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YONG korean

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Schulterblatt 92
20357 Hamburg

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Speisekarte von YONG korean

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2024
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SUPPEN / SOUP

Misosuppe
Spinat, Tofu und Frühlingszwiebeln
5,20 €
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Kimchi Suppe
Tofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
6,00 €
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Mandu Suppe
Hausgemachte Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, Rindfleisch, Ei und Frühlingszwiebeln
7,00 €
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Miyeok Suppe
Seetang, Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
6,50 €
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VORSPEISE / STARTER

Edamame
Grüne Sojabohnen mit Meersalzflocken
5,00 €
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Algen Salat
Marinierter Algensalat mit Rettich, Frühlingszwiebeln, Sesam
6,00 €
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Gurkensalat
Scharf marinierte Gurken, Frühlingszwiebeln, Sesam
6,00 €
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Kimchi
Scharf eingelegter Chinakohl in bester Reifezeit auch als vegan erhältlich
4,90 €

vegan vegan

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Mandu Gemüse
4 St. hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, Tofu und pikanter Soja-Sesam Sauce
7,50 €
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Mandu Kimchi
4 St. hausgemachte Teigtaschen mit Kimchi, Gemüse, Tofu und pikanter Soja-Sesam Sauce
7,50 €
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Mandu Fleisch
4 St. hausgemachte Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Lauch und pikanter Soja-Sesam Sauce
8,00 €
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Yache Jeon
Koreanischer herzhafter Pfannkuchen mit Gemüse, pikanter Soja-Sesam Sauce
7,50 €
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Kimchi Jeon
Koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi und Frühlingszwiebeln, pikanter Soja-Sesam Sauce
8,00 €
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Hämul Jeon
Koreanischer Pfannkuchen mit Meeresfrüchte und Frühlingszwiebeln, pikanter Soja-Sesam Sauce
8,50 €
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Yatche Tuigim
Zwei gegrillte Hähnchen-Spiesse mit Frühlingszwiebeln, süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch marinade
7,50 €
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Dak-Gangjeong
Knusprig frittiertes Hähnchen mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce, gerösteten Erdnüssen
9,90 €
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Tofu-Gangjeong
Knusprig frittierter Tofu mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce, gerösteten Erdnüssen
8,90 €
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Japchae
Glasnudeln mit Gemüse, Shimeji Pilze
9,50 €
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Bao Ban Buger / Steamed burger buns

Tofu-Gangjeon
Soja-Knoblauch Sauce
6,50 €
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Dak-Gangjeon
suess-scharfe Sauce\
7,30 €
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Daeji Bulgogi BBQ
scharf mariniert
7,30 €
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Rindfleisch BBQ Bulgog
8,00 €
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BIBIMBAB / RICE BOWL TO MIX

Reis, getoppt mit Hauptgericht und verschieden Gemüsebeilagen. Dazu eine Sauce nach Wahl: Gochujang classic / soja-sesam
Yatchae Bibimbab
Reis mit Gemüse und Shiitake Pilze
13,50 €
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Tofu Bibimbab
Reis mit gebackene Tofubällchen mit Soja Knoblauch marinade, Gemüse und Shiitake Pilze
16,40 €
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Dak-Gangjeong
Reis mit knusprig gebackenes Hähnchenfleisch mit Soja-Knoblauch marinade, Gemüse und Shiitake Pilze
17,40 €
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Bulgogi Bibimbab
Reis mit mariniertes Rindfleisch BBQ, Gemüse und Shiitake Pilze
17,80 €
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Spiegelei Extra
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Misosuppe Extra [vegan]
2,50 €

vegan vegan

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DOP BAB

Hauptgerichte auch Reis mit 4 Banchan (Gemüsebeilage)
Japzeh Dop Bab
Reis mit Gemüse und Shiitake Pilze
15,00 €

vegan vegan

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Tofu Gangjeuong Dop Bab
Knusprig frittierter Tofu mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis
15,70 €
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Dak Ggas Dop Bab
Knusprig panierte Hähnchenbrust mit süss-scharf oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis
16,70 €
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Dak-Gangjeong Dop Bab
Knusprig frittiertes Hähnchenfleisch mit süss-scharf oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis
16,70 €
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Ojinger Dop Bab
Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse auf Reis
18,50 €
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Kim Sam Bok Dop Bab
Gebratener Schweinebauch mit Kimchi auf Reis
17,50 €
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Daeji Bulgogi BBQ Dop Bab
Scharf mariniertes Schweinebauch BBQ mit Zwiebel und Porree auf Reis
16,50 €
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Korean BBQ Bulgogi Dop Bab
Mariniertes Rindfleisch BBQ mit Glasnudeln, Shimeji Pilze, Zwiebel und Porree auf Reis
18,50 €
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Spiegelei Extra
1,50 €
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Misosuppe Extra [vegan]
2,90 €

vegan vegan

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KIMBAB / KOREAN RICE ROLLS

Gemüse Kimbap
Reis, Spinat, Karotten, Gurke, eingelegter Rettich, Aubergine und Sesam eingerollt in Algenblatt
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Korean BBQ Bulgogi
Reis, mariniertes Rindfleisch, Ei, Spinat, Karotten, Gurke, eingelegter Rettich, Aubergine und Sesam eingerollt in Algenblatt
11,70 €
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Spezialitaeten im heissem Topf / Specials

Tteok bokki Basic
Reiskuchen in scharfer Sauce
11,00 €
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+ Odeng Frischfikadelle
1,50 €
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+ Rosè
(Mozzarella, Sahne)
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Ei
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dak Galbi Mozzarella
Hauptgericht mit Reis und 4 Gemüsebeilagen, Hähnchenfleisch mit Reiskuchen, Kartoffel, Karotten in scharfer Sauce
19,50 €
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Korean Bulgogi
Hauptgericht mit Reis und 4 Gemüsebeilagen, mariniertes Rindfleisch mit Glasnudeln, vers. Pilze in Rinderbrühe
21,50 €
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EXTRAS / EXTRA SIDE ORDERS

Reis
2,00 €
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Soße
1,00 €
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Beilage
2,50 €
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NACHTISCH / DESSERTS

Gebackene Banane
Frittierte Banane mit Kokosflocken und Mandeln
6,00 €
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Gebackene Mochi
Frittierte Mochi Reiskuchen gefüllt mit Adzuki Bohnen, Kokosflocken
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von YONG korean ist der 30.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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