Witthüs-Teestuben

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Elbchaussee 499 a
22587 Hamburg


Speisekarte von Witthüs-Teestuben

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2024
Mediterrane Antipasti
Vitello Tonnato, Bruschetta, Buffalo, Artischockenherz, Gemüse & Schinken
18,00
Gebratene Scampi
Rucola &süßes Peperoncino- Pesto (pikant)
17,00
Hauchdünne WITTHÜS Pizza
Mozzarella, Fenchel &getrocknete Tomaten
11,00
Vitalsalat
Bunte Salatblätter, Erdbeeren, geröstete Sonnenblumenkerne & Himbeer- Dressing
9,00
Pikantes Zitronengrassüppchen
mit Garnele & Koriander Aioli
10,00
Pfifferlings Consommé
mit Gemüseperlen & Grießnockerl
10,00
Fettuccine
Scampi, Kirschtomaten & Hummerbisque
22,00

vegetarisch vegetarisch

Gratinierte Vanille Papaya
Risotto, Kardamom-Koriander-Ingwersauce & Granatapfelkern
19,00

vegetarisch vegetarisch

Filet vom Irischen Rind
Portweinschalotten, Kräuter- Kartoffelsoufflé, Petersilien Pesto & Pfeffer Jus
36,00
Holsteiner Kalbstafelspitz in Barolo geschmort
Dreierlei Püree & sautierte Pfifferlinge
27,00
Filet vom Landuro Schwein
Peperonata, Parmesangnocchi &Blaubeeren- Feigensauce
25,00
Filet vom Steinbeißer
Babyspinat, getrüffeltes Selleriepüree & Safranschaum
28,00
Doraden Filet
Pfifferlingsrisotto & Sahne- Meerrettich Sauce
24,00
Café Gourmand -
Crème Brûlée, Sorbet, Trüffel, Mousse & Espresso
16,00

vegetarisch vegetarisch

Pralinen Parfait
im Biskuitmantel auf Erdbeerragout
10,00
Erdbeertiramisu
mit Pfirsichsorbet
12,00

vegetarisch vegetarisch

SCHLEMMER SOMMER
03.06. – 31.08.2022
39,50
1. Gang ZITRONENGRASSÜPPCHEN Garnele & Koriander Aioli
2. Gang DORADENFILET auf Pfifferlingsrisotto
3. Gang Holsteiner KALBSTAFELSPITZ in Barolo geschmort an dreierlei Püree & sautierte Pfifferlinge
4. Gang PRALINENPARFAIT Im Biskuitmantel auf Erdbeerragout
VITAL MENÜ
1. Gang VITALSALAT Bunte Salatblätter, Erdbeeren, geröstete Sonnenblumenkerne & Himbeer- Dressing
2. Gang PFIFFERLINGS CONSOMMÉ Gemüseperlen & Grießnockerl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Witthüs-Teestuben ist der 05.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.