Speisekarte von Restaurant Split
Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024
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Vorspeisen und Suppen
Hühnersuppe
Mit Gemüseeinlage und Toast
5,50
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe
„Französische Art“ mit Käse überbacken
6,00
€
Schmeckt mir!
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Tomatencremesuppe
Mit einem Sahnehäubchen
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Vorspeisen
Rindercarpaccio
Mit Balsamico, Rucola-Salat und Parmesankäse, dazu Kräuter-Baguette
13,50
€
Schmeckt mir!
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Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
Auf Toast, mit Preiselbeeren und gebackener Petersilie, Birne und Butter
11,50
€
Schmeckt mir!
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Schafskäse überbacken
Mit Paprika, Zwiebeln, Rucola und Olivenöl
11,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi nach,,Art des Hauses „
In Olivenöl und Baguette
13,50
€
Schmeckt mir!
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Salate
Beilagensalat
4,50
€
Schmeckt mir!
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Salat nach „Art des Hauses"
gemischter Salat mit Fetakäse, Äpfeln, Rosinen, Walnüssen, Granatapfelsauce und Baguette
15,50
€
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American-Salat
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen, French-Dressing und Baguette
16,50
€
Schmeckt mir!
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Vegetarische Gerichte
Vegetarier-Teller
Verschiedene Sorten Gemüse der Saison in Röstis
14,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Champignonköpfe auf Blattspinat
Mit frischen Tomaten, mit Mozzarella-Käse überbacken, dazu Röstis
14,50
€
vegetarisch
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Für unsere kleinen Gäste
Hähnchen-Schitzel
Kleine panierte Hähnchenfilets mit Pommes frites und einem kleinen Salat
10,50
€
Schmeckt mir!
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Bambini-Schnitzel
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und einem kleinen Salat
9,50
€
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Junior-Steak
Kleines Rumpsteak (ca.120g) mit Pommes und einem kleinen Salat
19,50
€
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Hackfleischröllchen
4 Cevapcici mit Pommes und einem kleinen Salat
10,50
€
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Nudeln mit Tomatensauce
9,50
€
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Geflügel Gerichtte
Paniertes Putenschnitzel
Mit Kaisergemüse, Pommes und einem gemischten Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Putensteak „Excelsior“
Gefüllt mit Käse und Schinken, Curryrahmsauce, Champignons, Kroketten und einem gemischten Salat
18,50
€
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Hähnchenbrustfilet Curry
Mit Curryrahmsauce und Obst Kroketten und einem gemischten Salat
18,50
€
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Hänchenbrustfilet
Mit Pfirsich, überbacken mit Sauce Hollandaise, Kroketten und einem gemischten Salat
18,50
€
Schmeckt mir!
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Fisch Gerichte
Lachsfilet
Mit Dill-Sauce, Blattspinat, Salzkartoffel und einem gemischten Salat
22,50
€
Schmeckt mir!
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Rotbarschfilet
Mit Dill-Senf-Sauce, Spinat, Salzkartoffeln und einem gemischten Salat
22,50
€
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Fisch-Teller
3 Calamari, 1 Lachsfilet, 1 Rotbarschfilet mit Bandnudeln, Senfdillsauce und einem gemischten Salat
25,50
€
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Nudel Gerichte
Nudeln mit Lachs
Grüne und gelbe Bandnudeln in Sahne-Weißweinsauce mit gegrillten Lachsfilet
18,50
€
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Nudeln Alfredo
Grüne und gelbe Bandnudeln, Hähnchenbruststreifen in Sahnesauce, mit Broccoli, frischen Tomaten und Champignons
16,50
€
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Grill Spezialitäten
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Djuwetschreis und einem gemischten Salat
15,00
€
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Raznjici
2 Spieße vom Schweinenacken mit Pommes frites, Djuwetschreis und einem gemischten Salat
15,50
€
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Halb und Halb
Ein Raznjici-Spieß und vier Cevapcici mit Pommes frites, Djuwetschreis und einem gemischten Salat
15,50
€
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Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Fetakäse, mit Pommes frites, Djuwetschreis und einem gemischten Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grill-Teller
Ein Raznjici-Spieß, Schweinelachse, Cevapcici, kleines Schweinemedaillon und Speck, mit Pommes frites, Djuwetschreis und einem gemischten Salat
18,50
€
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Spezial-Teller
Kleines Cordon bleu, kleines Rindersteak, kleines Schweinefilet, mit Pommes frites, Kaisergemüse und einem gemischten Salat
25,50
€
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Schweinemedaillons Westtünnen
Drei kleine Schweinemedaillons mit Pfifferlingrahmsauce dazu Kroketten und ein Beilagensalat
23,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rustikales schweinemedaillons
2 Schweinemedaillons in Paprikasauce mit Milden Peperoni und Fetakäse dazu
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Schwein
Schnitzel,, Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Kaisergemüse, Pommes frites und einem gemischten Salat
16,00
€
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Schnitzel „Münsterland"
paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Bacon, einem Spiegelei, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
18,50
€
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Champignonschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes frites und einem gemischten Salat
18,00
€
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Paprikaschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit herzhafter Paprikasauce, Pommes frites und einem gemischten Salat
18,00
€
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Cordon bleu
Paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Kaisergemüse, Pommes frites und einem gemischten Salat
18,50
€
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Mutters „Krüstchen“
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons und Spargelstückchen, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstinchen und ein gemischter Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons Lendchen
Lendchen „Feinschmecker Art“
Zwei Schweinemedaillons in Dill-Sauce mit Birne, Röstinchen und einem gemischten Salat
19,50
€
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Medaillons „Calvados“
Zwei Schweinefilet-Medaillons mit Calvados-Sauce, Apfelringen, Kroketten und einem gemischten Salat
19,50
€
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Steak Gerichte
Knoblauchsteak
Rumpsteak mit frischer Knoblauchsauce, Pommes frites und einem gemischten Salat
27,50
€
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Pfeffersteak „Paris“
Filetsteak mit grüner Pfeffersauce, Princessbohnen mit Speck, Kroketten und einem gemischten Salat
34,50
€
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Filetsteak „Matuschka“
Filetsteak mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein gemischter Salat
34,50
€
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Split-Teller
Drei kleine Rindersteaks mit frischen Champignons, Kroketten und einem gemischten Salat
28,50
€
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Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Prinzessbohnen, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
27,50
€
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Argentinischer Spieß
Drei kleine Rindersteaks mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
28,00
€
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Filetsteak (Bife de Lomo)
Steak (ca.200g) vollkommen fettfrei, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und ein gemischter Salat
34,00
€
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Spezialitäten aus der Pfanne
Gemüsepfanne
Rinderfilet mit frischem Gemüse in Rahmsauce, mit Kroketten und einem gemischten Salat
25,50
€
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Filetspitzen „Madagaskar „
Geschnitzeltes Rinderfilet in grüner Pfeffersauce, mit Röstis und einem gemischten Salat
25,50
€
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Spieße
Balkan-Spieß
Schweinefilet, Rindersteak, Schweinelachse mit einer pikanten Paprikasauce, Pommes und Salat
26,50
€
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Casanova-Spieß
2 Rindersteaks, 1 Schweinemedaillons mit Sauce bernaise, Kroketten und Salat
26,50
€
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Pfeffer-Spieß
3 Schweinemedaillons mit einer herzhaften Pfeffersauce, Kroketten und Salat
24,50
€
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Argentinien-Spieß
Drei kleine Rindersteaks mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, Bratkartoffeln und Salat
28,00
€
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Split Teller
3 kleine Rindersteaks mit Champignons, Kroketten und Salat
28,50
€
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Gerichte für 2 und mehr Personen
Steak-Platte( für 2 Personen)
Zwei kleine Rumpsteaks, zwei kleine Rinderfilets, zwei kleine Hüftsteaks, mit frischen Champignons, Gemüse, Sauce Bearnaise, Kroketten und einem gemischten Salat
58,00
€
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Hausplatte (für 2 Personen)
Zwei kleine Schweinemedaillons, zwei kleine panierte Schweineschnitzel, zwei kleine Rindersteaks, vier Cevapcici, Gemüse, Djuwetschreis, Pommes frites und ein gemischter Salat
48,00
€
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Schnitzelplatte
5 kleine Hähnchen Schnitzel, 5 kleine Schweineschnitzel mit Pommes, 1x Champignonsoße, 1x Paprikasoße und 2 Beilagensalate
44,00
€
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Beilagen
Portion Pommes frites
4,50
€
Schmeckt mir!
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Portion Kroketten
4,50
€
Schmeckt mir!
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Portion Bratkartoffeln
5,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Djuwetschreis
4,00
€
Schmeckt mir!
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Folienkartoffel
5,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Champignons
5,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Pfeffersauee, Knoblauchsauce, Champignonsauce, Paprikasauce, Currysauce, Rahmsauce, Sauce Hollandaise, Sauce Bearnaise
4,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Butterreis
3,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Röstis
4,50
€
Schmeckt mir!
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Portion in Mehl geröstete Zwiebeln
5,00
€
Schmeckt mir!
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Kleiner gemischter Salat
4,50
€
Schmeckt mir!
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Portionstüte Majonnaise oder Ketchup
0,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Split ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.