener Herstellung Spätzle und ein marktfrischer Salat mit Hausdressing (Essig, Öl)

15,90 €

Nico´s und Oliver´s Empfehlungen

unsere aus eigener Herstellung gemachten Burger mit frischen Burgerbrötchen von der Bäckerei Mangelmann

"Rosins Hessenburger"

ein saftig gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Handkäse vom Hanauer Wochenmarkt, Kraut, Apfel, grüne Soße, Meerrettich, Hausmacher Speck und Zwiebeln

10,90 € dazu Twister Pommes

3,50 €

"Cheeseburger"

ein saftig gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse

8,90 € dazu Twister Pommes

3,50 €

"Baconburger"

ein saftig gegrilltes Patti aus eigener Herstellung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Speck

8,90 € dazu Twister Pommes

3,50 € wahlweise mit: einem Spiegelei

1,00 €

„Crispy Chicken Burger“

mit Crispy paniertes gegrilltes saftiges Hähnchenbrustschnitzel, knackigem Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Gewürzgurke und Sweet Chili Sauce

9,40 € dazu Twister Pommes

3,50 €

„Leberkäs Burger“

auf einem Laugen-Burgerbrötchen eine Scheibe Leberkäse aus eigener Herstellung mit Bayrisch Kraut, süßem Senf und Röstzwiebeln dazu Twister Pommes

10,90 €

Wild vom Jäger aus dem Jossgrund

Fleischlose Freude

"Käsespätzle" aus eigener Herstellung

Frisch geschabte Hausmacher Spätzle mit würzigem Bergkäse dazu krosse Röstzwiebeln und ein Marktfrischer Salat mit Hausdressing (Essig, Öl)

11,90 € kleine Portion

9,90 €

Steak

Rindersteak (250 gr. Rohgewicht)

Argentinisches Premium „Rumpsteak“, aus La Pampa Black Angus mit einem kleinen Fettrand, mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu krosse Bratkartoffeln (unsere Bratkartoffeln servieren wir mit Speck und Zwiebeln)

29,90 €

Dessert

von unserem Chefkoch Nico aus eigener Herstellung

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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