Äthiopische Restaurants in Hamburg

Saftiges Hühnchen nach eritreischer Art zu Perfektion in Elsa‘s Secret Sauce gegart Butterweiche Rinder Rumpsteak Streifen gepaart mit einer pikanten Soße auf Tomaten-Chili Basis Eine Variation von täglich wechselnder orientalisch inspirierter Mezze u.a: Hummus, Tahini Variationen, pflanzliche Kartoffel-Zuchinni-Karotten Puffer, Fresh Homemade Falafel, Bio-Kartoffel Stückchen in feiner SafranKurkuma Soße, Auberginen verfeinert mit Frühlingszwiebeln und hauseigenem Spice Mix Traditionelle eritreische Familienkreationen wie farbenfrohe Linsenkompositionen mit Safran und die ostafrikanische Interpretation des deutschen Grünkohls Zusätzlich gibt es täglich wechselnde, saisonal frische kreativ verarbeitete Produkte in unserer Auswahl