Speisekarte von Zum Bramfelder Hof

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2024

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Suppen Frische Salate Vorspeisen und Kleinigkeiten Von der rustikalen Küche Filet- und Steakspezialitäten Schnitzelspezialitäten Fischspezialitäten Kinderspezialitäten Extra Beilagen:

Suppen

Cremige Tomatensuppe

mit Basilikum und Parmesanchip

5,50 €

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Bramfelder Hochzeitssuppe

mit Markklößchen, jungem Gemüse und Eierstich

4,90 €

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Pikante Gulaschsuppe

mit Paprika, Kartoffeln und Schmand

5,90 €

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Hamburger Fischsuppe

nach Art des Hauses

5,90 €

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Frische Salate

Gemischter Salat]

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, dazu das Hausdressing

4,90 €

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Schafskäse-Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, dazu Essig und Öl

8,90 €

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Salat mit Thunfisch

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, dazu Essig und Öl

9,90 €

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Bunter gemischter Salat

mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet, dazu das Hausdressing

11,90 €

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Vorspeisen und Kleinigkeiten

Cremiger Mozzarella

mit sonnengereiften Tomaten, altem Balsamico und zerstoßenem Pfeffer

9,90 €

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Gratinierter Schafskäse

mit buntem Salat, roten Zwiebeln und geröstetem Brot

11,90 €

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Bauernfrühstück

Bratkartoffeln mit Rührei, Katenschinken und Gewürzgurken

11,50 €

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Gebackene Aubergine

mit Schafskäse gefüllt, an Bandnudeln und fruchtigem Tomatenragout

12,90 €

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Von der rustikalen Küche

Hausgemachtes Sauerfleisch

in Aspik mit Bratkartoffeln, urzgurken und Remoulade

14,50 €

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Roastbeef, rosa gebraten

kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln, Gewürzgurken und Remoulade

16,90 €

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Matjesfilet nach Hausfrauenart

mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Dillschmand, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurken

15,90 €

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Filet- und Steakspezialitäten

Gebratene Hähnchenbrust

mit Kräuter-Sahne-Soße dazu Kartoffelgratin und buntem Gemüse

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletspitzen

im Speckmantel mit Kräuterbutter an Blattspinat und Kartoffelstampf

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbshüftsteak

mit gebratenen Waldpilzen und Kartoffelgratin an Portweinjus

19,90 €

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Gebratenes Rumpsteak

mit Rotweinjus, gebratenen Waldpilzen und Kartoffeln aus der Pfanne

23,90 €

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Grillteller „Bramfeld"

Medaillons vom Kalb, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und gebratenem Speck auf zweierlei Bohnen und Bratkartoffeln

20,90 €

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Schnitzelspezialitäten

Wiener Schnitzel

aus der Kalbshüfte mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat mit Hausdressing

16,90 €

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Cordon Bleu

vom Kalb mit Käse und Schinken gefüllt, an buntem Gemüse und Bratkartoffeln, dazu ein gemischter Salat mit Hausdressing

18,90 €

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Fischspezialitäten

Scholle nach Finkenwerder Art

mit Bohnen, Kartoffelstampf und Speckstippe, dazu einen Salat mit Hausdressing

19,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit Blattspinat, Kartoffelstapf, Kräutersoße, dazu einen Salat mit Hausdressing

19,90 €

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Fischteller

mit Scampis, Tintenfisch und Doradenfilet, dazu buntes Grillgemüse, Kartoffelstampf, Kräutersoße und einem gemischten Salat mit Hausdressing

27,90 €

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Kinderspezialitäten

Rotkäppchen

Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße

6,90 €

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Pinocchio

kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust, dazu Pommes frites

7,90 €

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Extra Beilagen:

Pommes frites

3,50 €

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Bratkartoffeln

3,90 €

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Kartoffelgratin

4,50 €

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Saisongemüse

4,50 €

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Kartoffelstampf

3,50 €

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Prinzessbohnen

3,50 €

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gebr. Waldpilze

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Bramfelder Hof ist der 26.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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