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Watan Restaurant

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Hammer Deich 6
20537 Hamburg

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Speisekarte von Watan Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2024
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Watan Suppe
mit einer Zutat nach Wahl und Chutney, dazu Brot
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Gemischter Salat
Kopfsalat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
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Sambosa (6 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse, dazu Chutney
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Pakaura
Kartoffeln in Kichererbsenmehl frittiert, dazu Chutney
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Teka Kabab
Zwei Lammspieße, dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot
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Kabab Barg
Gegrilltes Lammfilet am Spieß, dazu Salat und Basmatireis sowie eine Grilltomate
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Lammkoteletts
Saftige Lammkoteletts, dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot
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Mix Kabab (für 2 Personen)
Eine gemischte Grillplatte mit Lamm- und Geflügelfleisch, dazu Salat, Chutney und Fladenbrot
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Teka Kabab
Zwei Putenspieße, dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot
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Hähnchenbrust Kabab
Zwei Hähnchenbrustspieße, dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot
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Chicken Tandori
Hähnchenkeule, dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot (wahlweise auch mit Pommes statt Fladenbrot)
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Qabuli Palau
Gedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten und Lammfleisch gemischt (traditionelle Spezialität)
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Shami Kabab (Kubideh)
Zwei Hackspieße (Rindfleisch und Lammfleisch) vom Grill, dazu Salat, Basmatireis und Fladenbrot
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Palau
Gedünsteter brauner Basmatireis mit Lammfleisch
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Mix Kabab (Hähnchen & Lamm)
Ein Hackspieß (Rindfleisch und Lammfleisch) und ein Hähnchenspieß vom Grill, dazu Salat, Basmatireis und Fladenbrot
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Kofta-Chalau
Hackbällchen aus Rindfleisch in Tomatensauce mit Chana-Linsen, dazu Salat und Basmatireis
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Filet Pech
Lammfilet eingerollt in Hähnchenbrust am Spieß, dazu Salat und Basmatireis sowie eine Grilltomate
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Hähnchenkeule mit Reis
Hähnchenkeule gekocht in Tomatensauce serviert mit Basmatireis
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Hähnchen mit Lammfilet
Hähnchenfleisch am Spieß mit Lammfiletstücken, dazu Basmatireis und Salat sowie eine Grilltomate
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Qabuli-Uzbaki
Uzbek Palau gekocht mit Lammhaxe, Rosinen und Karotten (nur dienstags und freitags)
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Qhorma-Chalau
Putenfleisch in Tomatensauce und Kichererbsen serviert mit Basmatireis
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Borani Banjan
Auberginen angebraten in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, serviert mit einer hausgemachten Quark-Minze-Sauce, dazu Fladenbrot

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Sabzi Palak
Spinat zubereitet mit Porree und verschiedenen Gewürzen, dazu Fladenbrot

vegetarisch vegetarisch

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Borani Kadu
Auberginen angebraten in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, serviert mit einer hausgemachten Quark-Minze-Sauce, dazu Fladenbrot

vegetarisch vegetarisch

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Aashak
Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer Joghurt-Minze-Sauce

vegetarisch vegetarisch

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Bolani
Zwei angebratene Teigtaschen wahlweise mit Porree oder Kartoffeln gefüllt, dazu Joghurt und Chutney

vegetarisch vegetarisch

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Mantu
Teigtaschen gefüllt mit HackfleischI und Zwiebeln, serviert mit einer hausgemachten Hackfleischsoße und Joghurt-Minze-Sauce
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Forelle
Gebratane Forelle mit Salat und Kartoffelecken (wahlweise mit Pommes oder Basmatireis)
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Aashak
Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer hausgemachten Hackfleischsoße und Joghurt-Minze Sauce
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Gemischter Salat
Kopfsalat, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Minze und Hähnchenbrust
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Kichiri-Qurut
Klebreis mit Hackbällchen aus Rindfleisch verfeinert mit einer Joghurt-Minze-Sauce (nur montags und donnerstags)
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Shurba-e-Chainaki
Lammfleischbrühe nach afghanischer Art, dazu Salat und Fladenbrot
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Chapli Kabab
Afghanische Frikadellen aus Rinderhackfleisch, dazu Salat, Chutney und Pommes
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Shurba-e-Patsha
Rinderfuß Eintopf mit Tomatensauce und Gerste dazu Fladenbrot
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Basmatireis

vegan vegan

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Pommes

vegan vegan

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Qhorma mit Putenfleisch
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Firni
Süßspeise aus Milch und Speisestärke
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Watan Restaurant ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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