Speisekarte von Wappenhof-Dubrovnik
Zuletzt aktualisiert am 29.04.2022
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VORSPEISEN
Gefülte Oliven
mit Paprika und Röstbrot
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische gebratene Champignons
mit Sauce Bearnaise und Käse überbacken, dazu Röstbrot
7,00
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Sauce Bearnaise, dazu Röstbrot
6,90
€
Schmeckt mir!
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Schafskäse (Natur)
Garniert, mit frischer Paprika, Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln, dazu Röstbrot
6,50
€
Schmeckt mir!
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Panierter Schafskäse
Reichlich gamiert mit frischen Zwiebeln, Oliven und dazu Röstbrot
6,90
€
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Überbackener Schafskäse
In Folie, pikant gewürzt, mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika und Knoblauch, dazu Rostbrot
7,00
€
Schmeckt mir!
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Dalmatinischer Pershut (kalt)
Luftrockener Schinken, Schafskäse, garniert mit frischer Paprika, Oliven und dazu Röstbrot
8,50
€
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SUPPEN
Tomatensuppe
mit Sahnehaube, dazu Röstbrot
3,90
€
Schmeckt mir!
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Hühnersuppe
mit reichhatiger Einlage, dazu Röstbrot
4,20
€
Schmeckt mir!
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Bohnensuppe
mit Rostbrot
3,90
€
Schmeckt mir!
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Gulaschsuppe
nach Ungarischer Art, Pikant gewürzt, dazu Röstbrot
4,90
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,50
€
Schmeckt mir!
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FRISCHESALATE
Schobsalat
Aromatischer Salat-Mix, fein abgestimmt mit einer Haube aus geriebenem Schafskäse, Oliven und milden Peperoni, dazu Rostbrot
8,90
€
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Thunfisch-Salat
Frisch und knackig aus dem sonnigen Süden, mit Tunfisch, milden Peperoni und einer Haube aus geriebenem Schafskäse, dazu American Dressing und Röstbrot
9,90
€
Schmeckt mir!
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Putensalat
Knackiger Salat mit gegrilten saftigen Putenstreifen, Oliven, milden Peperoni mit American Dressing und Röstbrot
11,50
€
Schmeckt mir!
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SPEZIALITATEN VOM GRILL
Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller mit amerikanischem Dressing
Cevapcici
Würzige Hackröllchen mit Zwiebeln, Djuwetschreis und Pommes Frites
12,00
€
Schmeckt mir!
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Raznijci
Zwei Nackenspieße mit Djuwetschreis und Pommes Frites
12,00
€
Schmeckt mir!
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Halb und Halb
(kroatisch: Pola Pola) Ein Nackenspieß und vier würzige Cevapcici mit Djuwetschreis und Pommes Frites
12,00
€
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PfefferHacksteak
Würziges Hacksteak mit pikanter Pfeffersoße überzogen, dazu Djuwetschreis und Bratkartoffeln
13,50
€
Schmeckt mir!
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Gegrilte Leber
nach Berliner Art Schweineleber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis, Salzkartoffeln und Apfelmus
11,90
€
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Hacksteak mit Schafskäse gefült
Zartes Hacksteak gefült mit Schafskāse, dazu Djuwetschreis und Pommes Frites
13,90
€
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Feiner Damenteller
Zartes Schweine- und Putenbrustfilet, dazu Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kräuterbutter
13,90
€
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Jakova Teller
Schweinerückensteak, Nackensteak, Leber, Hacksteak, Cevapcici und Speck, dazu Djuvetschreis und Pommes Frites
13,50
€
Schmeckt mir!
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Grill-Teller
Putensteak, Nackensteak, Hacksteak, Schweinerückensteak, Cevapcici und Speck, dazu Pommes Frites und Djuwetschreis
14,50
€
Schmeckt mir!
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Schaschlik-Filetspieß
Drei Schweinefi let-Medaillons, Speck und Zwiebeln am Spies dazu Pommes Frites Djuwetschreis
15,90
€
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Dalmatiner-Spieß
Arg. Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak mit frischer Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Djuwetschreis und Bratkatoffeln
16,50
€
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Adria gefülltes Schweinefilet
Schweinefilet mit Schafskäse gefült, dazu Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
16,90
€
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Dubrovnik-Spieß
Arg. Rumpsteak, Schweineschnitzel, Nackensteak am Spieß, dazu Djuwetschreis und Pommes Fries
16,00
€
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Oriental Teller
Arg. Rumpsteak, Lammfilet, Schweinefilet und Putenbrustfilet, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln
18,50
€
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AUS DER PFANNE
Diese Gerichte werden Ihnen in der Pfanne serviert Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller mit amerikanischem Dressing
Crotia - Pfanne
Arg. Rumpsteak, Schweinerückensteak, Putensteak dazu frische Champignons, Bratkartoffeln und Sauce Beamaise
14,90
€
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,,Flori" Knoblauch- Filet - Pfanne
Schweinefiletmedallions in Knoblauchsahne, Sose und Bratkartoffeln
14,50
€
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Adria- Hauspfanne (pikant)
nach Art des Hauses Schweinefilet geschnetzelt, mit frischer Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Ajvar-Rahmsoße, dazu Butterreis
14,50
€
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Arg. Rindfleisch- Gemüsepfanne
Gebratene Rindfleischstreifen mit einem frischen Gemüse-Mix in Sojasose, dazu Butterreis
15,00
€
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"PPP" - Pashtrik Puten Pfanne
Putenstreifen mit frischen Champignons, Paprika, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln, dazu Butterreis
14,50
€
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FENES VOMLAMM
Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller mit amerikanischem Dressing
Lammkoteletts vom Grill
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Kräuterbutter
17,50
€
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Lamm-Filet "Pashtrik"
dazu grüne Bohnen, hausgemachte Bratkartoffeln und Kräuterbutter
21,50
€
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Lamm-Duett
Zartes Lammfilet und deftige Lammkoteletts, dazu grüne Bohnen, Kroketten und Kräuterbutter
19,50
€
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FISCH SPEZIALITATEN
Forelle gegrillt
mit Salzkartoffeln, Zitrone und zerlassener Butter
13,50
€
Schmeckt mir!
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Zanderfi let gegrillt
mit Salzkartoffeln, Gemüse, Zitrone und zerlassener Butter
16,90
€
Schmeckt mir!
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Garnelen (10 Stück)
in WeiSwein-Knoblauchsoße, dazu Röstbrot
22,90
€
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Schollenfilet
mit Gemüse, Salzkartoffeln, Zitrone und zerlassener Butter
15,50
€
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Lachsfilet gegrilt
mit Salzkartoffeln, Gemüse, Zitrone und zerlassener Butter
16,50
€
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Gambas gegrilt
(6 Stück, mit oder ohne Schale) mit Cocktailsoße
18,50
€
1. Gang
azu Knobi-Röstbrot
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ARCENTINISCHE STEAK
Bitte sagen Sie uns, wie Sie Ihr Steak gern haben möchten: Englisch, Medium oder Well-Done. Zu allen Steaks servieren wir Ihnen: einen gemischten Salat, Rostbrot und Kräuterbutter. Bitte wählen Sie Ihre Beilage: Bratkartoffeln, Pommes Freies, Djuwetschreis oder Folienkartoffel.
Rumpsteak
aus dem Rücken geschnitten, kräftig im Geschmack
17,50
€
180 g
21,00
€
250 g
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Filet-Steak
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei und saftig gegrilt
20,50
€
180g
24,50
€
250 g
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Madagaskar-Pfeffersteak 250 g
Saftiges Rumpsteak in einer pikanten Soße mit grünem Madagaskar-Pfeffer
21,50
€
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Lustiger Koch"
Arg. Rumpsteak mit Schinken und holländischem Käse gefult
20,50
€
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VON DER PUTE
Putensteak
Saftiges Putensteak, dazu eine Folienkartoffel mit Sour Cream, Röstbrot und Kräuterbutter
14,50
€
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Puten-Spieß-Medaillons
Drei Puten-Medaillons mit frischer Paprika und Zwiebeln am Spieß mit Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter
15,00
€
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PLATTEN AB2 PERSONEN
Ulpiana Platte p.P
Arg. Rumpsteak, Putensteak, Schnitzel paniert, Nackensteak, Hacksteak, Speck, dazu Gemüse mit hollandischer Soße, Djuwetschreis und Pommes Frites
19,00
€
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Dschingis -Khan- Platte p.P
(brennend serviert) Arg. Rumpsteak, Schweinefilet, Schnitzel, Nackensteak, Hacksteak, Speck und Zwiebeln am Spieß, dazu Gemüse mit holländischer Soße, Djuwetschreis und Kroketten
19,50
€
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Dubrovnik Platte p.P
Lammfilet, Arg. Rumpsteak, Schweinefilet und Putenbrustfilet, dazu Bratkartoffeln, grüne Bohnen, Kroketten und Kräuerbutter (mit extra grüner Pfeffersoße)
20,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EXTRA BEILACEN
Röstbrot
1,00
€
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Pommes Frites
2,00
€
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Kroketten
2,00
€
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Kaiser Gemüse
2,50
€
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Brokkoli
2,90
€
Schmeckt mir!
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3,20
€
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Djuwetsch- oder Butterreis
2,00
€
Schmeckt mir!
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Frische Champignons
mit Zwiebeln gebraten
3,00
€
Schmeckt mir!
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Grüne Bohnen
2,50
€
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Salzkartoffeln
2,00
€
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Folienkartoffel
mit Sour Cream
3,20
€
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Champignon Sauce
2,50
€
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SCHNITZEL KLASSIKER
Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller mit amerikanischem Dressing
Schnitzel "Wiener Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
12,50
€
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Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefülit mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Gemüse
14,50
€
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Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Buttereis und Kroketten
13,50
€
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SENIORENTELLER
Schweine-Medaillons
mit Bratkartoffeln, Gemüse, holländischer Soße und Kräuterbutter
12,50
€
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Arg. Rumpsteak 150 g
mit Folienkartoffel und Sour Cream, dazu Röstbrot und Krauterbutter
15,50
€
Schmeckt mir!
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Puten-Medaillons
mit Champignonsauce, Butterreis und Kroketten
12,00
€
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VEGETARISCHES UND PASTA
Elba Pfanne
mit frischen Champignons, Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli und einer Haube geriebener Schafskäse, dazu Butterreis
12,00
€
vegetarisch
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Makkaroni,,Verdura" Röhrennudeln
auf verschiedenen frischen Gemüsesorten mit Tomaten Sahnesauce und gemischtem Salat
11,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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FÜRUNSEREN KLEINEN GÄSTE
Rotkäppchen
Paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise dazu ein kleiner Salat
7,00
€
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Winnetou-Spieß
Zwei Kleine Schweineschnitzel am Spies mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise, dazu ein kleiner Salat
7,00
€
Schmeckt mir!
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Cevapcici (3 Stück)
Hackfleischróllchen mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise, dazu ein kleiner Salat
7,00
€
Schmeckt mir!
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König der Nudeln
Penne mit Tomaten-Sahne-Sauce, dazu ein kleiner Salat
7,00
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites-Teller
Eine reichliche Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wappenhof-Dubrovnik ist der 29.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.