Speisekarte von L'ava Restaurant & More
Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024
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STARTERS/VORSPEISEN
TAGESSUPPE
(Soup of the Day)
8,90
€
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L'AVA CAPRESE
Burrata | Cherry-Tomaten | Basilikum Maldon Salz | Olivenöl | Balsamico | hausgemachtes Pesto
12,90
€
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PRIME BEEF CARPACCIO
geklopftes Black Angus Rinderfilet Parmesan-Grana Padano | Wildkräutersalat geröstete Kürbiskerne
16,90
€
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VITELLO TONNATO CLASSICO
Kalbsrücken Sou-vide gegart Thunfischcreme | Salina Kapern Wildkräutersalat
15,90
€
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BABY CALAMARI ALLA GRIGLIA
gegrillte Tintenfischel Rucola | Zitronen-Vinaigrette
17,90
€
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MEDITERANE GARNELENPFANNE
Knoblauch | Olivenöl | Peperoncini frische Kräuter | Kirschtomaten
18,90
€
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PIOVRA
Oktopus vom Grill Rucola | Zitronen Vinaigrette
21,90
€
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1/2 KG SCAMPI ALLA GRIGLIA
(Black Tiger-Riesen Garnelen)
38,00
€
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L'AVA GEMISCHTE VORSPEISE
Unsere liebsten Überraschungs Vorspeisen (kalt & warm) ab 2 Personen pro Pers.
19,90
€
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SALADS/SALATE
CAESAR SALAD DER SALATKLASSIKER"
Romanasalat | Parmesan-Grana Padano | Croutons Kirschtomaten hausgemachter Ceasar Dressing
11,90
€
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L'AVA" SIGNATURE SALAD
Walnüsse | Mango | Avocado | Parmesan hausgemachtes L'ava Dressing
18,50
€
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STEAK SALAD
Filet Medallions | Wildkräutersalat | Parmesan Kirschtomaten
24,50
€
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PINSA
MARGHERITA CLASSICO
San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella for di latte
11,90
€
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RUCOLA E POMODORI
San Marzano Tom. Sauce Mozzarella for dil di latte Rucola | Kirschtomaten Grana Padano
14,90
€
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VALTELLINA
San Marzano Tom, Sauce | Mozzarells for di latte Bresaola | Rucola | Aceto Balsamico | Kirschtomaten
16,90
€
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CAMPI ELISI
San Marzano Tom, Sauce | Mozzarells for di latte Paprika | Zucchini | Auberginen
16,90
€
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ROMA
San Marzano Tom Sauce | Mozzarella for di latte Pilze | Rinder Salami
14,90
€
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RUSTICA
San Marzano Tom. Sauce | Grana Padano | rote Zwiebeln hausgemachter Rinderschinken Bufalo Mozzarella
18,90
€
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CALABRESE
(Piccante) San Marzano Tom. Sauce | Rinder-Peperontwurst ischer Knoblauch scharfe Peperoni Mozzarella flor di latte
16,90
€
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TONNO E CIPOLLA
San Marzano Tom. Sauce Thunfisch | rote Zwiebeln Mozzarells for di latte
17,90
€
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MARLENE
Mozzarella for di latte | Burrata | Rucola Kirschtomaten Bresaola | Balsamico Grana Padano
17,90
€
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BUFALOTTA
Buffel Mozzarella | Rucola | Kirschtomaten Auberginen Balsamico-Creme
15,90
€
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L'AVA SIGNATURE
Kirschtomaten Burrata Grana Padano Trüffelcreme | schwarzer Trüffel
19,50
€
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PASTA
SPAGHETTI AL POMODORO
Parmesan San Marzano Tom, Sauce
11,90
€
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VINTAGE" TAGLIATELLE AL SALMONE
handgemachte Bandnudeln Lachut Tomato Sahmo Sauco
18,90
€
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TARTUFO
handgemachte Lingui Pamiggiano Reggiano D.OP.36 Monate sch gehobelter Truffel
21,90
€
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GAMBERONI & Co
handgemachte Linguine Rosa Garnelen Olivenöl Extra Vergine
22,90
€
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PENNE DI MANZO
Filet Beer | Basilikum Kirschtomaten | San Marzano Tom. Sauce
18,90
€
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MARE
handgemachte Bandnudeln | Meeresfrüchte Calamar | Gamelen | Muscheln
19,50
€
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VONGOLE VERACI
handgemachte Linguine | Venusmuscheln Kirschtomaten frische Kräuter
19,90
€
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SEAFOOD/FISCH
DORADEN-FILET ROYAL
mit passende Belage
28,50
€
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LACHS-FILET
mit passender Belage
29,50
€
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VOM HOLZKOHLEGRILL
HACKSPIEB-LAMM
(ADANA) Classic
21,90
€
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HÄHNCHENSPIEB
(TAVUK) Classic
19,30
€
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LAMMSPIEB
(KUZU) Classic
23,90
€
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LAMM-KOTLETTS
(PIRZOLA) Classic
26,90
€
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SIGNATURE
(SPECIAL) "Steinofen berbacken mit esse Butter &Tomaten-Sauce
26,50
€
vegetarisch
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BEYTI-SPECIAL
27,50
€
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BUTCHER'S MIXED BLOCK
UPGRADES ANSTELLE BULGURREIS
28,50
€
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BURGER
L'AVA BURGER
U.S. Beef 200 gr. Cheddar Kise Salat | Tomaten | Schmerzwiebeln | BBQ Sauce Hausgemachte Sauce
16,90
€
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ITALIAN BURGER
Mozzarella | Parmesanscheiben Tomaten Hausgemachtes Pesto | Salat | Mayonnaise
19,50
€
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STEAK BURGER
Black Angus Filet Medallions | Cheddar Schmorzwiebeln | BBQ Sauce | Hausgemachte Sauce
24,50
€
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DESSERTS
L'AVA CAKE
Schoko-Souffle mit Vanille Bourbon Eis
9,50
€
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COTTA
Panna Cotta | Himbeersauce
8,90
€
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TIRAMISU L'ORIGINALE
Hausgemacht | sues Italien
9,50
€
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GELATO
Himbeersorbet & Vanille Bourbon Eis
7,90
€
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NEW YORK CHEESECAKE
mit frischen Beeren
8,90
€
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CRÉME BRÜLÉE
Hausgemacht | flamblert I mit Himbeersorbet & Waldfrüchten
9,50
€
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STEAKS & MORE
ENTRECOTE / RIBEYE
BLACK ANGUS Australian Prime Beef Ribeye - mit Fettauge besonders saftig, zart & würzig 400 gr.
48,00
€
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SURF & TURF
FILET MIGNON 220 gr. +2 Wildfang Garnelen Black Tiger auf Trüffel Mayonaise
49,00
€
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TOMAHAWK DRY AGED
min. 21 Tage gereift U.S. Prime Beef (1000-1500 gr.) *bis zu 2 Pers. je 100 gr.
11,00
€
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TOURNEDOS-TRILOGIE
PRIME BEEF FILET TOURNEDOS (Serviert auf 3 verschiedenen Saucen auf Edelpilzbeet + Portweinjus und kleinem Beilagensalat) ca. 3 x 70 gr.
38,00
€
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T-BONE DRY AGED
min. 21 Tage gereift Black Angus Prime ca. 700 gr.
64,00
€
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CHATEAUBRIAND
BLACK ANGUS "bis zu 2 Pers. 600 gr.
98,00
€
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LAMMKARRE & LAMM-FILET
(begrenzt Verfügbar!) Premium New Zealand Tranchiert serviert inkl. Beilagensalate bis zu 2 Pers.
79,00
€
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ASADO
(begrenzt Verfügbar!) PRIME BEEF SHORT RIBS 24 Std. Sous-Vide am Knochen gegart inkl. Beilagensalate bis zu 2 Pers.
89,00
€
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NEW YORK STRIP
SIRLION STEAK (RUMPSTEAK) Australian Prime Beef
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FILET / TENDERLOIN
BLACK ANGUS Australian Prime Beef sehr mager & zart
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'ava Restaurant & More ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.