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Yu Yuan Restaurant

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Feldbrunnenstr. 67
20148 Hamburg

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Speisekarte von Yu Yuan Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024
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Suppe aus einer Pilz-Variation
6,90 €
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Wan Tan Suppe:
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hühnerbrühe mit Sichuan-Rettich
7,90 €
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Gebundene, sauer-pikante Suppe
5,90 €
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Bunter Salat
mit Avocado, Gurke und Cashewnüssen
7,90 €

vegan vegan

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Marinierter Tofu| +
2,90 €
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Gegrillte Garnelen | +
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aromatisches Entenfleisch| + 4,90
4,90 €
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Marinierter Tofu
6,90 €
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Gartenspinat
6,90 €
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Aubergine mit Knoblauchsauce
6,90 €
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Edamame mit Chili
6,90 €
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Marinierte Mu-Err-Pilze
6,90 €
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Gedämpfte vegetarische Teigtaschen
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Teigtäschchen
mit Garnelen
8,90 €
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Gefüllte Teigtäschchen
mit Garnelen und Schnittknoblauch
9,90 €
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Hühnerfleisch und garnelen eingewickelt in Wan Tan Teig
7,90 €
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Teigtaschen
mit Fleisch und Brühe
7,90 €
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Teigtaschen gefüllt
mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Karotten
11,90 €
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Gebratene Teigtaschen
mit Schweinefleisch in Aspik
7,90 €
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Kantonesische Brötchen
mit Barbecue-Schweinefleisch
7,90 €
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Garnelen in Tofu-Haut gewickelt
8,90 €
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Dim Sum Mix
(4 Stück) |
8,90 €
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Hausgemachte Frühlingsrollen
(2 Stück)
6,70 €
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Gebackene Teigtaschen
gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,90 €
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Wan Tan nach Sichuan-Art, in rotem Öl
7,90 €
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Garnelen-Tempura
9,90 €
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Gedämpfte Schweinerippchen
in schwarzer Bohnensauce
8,90 €
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Hühnerfüße in schwarzer Bohnensauce
8,90 €
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Mapo Tofu
(Sichuan-Art, gekocht, mit scharf würziger Sauce)
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu
mit Ingwer und Lauchzwiebeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Traditionelle Aubergine in Knoblauchsauce
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shanghai Pak Choi und Shiitake Pilze
mit Austernsauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sautierter Spinat
mit Knoblauch
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spitzkohl Sichuan-Art
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Breite Bohnen mit Chili
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilz-Mix
(Morcheln, Enoki, Shiitake, Kräuterseitlinge)
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerfleisch auf Sichuan-Art
18,90 €
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Gebratene Hühnerfleisch
mit Chili und Peperoni
19,90 €
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Hühnerfilet
mit Gemüse in gelber Curry-Sauce
18,90 €
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Traditionelle geröstete halbe Ente mit Knochen (750 gr)
serviert mit Edelpilzen und aromatischer Hoisin-Sauce
29,50 €
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Geröstete Ente mit Wokgemüse
serviert mit Hoisin-Sauce oder Süßsauer Sauce zur Wahl
22,90 €
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Aromatisches, würziges Haxenfleisch vom Schwein
21,50 €
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Knusprig gerösteter Bauch vom Schwein auf Gemüse
21,50 €
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Gedämpfter Bauch vom Schwein
mit getrocknetem Gemüse
21,50 €
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Sautiertes argentinisches Rinderfilet
mit Chili und Koriander
25,90 €
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Sautiertes argentinisches Rinderfilet
mit Brokkoli
25,90 €
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300 gr argentinisches Entrecôte vom Teppanyaki-Grill
mit grobem schwarzen Pfeffer und Pilz-Mix
27,90 €
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In scharfem Chili-Öl gegartes Rinderfilet
mit Sichuan-Gewürze und Gemüse (für 2 Personen)
42,00 €
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300 gr gegrilltes neuseeländisches Lammkarree
mit Grillgemüse
28,90 €
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Ganzer Loup de mer nach Wunsch
gegrillt mit roten Zwiebeln, Kräuterseitlingen und hausgemachter Fischsauce oder gedämpft mit Ingwerstreifen, Lauchzwiebeln und Sojasauce
25,90 €
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In scharfem Chili-Öl gegartes Welsfilet
mit Sichuan-Gewürze und Gemüse (für 2 Personen)
39,50 €
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Welsfilet gegart in Aromasud vom eingelegten Senfgemüse
mit ChiliWürzöl, Reisnudeln und Gemüse (für 2 Personen)
39,50 €
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Gegrilltes Kabeljaufilet mit Wokgemüse
24,50 €
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Tempura vom Kabeljau
mit Teriyaki-Sauce, Chili-Mayonnaise und Saisonsalaten
24,90 €
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Gedämpfte Jakobsmuscheln
mit gehacktem Knoblauch und Glasnudeln (ab 2 St.)
7,90 €
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Gedämpfte Garnelen
mit gehacktem Knoblauch und Glasnudeln
24,50 €
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Garnelen in der Schale
mit aromatischem Chili und Pfeffer
24,90 €
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Würzige
gedünstete Meeresfrüchte (Garnele, Calamaris, verschiedene Muschelarten) mit Gemüse und Ingwer
27,90 €
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Gebratene Nudeln
mit Gemüse
15,90 €
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Gebratene Nudeln
mit würzigem Hähnchen und Gemüse
17,90 €
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Gebratener Reis
mit Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Reis
mit Hähnchen und Gemüse
17,90 €
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Große Terrine Reisnudelsuppe
mit Welsfilet und eingelegtem Senfgemüse
19,80 €
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Große Terrine Reisnudelsuppe
mit Rindfleisch und Enoki-Pilzen
19,80 €
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Reis extra
3,00 €
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Bratreis
5,00 €
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Bratnudeln
5,00 €
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Wokgemüse
6,00 €
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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse der Saison
8,90 €
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Panierte Hähnchenbrust
mit Reis und süß-saurer Sauce
8,90 €
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Eis | / Kugel
Vanilleeis | Schokoladeneis | Walnusseis | Grüntee-Eis | Sesameis
3,00 €
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Crème Brûlée
mit frischem Obst
6,90 €
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Grüntee-Eis mit frischen Früchten
6,50 €
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Tiramisu
6,50 €
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Sesambällchen gefüllt
mit Lotuspaste und Obst
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Yu Yuan Restaurant ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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