Speisekarte von Wat Dat Pho

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024

WAT DAT PHO

PHỞ HÀ NỘI (HANOIER-SUPPE MIT REISBANDNUDELN) Die traditionnelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Brühe belebt Geist und Seele mit abgestimmter Gewürzmischung aus Sternanis, Kardamom und Zimt. Ingwer, Koriander und Limetten runden den Geschmack ab. Das Essen der Suppe beginntmit dem unbeschreiblichen Phở-Duft.

P1) Phở đậu phụ (vegetarisch)

Tofu Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Pak-Choi, Koriander.

10,90 €

vegetarisch

P2) Phở Wantan đậu phụ (vegetarisch)

Tofu-Wantan Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Pak-Choi, Koriander

12,50 €

vegetarisch

Bún (Reisnudeln)

Die hausgemachte Sauce besteht aus Fischsauce abgestimmt mit Limetten, Zucker, Knoblauch und Chili.

Bún đậu Erdnuss (vegetarisch)

Tofu-Würfel in Erdnuss-Massaman-Curry-Sauce mit Reisnudeln, Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Cassava, Zwiebeln und Champignon. (scharf)

12,90 €

vegetarisch

BU2) Bún đậu chiên (vegetarisch)

Gebackene Tofu-Würfel Reisnudeln, frischem Salat und hausgemachter Sauce.

12,50 €

vegetarisch

BU3) Bún gà Curry

Hühnerfleisch in roter Curry-Sauce mit Reisnudeln, Kürbis, Suskartoffeln, Karotten, Cassava, Zwiebeln, Champignon, Auberginen und Basilikum. (scharf)

12,90 €

Miên (Reisnudeln)

M1) Miến đậu phụ (vegetarisch)

Tofu-Suppe mit Glasnudeln, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander.

11,90 €

vegetarisch

Khai vi (Vorspeisen und Suppen)

1)Nem chay (vegetarisch)

Kleine vegetarische Rollen knusprig gebacken, dazu Süß-Chili-Sauce. (8 Stk.)

4,50 €

vegetarisch

5) Gỏi cuốn đậu phụ (vegetarisch)

Sommerrollen in Reispapier mit Tofu, Salat, Perilla, Majoran Reisnudeln, Erdnüssen, dazu Fischsauce und Hoisin-Sauce. (2 Stk.)

4,90 €

vegetarisch

9) Súp rau đậu phụ (vegetarisch)

Tofu Suppe mit Kürbis, Pak-Choi, Champignons Glasnudeln, Koriander.

4,90 €

vegetarisch

11) Súp Wantan đậu phụ (vegetarisch)

Wantan-Suppe mit Tofu, Kürbis,Pak-Choi, Champignons Glasnudeln, Koriander.

5,90 €

vegetarisch

13) Kokossuppe đậu phụ (vegetarisch)

Kokosmilch mit Tofu, Zitronengras, Kaffirlimette, Galgant, Auberginen, Champignons.

4,90 €

vegetarisch

Salate

*Die hausgemachte Sauce besteht aus Fischsauce abgestimmt mit Limetten, Zucker, Knoblauch und Chili. Falls Ihr keinen Koriander oder keine Chili wünscht, bitten wir um kurze Info bei der Bestellung. Vielen Dank!

16) Nộm xoài (vegetarisch)

Mangosalat mit Sojasprossen, Rotzwiebeln, Erdnüsse. Koriander, knusprige Süßkartoffeln, dazu Mango-Sauce. (pikant)

8,50 €

vegetarisch

17) Nộm miến đậu phụ (vegetarisch)

Glasnudeln-Salat mit Tofu, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander, dazu hausgemachte Sauce.***(pikant)

9,90 €

vegetarisch

Đô chay (Vegetarische Gerichte)

Der Reis ist ein Grundnahrungsmittel. Er hat so viele positive Eigenschaften, dass Vietnamesen ihn täglich essen. Die Vielfalt der Verarbeitung kennt keine Grenzen: Reisblätter, Reisbrei, Reispuffer...Klebreis...Reisschnaps...

32) Đậu phụ Erdnuss

Tofu in Erdnuss-Massaman-Curry-Sauce und Cassava, Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Champignons. (pikant)

13,50 €

vegetarisch

33) Đậu phụ Curry

Tofu in Kokosmilch, rotem Curry, Cassava, Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Champignons, Auberginen, Basilikum. (scharf)

13,50 €

vegetarisch

34) Đậu phụ chiên

Gebackene Tofu mit Gemüse in Sauce: a) Süß-Sauer-Sauce b) Pikant-Sauce c) Teriyaki-Sauce d) Kokos-Sauce

12,90 €

vegetarisch

Gà (Huhn)

43) Gà Kokos

Knuspriges gebackenes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Cassava, Süßkartoffeln, Karotten, Champignons, Auberginen, Basilikum, Koriander, dazu rote Curry-Sauce. (scharf)

14,50 €

Vit (Ente)

Bò (Rind)

Tôm (Garnelen)

Đô Nuóng (Gegrillte Gerichte)

Mì xào & Com rang (Gebratene Nudeln & Reis)

81) Mì xào đậu phụ (vegetarisch)

Gebratene Nudeln mit Tofu und verschiedenem Gemüse.**

11,50 €

vegetarisch

Đô an tre em (Kindergerichte)

*Gebratene Nudeln oder Reis mit Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Sojasprossen, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln. Falls Ihr keine Zwiebeln oder keine Röstzwiebeln wünscht, bitten wir um kurze Info bei der Bestellung. Vielen Dank!

94) Rau xào bé (vegetarisch)

Knackiges verschiedenes Gemüse gebraten, Lauchzwiebeln, Pak-Choi.

6,90 €

vegetarisch

Tráng miêng (Nachtisch)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wat Dat Pho ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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