Speisekarte von Zum Spätzle

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024

Vorspeisen

Spätzle

wir machen Allgäuer Spätzle, auch Knöpfle genannt. Das Mehl (Dinkel und Weizen) ist BIO, DIe Eier von freilaufenden Hühnern vom Cassenshof aus der Lüneburger Heide.

Käs`spätzle+kl Salat

mit Bio-Emmentaler (Rohmilch) und Bio-Tiroler bergkäse (Rohmilch), mit oder ohne Zwiebeln (auch vegan mit Wilmersburger Schmelzkäse)

15,90 €

vegan

Pestospätzle +kl Salat

angebratene Spätzle mit Pesto und Bio-Parmesan bestreut grün (Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne, Salz, Pfeffer) oder Rot (Marinierte, getrocknete Tomaten, Pinienkerne) (auch vegan: Das rote Pesto ist vegan, Parmesan wird mit Wilmersburger Pizzaschmelz ersetzt)

14,90 €

vegan

Parmesanspätzle

angebratene Spätzle, auf Rucolasalat mit Pinienkernen und Cherrytomaten mit BIO - Parmesan betsreut und Balsamicocreme garniert (Auch vegan, Parmesan wird mit Wilmersburger Pizzaschmelz ersetzt)

13,90 €

vegan

Parmesanspätzle mit Pesto

Rot (Marinierte, getrocknete Tomaten, Pinienkerne) (Auch vegan, Parmesan wird mit Wilmersburger Pizzaschmelz ersetzt)

15,90 €

vegan

Maultaschen

Wir machen unsere Maultaschen zu 100% selbst Traditionell mit Spinat-Hack-Füllung Vegetarisch mit Schafskäse-Spinat-Füllung

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Spätzle ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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