Wielandstuben

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Wielandstraße 84
59077 Hamm, Westfalen


Speisekarte von Wielandstuben

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2023
MENÜ Classic
18,00
26,00
36,00
30,00
40,00
15,00
82,00 4-GÄNGE
1. Gang ZIEGENFRISCHKÄSE-CRUMBLES ROTE&GELBE BEETE |HASELNUSS| FELDSALAT | ORANGEN-HONIG-ROSMARIN SUD
2. Gang SKREI PERLGRAUPEN-RISOTTO WURZELGEMÜSE | GEFROSTETE GRAPPA-TRAUBEN
3. Gang NEUSEELAND HIRSCHRÜCKEN GRATINIERTE PASTINAKE | WIRSING KRÄUTERSEITLINGE | KARTOFFEL-KNÖDEL
4. Gang VALRHONA SCHOKOLADE BROWNIE | MOUSSE | ERDE | BLUTORANGEN-SORBET
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MENÜ WIELANDSTUBEN
20,00
15,00
24,00
34,00
23,00
30,00
39,00
49,00
15,00
125,00 6-GÄNGE
1. Gang VITELLO TONNATO KAPERN BLÜTEN | BROTCHIP| THUNFISCHSAUCE
2. Gang KARTOFFEL-LAUCHCRÈME SÜPPCHEN KALBS-CANNELLONI | LAUCHÖL | KARTOFFELSTROH
3. Gang ROTBARBEN FILET LINSEN | APFEL | CURRY| VANILLE-KNOBLAUCH SAUCE
4. Gang RAVIOLII BIRNE GORGONZOLA | SCHWARZWURZEL | PETERSILIENSAUCE
5. Gang FILETVOM US-RIND "PRIME BEEF" KARTOFFEL-SELLERIEMOUSSELINE | UNGESTOPFIE FOIE GRAS| RAHMSPINAT | TRÜFFELJUS
6. Gang JOGHURT-HEIDELBEER TÖRTCHEN MOHN | ZUCKERWATTEN-EIS | HEIDELBEEREN
24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wielandstuben ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.