Klara - Küche & Bar

Handkäs‘ und Tomatenstulle

Schmand, Gartenkräuter, rote und weiße Zwiebeln und grüner Blattsalat, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot

Klaras Camembertstulle

gebackener Camembert auf Preiselbeer-Schmand und Gartengrün, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot

weihnachtliche Räucherschinkenstulle

feinster Wildschweinschinken auf #Lebkuchen-Zimt-Frischkäse, kommen auf frisch gebackenes Krustenbrot

Klaras Camembertstulle

gebackener Camembert auf Preiselbeer-Schmand und Gartengrün, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot

weihnachtliche Räucherschinkenstulle

feinster Wildschweinschinken auf #Lebkuchen-Zimt-Frischkäse, kommen auf frisch gebackenes Krustenbrot

Handkäs‘ und Tomatenstulle

Schmand, Gartenkräuter, rote und weiße Zwiebeln und grüner Blattsalat, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot

warme Schafskäsestulle

Kräuterschafskäse, Gartengrün und #Hummus, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot.

Wintersalat

Wildkräuter und Blattsalate mit Paprika, Radieschen, gelben Karotten, Gurken, Tomaten, Urkarotten, gerösteten Sonnenblumen - und Kürbiskernen, hauseigenen Vinaigrette, dazu gibt’s Klaras Kruste

große Salatschüssel

Einfach auf den Tisch stellen und teilen! Wildkräuter und Blattsalate mit Kohlrabi, Paprika, Radieschen, gelben Karotten, Gurken, Tomaten, Urkarotten, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, hauseigenen Vinaigrette, dazu gibt’s Klaras Kruste und Landbutter

Wiener Kalbsschnitzel aus der Region

mit handgemachten Pommes, Beilagensalat, dazu Preiselbeeren und Klaras Ketchup

250g #Rumpsteak

vom deutschen Weiderind aus der Region mit Rosmarinkartoffeln, buntes Wurzelgemüse & Kräuterbutter

200g Rinderfilet

vom deutschen Weiderind aus der Region mit Rosmarinkartoffeln & buntem Wurzelgemüse

Bio-Bauernbratwurst vom Biohof May

mit Wirsing-Kartoffelstampf, Jus, Röstzwiebeln, Beilagensalat & Senf

Kikok-Hähnchen „Supreme“

mit Wirsing-Kartoffelstampf, buntem Wurzelgemüse & Salbeirahm

veganes Dreierlei 4.0

marktfrischer Romanesco, Kräutersaitlinge, Mandeln auf Wirsingstampf & Tahin

Nudeln a us der Region

täglich frisch und handgemacht aus Mühlheim handgemachte Ravioli gefüllt mit Walnuss & Feige in hausgemachter Tomatensoße, Kirschtomaten & gerösteten Kernen

Rote-Dinkel-Strozzapreti

in Salbeirahm mit jungem Spinat aus der Region & Schafskäse-Crumble

Spekulatius-Bratapfel-Tiramisu

#Mousse au Chocolat

mit Spekulatius & Glühkirschen

warmer #Apfelstrudel

mit Vanillesoße & Sahne

Klaras hausgemachte Kuchen

wechselnde Sorten

+ Sahne