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Witwenball Küche & Wein

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Weidenallee 20
20357 Hamburg

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Speisekarte von Witwenball Küche & Wein

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
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Zwei Sorten selbstgebackenes Brot
und aufgeschlagene Butter
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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AUSTER VON AUSTERREGION
Schalotten-Vinaigrette
6,50 €
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JAKOBSMUSCHEL
Grüner Spargel, Kerbel, Himbeere, Walnuss
21,00 €
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TATAR VON GESCHMORTER KAROTTE
Erdnuss, Hüttenkäse, Kreuzkümmel, Apfel
17,00 €
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LAUCH-CEVICHE
Süsskartoffel, Koriander, Chili
19,00 €

vegan vegan

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KALBSHAXE
Kümmelmayo, Senfkörner, Kohlrabi, Pumpernickel
16,00 €
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RINDERTATAR VOM HOLSTEINER WEIDEOCHSEN
Geschnittenes Tatar mit Kimchigurke, Teriyaki, Kimizu
21,00 €
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POT AU FEU
Seafood und Fische nach Marktlage, Fregola Sarda, Bouillabaisse-Schaum
24,00 €
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BÄRLAUCHRISOTTO
Wildkräuter, Radieschen, Verjus
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MAISHUHN
Röstzwiebeln, wilder Brokkoli, Salzzitrone
29,00 €
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KABELJAU
Currylinsen, Spitzkohl Wan Tan, Cashew
34,00 €
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WEISSER SPARGEL
Miso Hollandaise, Estragon, Kartoffel
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit ZANDER
38,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MISOAUBERGINE
Mummus, Chilimayo, Rucola, Quinoa
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BLUMENKOHL
27,00 €

vegan vegan

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WIENER SCHNITZEL
Gurken-Dill-Salat, Bratkartoffeln
31,00 €
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HOLUNDERBLÜTEN CREME BRÜLEE
Erdbeere, Waldmeister
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BLAUBEER KUCHEN
Tonkabohne, Blaubeere, Milchreis
15,00 €
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SORBET
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mit Schaumwein
12,00 €
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Mit Wodka
9,00 €

vegan vegan

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ROHMILCHKÄSE
Tölzer Kasladen und Jamei Laibspeis
15,00 € 3 Sorten / Menü
19,00 € 4 Sorten
23,00 € 5 Sorten

vegetarisch vegetarisch

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COCKTAIL DESSERT VON DER BAR URLAUB IN ITALIEN
Flor de Cana 7y, Mozart Dark Chocolate, Amaretto. Espresso
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Witwenball Küche & Wein ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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