Speisekarte von Haus Splietker
Zuletzt aktualisiert am 09.12.2024
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Eierstich
6,80
€
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Waldpilzcremesuppe
7,90
€
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Vorspeisen
Baguettebrot
mit Kräuterbutter und Dip
4,50
€
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Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen
mit Dillsenfsauce2 an bunten Blattsalaten
13,90
€
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Rotwein-Zwiebel-Chutney, karamellisierten Walnüssen an bunten Blattsalaten
13,50
€
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Salate
Kleiner Beilagensalat
4,90
€
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste
19,90
€
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klein
16,90
€
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Bunter Salateller
mit knusprigen Hähnchenbruststreifen
17,90
€
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klein
14,90
€
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Hauptgerichte
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelringen, Schmorzwiebeln3 und Kartoffelpüree
26,90
€
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klein
23,90
€
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Geschmorte Schweinebäckchen
in Rotwein-Schalotten-Sauce auf Rahmwirsing mit Kartoffelpüree
24,90
€
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klein
21,90
€
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Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren, Pommes frites und Beilagensalat
27,90
€
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klein
24,90
€
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Hähnchenbrustfilet
mit Birne und Gorgonzola überbacken, hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat
23,90
€
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klein
21,90
€
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Zwei kleine Schweinemedaillons
mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage
18,90
€
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Champignonrahmschnitzel
mit Kroketten und Beilagensalat
19,90
€
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klein
16,90
€
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Schnitzel „Puszta Art“
mit Pommes frites und Beilagensalat
19,90
€
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klein
16,90
€
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Schweinemedaillons im Speckmantel
mit Backpflaumensauce, glasierten Möhren und Bratkartoffeln
26,90
€
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klein
23,90
€
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Geschmorte Lammhüfte
mit Rotwein-Thymian-Sauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin
27,90
€
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klein
24,90
€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat
31,90
€
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klein
27,90
€
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Rumpsteak
mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln3, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln
33,90
€
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klein
29,90
€
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Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut, Pommery-Senfsauce, Kartoffelpüree und Beilagensalat
28,90
€
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klein
25,90
€
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Linguine
mit Lachs, Brokkoli, Cherrytomaten in Basilikumsauce
19,50
€
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Vegetarisch
Spinat- und Rote Bete-Knödel
auf Waldpilzragout mit Parmesan, frittiertem Rucola und Beilagensalat
18,90
€
vegetarisch
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Linguine
mit Cherrytomaten und Rucola in Basilikumsauce
16,90
€
vegetarisch
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Vegan
Schupfnudelpfanne
mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola
15,90
€
vegan
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Für unsere kleinen Gäste
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
9,90
€
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Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites, Gemüsesticks und Dip
9,90
€
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Piratentaler
Reibekuchen mit Apfelmus
6,90
€
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Splietker´s Burger
Hamburger Classic
200 g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
20,50
€
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Gourmet-Burger
200 g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen
21,50
€
1. Gang
azu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
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Dessert
Splietker´s Herrencreme
5,50
€
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Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen
mit Vanillesauce
8,90
€
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Dessertvariation
11,90
€
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Gemischtes Eis
5,90
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne
6,90
€
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Kindereis mit Smarties
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Splietker ist der 09.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.