Speisekarte von Gasthof Bürgerbräu

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024

Vom Rind Vom Schwein Vom Wild Fisch Geflügel Für den kleinen Hunger Suppen

Vom Rind

Wienerschnitzel

Mit Pommes Frites & Salat.

18,50 €

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Kalbsrahmschnitzel

Mit Kroketten & Salat.

20,50 €

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Cordon Bleu

Mit Pommes Frites & Salat.

21,50 €

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Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce

Mit Pommes Frites & Salat.

27,00 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter

Mit Pommes Frites & Salat.

26,50 €

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Rumpsteak mit Zwiebeln

Mit Pommes Frites & Salat.

27,00 €

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Rumpsteak mit Sauce Bernaise

Mit Pommes Frites & Salat.

27,00 €

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Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

Mit Pommes Frites & Salat.

28,50 €

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Kleines Rumpsteak

Ca. 170 g, mit Beilage.

22,00 €

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Vom Schwein

Kinderschnitzel

Mit Pommes Frites und Salat.

12,00 €

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Schnitzel “Wiener Art"

Mit Pommes Frites & Salat.

14,50 €

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Schnitzel “Jäger Art"

Mit Pommes Frites & Salat.

16,50 €

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Zwiebelschnitzel

Mit Pommes Frites & Salat.

16,00 €

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Schnitzel “Schweizer Art"

Käse überbacken, mit Pommes Frites & Salat.

18,50 €

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Schnitzel “Bürgerbräu“

Mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Käse überbacken, Kroketten & Salat.

17,50 €

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Schweinemedaillons in Rahmsauce

Mit Pommes Frites & Salat.

18,50 €

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Schweinemedaillons “Herren Art"

Rahmchampignons überbacken mit Sauce Bernaise, Bratkartoffeln & Salat.

21,50 €

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Cordon Bleu “Italy Art“

Gefüllt mit Parmaschinken und Gorgonzola, Bandnudeln & Salat.

20,00 €

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Vom Wild

Hirschgulasch

Mit Rotkohl und Klöße.

18,50 €

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Hirschbraten in Wacholdersauce

Mit Preiselbeeren, Rotkohl und Klöße.

22,50 €

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Rehbraten “Hubertus“

Mit Preiselbeeren, Rotkohl und Klöße.

23,50 €

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Wildschweinbraten

Mit Preiselbeeren, Rotkohl und Klöße.

21,00 €

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Fisch

Matjesfilet

Mit Apfelsahnesauce & Bratkartoffeln.

15,50 €

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Forelle “Müllerin“

Mit Butter, Kartoffeln & Salat.

18,00 €

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Lachsfilet in Weißweinsauce

Mit Shrimps, Reis & Salat.

20,50 €

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Zanderfilet

Mit Salzkartoffeln & Salat.

17,00 €

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Zanderfilet mit Kräuterrahmsauce

Mit Salzkartoffeln & Salat.

18,50 €

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Geflügel

Putenschnitzel “Wiener Art“

Mit Pommes Frites & Salat.

13,00 €

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Putenschnitzel mit Rahmsauce

Käse überbacken, mit Pommes Frites & Salat.

14,50 €

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Für den kleinen Hunger

Frische Champignons

In Weißwein-Knoblauchsoße und Baguette.

9,50 €

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Bandnudeln

Mit Tomaten-Pesto-Sauce.

12,00 €

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Schafskäse gebacken

Mit Salat & Baguette.

12,00 €

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Garnelen “Spanische Art“

In Knoblauchöl & Baguette.

12,50 €

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Strammer Max

12,00 €

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Bunter Salatteller

Mit Tomaten, Gurken, Ei, Schinken, Thunfisch, Käse, Oliven, Sauce Vinaigrette & Baguette.

15,00 €

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Schlemmertoast

Schweinemedaillons mit Rahmchampignons & Spiegelei.

14,00 €

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Herrentoast

Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, überbacken mit Käse & Salat.

16,00 €

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Lammkoteletts

Mit Tomaten-Knoblauchsauce, Bratkartoffeln & Salatgarnitur.

23,50 €

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Suppen

Tagessuppe

Rindfleischbrühe mit Einlage.

4,00 €

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Gulaschsuppe (Tasse)

6,00 €

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Gulaschsuppe (Teller)

8,50 €

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Zwiebelsuppe

Überbacken mit Käse.

7,50 €

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Tomatencremesuppe

Mit Sahnehäubchen & Gin.

7,50 €

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Hummercremesuppe

Mit Sahnehäubchen & Cognac.

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Bürgerbräu ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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