Speisekarte von Waldcafe - Corell Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 07.07.2023
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Matjes
Matjes Hausfrauenart
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
13,90
€
10,90
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes Curryschmand
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Curryschmand, grünem Pfeffer und Bratkartoffeln
13,90
€
10,90
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes Lord Nelson
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Preiselbeer-Apfelmeerrettich-Sahnesoße und Bratkartoffeln
13,90
€
10,90
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes Speckstippe
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Prinzeßbohnen, Speckstippe und Petersillienkartoffeln.
13,90
€
10,90
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes schwedisch
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Senf-Dillhonigsoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,90
€
10,90
€
Kleine Portion
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
Stangenspargel mit Kartoffeln
Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
19,90
€
Schmeckt mir!
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargelcremesuppe
Frische Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
5,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel mit Katenschinken
Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Holsteiner Katenschinken
23,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargel mit Schnitze. Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu paniertes Putenschnitzel
23,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel mit Rotbarsch
Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu gebratenes Rotbarschfilet
23,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Angebote
Kutterscholle Finkenw.Art
Grosse Scholle in Speck gebraten dazu Kartoffelsalat und gemischter Salat! Solange der Vorrat reicht! Am besten reservieren!
15,90
€
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühstück auf Vorbestellung
Frühstück täglich ab 10:30 Uhr (ausser an Sonn- und Feiertagen)
Frühstück
(erweiterbar mit Bacon, Würstchen, Suppe etc.) – verschiedene Brötchen, Schwarzbrot, 1 Glas Orangensaft, Rührei, Lachs, Roastbeef, Remoulade, Katenschinken, Kochschinken, Mettwurst, Putenwurst, Käse, Marmelade, Honig, Nutella alle Heißgetränke wie Latte, Cappuccino, Milchkaffee, Espresso, Tee und Schokolade.
15,90
€
Schmeckt mir!
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
5,00
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderbrühe
mit Hackbällchen und Gemüseeinlage
5,00
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
mit Würstchen und Croutons
5,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Appetit
Große Currywurst
mit Salatbeilage und Western-Pommes
8,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
Würstchen, Röstzwiebeln und Croutons
7,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Camembert gebacken
Preiselbeeren und Toastbrot
8,20
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast Hawaii
mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Ananas
7,20
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rühreier mit Speck
mit leckeren Bratkartoffeln und knusprigen Speck
8,50
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpuffer
mit Apfelkompott
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Waldcafe-Classics
an leichtem Joghurtdressing mit Thunfisch oder Schafskäse mit Brötchen
11,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldcafe-Cheese-Salad
mit Parmesankäse, pikantem Salsa-Dressing und Croutons mit Brötchen
11,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bacon-Salat
gemischter Salat mit knusprigem Speck und Brötchen
11,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chef-Spezial-Salat
mit Rührei, gekochtem Schinken, Käse mit Brötchen
11,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldcafe-Vital-Salat
Maispoularde in Olivenöl gebraten mit verschiedenen Salatkörnern an leichtem Joghurtdressing mit Brötchen
11,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurtdressing und Brötchen
5,30
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Pfanne
verschiedenes Gemüse mit Kartoffeln und Käse gratiniert
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stein-Champignons
in Champignon-Sahnesoße mit drei Kartoffelpuffern
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hits for Kids
Quaky
Chicken Nuggets mit Pommes
5,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalle Knackwurst
Bockwurst mit Pommes
5,30
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lucky Luke
Putenschnitzel mit Pommes, Erbsen und Möhren
5,80
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Neptun Junior
Fischstäbchen mit Pommes und Remouladensoße
5,30
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pumucke. Nudeln mit Tomatensoße
4,30
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Max und Moritz
Ein Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,30
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zimty Milchreis
Milchreis mit Zimt und Zucker
3,30
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cowboy-Pommes
Kartoffelecken oder Pommes mit Ketchup
3,30
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Belegte Brote
Große Aufschnittplatte
Schwarzbrot, Brötchen und Toast
12,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Katenschinken
feinster Katenschinken aus der Pape auf Schwarzbrot
11,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsebrot
Goudakäse mit Schwarzbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mettwurstbrot
Schwarzbrot mit Katenrauchmettwurst
9,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Bauernfrühstück
garniert mit Kartenwürfelschinken
11,90
€
Schmeckt mir!
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Bauernfrühstück
garniert mit Katenschinken
9,90
€
Schmeckt mir!
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hackbraten
Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Hackbraten
Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
11,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel nach Wiener Art
Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
16,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener-Art klein
Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Roastbeef
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef – kleine Portion
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
15,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenfleisch indisch
in Curryrahmsoße, Basmati Reis, gebackene Ananas und Eisbergsalat
15,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenfleisch – kl. Portion
Curry, Reis und Eisbergsalat
12,50
€
Schmeckt mir!
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Tafelspitz
mit Romanesco, Apfelmeerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz – kleine Portion
mit Romanesco, Apfelmeerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
in Champignonrahmsoße, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet – kl. Portion
in Champignonrahmsoße, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldcafe-Pfanne
Drei Streaks – Pute, Schwein und Rind mit Gemüse, Mischpilzen und Bratkartoffeln
23,90
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Rumpsteak
Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
23,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettarme Speisen
Schellfischfilet
gedünstet – auf Juliennegemüse – mit Salzkartoffeln, gemischtem Salat und pikantem Magerkäse-Früchte-Dip
16,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maispoulardenbrust
in Olivenöl gebraten – mit Zuckerschoten, Basmatireis und pikantem Magerkäse-Früchte-Dip
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Karotten-Suppe
mit Toast und Magerkäse-Früchte-Dip
5,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildgerichte
Hirschkalbmedaillons klein
Pfifferlingsrahmsoße, Bohnenbündchen und Rösti
20,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbmedaillons
mit Pfifferlingsrahmsoße, Bohnenbündchen und Rösti
24,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildschweinbraten klein
mit Apfelwildrahmsoße, Apfelrotkraut und Kroketten
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wildschweinbraten
mit Apfelwildrahmsoße, Apfelrotkraut und Kroketten
19,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch klein
mit Preiselbeersoße, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch
mit Preiselbeersoße, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
15,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischspezialitäten
Große Kutterscholle
Mit Speck und Kartoffelsalat – solange der Vorrat reicht
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schellfischfilet
gedünstet- – mit Petersilienkartoffeln, Senfsoße und gemischtem Salat
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet klein
gebraten- mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
gebraten – mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1x Matjesdoppelfilet
kleine Portion nach “Hausfrauen-Art” mit Bratkartoffeln
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2x Matjesdoppelfilets
mit Bratkartoffeln nach “Hausfrauen-Art”
13,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratheringe
mit Bratkartoffeln
10,80
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nordseekrabben
Tagespreis; mit Backkartoffel und Sour Creme
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisbein und Haxe
Grosse Haxe oder Eisbein
Auf Vorbestellung grosse Haxe (€ 12,90) mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Eisbein ( € 11,90 ) mit Erbsen- und Kartoffelpüree.
12,90
€
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Backkartoffel,Sour Creme
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln, Kroketten
Bratkartoffeln, Reis, oder Kroketten
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbergsalat
5,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
5,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Festliche 3-Gänge-Menüs
ab 10 Personen
Roastbeef warm
in Kräuterkruste
33,50
€
1. Gang
Tomatencremesuppe Kalifornia
2. Gang
Roastbeef warm in Kräuterkruste mit Kroketten, Salzkartoffeln, Bratensoße, Prinzeßbohnen, sehr feinen Erbsen und Möhren
3. Gang
Heiße Sauerkirschen mit Bourbon Vanilleeis, Rum und Sahne
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsebraten
Brust und Keule
30,50
€
1. Gang
Consomme von der Gans mit Gemüseeinlage
2. Gang
Gänsebraten Brust und Keule mit Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Bratapfel gefüllt mit Dominosteinen
3. Gang
Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbsfilet
rosa gebraten
44,50
€
1. Gang
Klare Wildkraftbrühe mit Wildeinlage und Chesterstange
2. Gang
Hirschkalbsfilets -rosa gebraten- mit Pfifferlingen in Rahm, Bohnenbündchen, Rösti und Salzkartoffeln
3. Gang
Heiße Himbeeren mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirsch & Wildschwein
31,50
€
1. Gang
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
2. Gang
Hirsch -und Wildschweinbraten, mit Preiselbeeren gefüllte Williamsbirne, Apfelrotkraut, Kroketten und Salzkartoffeln
3. Gang
Hamburger “Rote Grütze” mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenbraten
ohne Knochen
25,50
€
1. Gang
Pfifferlingsrahmsuppe mit Mandelsahne
2. Gang
Entenbraten ohne Knochen mit Broccoli, Apfelrotkraut und Rösti
3. Gang
Hamburger “Rote Grütze” mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarter Rinderfiletbraten
44,50
€
1. Gang
Honigmelone mit Parmaschinken
2. Gang
Zarter Rinderfiletbraten “Wellington” mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kroketten
3. Gang
Heißen Himbeeren mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet/Blätterteig
Schweinefilet im Blätterteigmanted Räucherlachs am Salatbukett mit Apfelmeerrettichdressing
29,50
€
1. Gang
Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Champignonfarce gefüllt, Prinzeßbohnen und Salz -und Bratkartoffeln
2. Gang
Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
27,50
€
1. Gang
Pfifferlingsrahmsuppe mit Mandelsahne
2. Gang
Wildschweinbraten mit Apfelrotkraut, Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Kroketten
3. Gang
Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinder & Schweinebraten
25,50
€
1. Gang
Rinderbrühe mit Gemüseeinlage und Hackbällchen
2. Gang
Rinder -und Schweinebraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffen und Kroketten
3. Gang
Gemischtes Eis mit Fruchtsoße und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuchen
Kleine Portion Sahne
0,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sahnetorte
Lübecker Marzipan, Schwarzwälder, Himbeerkäsesahne, Friesentorte, Holländische Kirschtorte etc.
4,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Obsttorte
Erdbeer, Blaubeer, Stachelbeer je nach Saison
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsetorte – gebacken -
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frankfurter Kranz
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sahne-Baiser
2,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marmorkuchen
2,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Puffer (Topfkuchen)
2,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis- und Desserts
Heiße Sauerkirschen/Rum
dazu Vanilleeis und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn
mit heißen Sauerkirschen und Puderzucker
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme belgische Waffe. je nach Saison mit Erdbeeren, Blaubeeren oder Sauerkirschen
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heiße Apfelringe
mit Zimt, Vanille-Eis und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Durstlöscher
Eistee mit Zitroneneis
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldcafe Medizin
Zitroneneis, Feigen, Wodka, Sahne
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwalzwälder-Kirschbecher
Kirschwasser, Vanille-, Schokoladeneis, Schattenmorellen, Sahne
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Walnußbecher
Walnußeis mit Eierlikör, Sahne
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Rote Grütze
Vanilleeis, Sahne
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesenbecher
6 Kugeln, Sahne
10,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tropicana
Vanilleeis in Orangensaft
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Früchtebecher
gemischtes Eis mit Früchten, Sahne
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zimtbecher
Vanilleeis mit Zimt, Sahne
6,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis mit Sahne
Drei Kugeln, Sahne
6,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
Drei Kugeln
5,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
Vanilleeis, Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
Schokoladeneis, Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Eis mit Sahne
Zwei Kugeln
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Eis
Zwei Kugeln
3,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Appelbecher
Apfelkompott mit Vanilleis, Eierlikör und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kindereis
Gummibärchen-Eis
Eine Kugel Eis mit Gummibärchen
2,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schoko-Kobold
Vanilleeis mit Knusperschokosoße
2,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Eiszwerg
Erdbeer- u. Schokoladeis mit Smarties und Sahne
3,30
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisongerichte November bis März
Riesen Eisbein
mit hausgemachtem Erbsen– und Kartoffelpüree dazu Sauerkraut
Schmeckt mir!
Merken!
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grünkohl
satt- mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Kroketten und gefülltem Bratapfel
Schmeckt mir!
Merken!
31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsebraten
(Brust und Keule aus der ganzen Gans) mit Rotkohl, Kroketten und gefülltem Bratapfel
Schmeckt mir!
Merken!
27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbe Ente
ohne Knochen- mit Romanesco und Rösti
Schmeckt mir!
Merken!
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halber Karpfen
blau- 2 mal serviert mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich
Schmeckt mir!
Merken!
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisongerichte Juli bis September
Pfifferlingsrahmsuppe
mit Mandelsahne
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße
mit hausgemachten Semmelknödeln in der Pfanne serviert
Schmeckt mir!
Merken!
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Pfifferlinge in Kräuterrührei,
dazu zwei Kartoffelpuffer
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenbraten
ohne Knochen- mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße und Rösti
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
220 g. mit frischen Pfifferlingen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisongerichte Mai/Juni bis September
Holländische Matjesdoppelfilets „Hausfrauernart“
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holländische Matjesdoppelfilets „Schwedisch“
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Senf-Dillhonigsoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holländische Matjesdoppelfilets „Speckstippe“
2 zarte Matjesdoppelfilets mit Prinzeßbohnen, Speckstippe und Petersilienkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holländische Matjesdoppelfilets „Preiselbeeren-Sahnemeerrettich-Apfelsoße“
mit 2 zarten Matjesdoppelfilets und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holländische Matjesdoppelfilets „Curryschmand“
2 zarte Matjesdoppelfilets mit grünem Pfeffer und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisongerichte April bis Juni
Frische Spargelcremesuppe
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangenspargel
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Holsteiner Katenschinken, Paniertes Putenschnitzel, Rotbarschfilet -gebraten-, Nordseekrabben, Arg. Rumpsteak
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelkarte
Aktuelles und Feiern
Frische Spargelcremesuppe
5,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangensparge
19,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangensparge
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangenspargel
mit paniertem Putenschnitzel
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangenspargel
mit Rotbarschfilet
23,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Stangenspargel
mit irischen Rumpsteak
30,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen. Aktuelles und Feiern
Tasse Kartoffelsuppe
Würstchen, Speck und Croutons
4,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tasse Rinderbouillon
Einlage
4,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tasse Tomatencremsuppe
Sahnehaube
4,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Appetit. Aktuelles und Feiern
Drei Kartoffelpuffer
mit Apfelkompott
6,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rühreier
mit Bratkartoffeln, Speck
8,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast Hawaii
mit gekochtem Schinken, Käse, Ananas
6,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert gebacken
Preiselbeeren und Toastbrot
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Terrine Kartoffelsuppe
Würstchen, Speck und Croutons
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Currywurst
mit Salatbeilage und Kartoffelecken
8,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Salate. Aktuelles und Feiern
Kleiner gemischter Salat
mit Minibaguette
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldcafe-Vital-Salat
Maispoularde in Olivenöl gebraten mit verschiedenen Salatkörnern an leichtem Joghurtdressing mit Minibaguette
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“Chef-Spezial Salat”
mit Rührei, gekochtem Schinken, Käse und Minibaguette
11,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“Waldcafe-Cheese-Salad”
mit Parmesankäse, pikantem Salsa-Dressing und Croutons mit Minibaguette
11,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“Waldcafe-Classics”
an leichtem Joghurtdressing mit Thunfisch oder Schafkäse mit Minibaguette
11,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bacon-Salad
gemischter Salat mit Speck und Minibaguette
11,40
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettarm zubereitet. Aktuelles und Feiern
Tasse pikante Karotten-/Tomatensuppe
mit Toast
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maispoulardenbrust
in Olivenöl gebraten - mit Zuckerschoten und Basmati-Reis
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schellfischfilet
gedünstet- auf Julienne-Gemüse mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
14,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Belegte Brote. Aktuelles und Feiern
Katenrauch
Mettwurstbrot
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsebrot
mit Goudak
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Katenrauch
Schinkenbrot
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aufschnittplatte
Katenschinken, Roastbeef, Käse, Mettwurst
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nur für Kinder
Aktuelles und Feiern; Fragen Sie nach unserer Kinderkarte
Hauptgerichte. Aktuelles und Feiern
Bauernfrühstück
garniert mit Katenwürfelschinken
10,90
€
8,90
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hackbraten
Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
12,90
€
9,90
€
klein
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Schnitzel nach Wiener Art
Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
15,50
€
12,50
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
17,50
€
14,50
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenfleisch "Indisch"
Reis, gebackene Ananas u. Eisbergsalat
14,90
€
11,50
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
in Meerrettichsosse, Romanesco und Petersielienkartoffeln
16,90
€
13,90
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
in Champignonrahmsosse, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
17,50
€
14,90
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Waldcafe'-Pfanne"
drei Steaks, Pute, Schwein und Rind mit Gemüse, Mischpilzen und Bratkartoffeln
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Irisches Rumpsteak
Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildgerichte. Aktuelles und Feiern
Wildgulasch
mit Preiselbeersosse, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
14,90
€
12,50
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildschweinbraten
mit Apfelwildrahmsosse, Apfelrotkraut und Kroketten
18,90
€
15,90
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbsmedaillons
Pfifferlingsrahmsosse, Bohnenbündchen und Rösti
23,90
€
19,90
€
klein
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte. Aktuelles und Feiern
Stein-Champignons
in Rahmsosse mit drei Kartoffelpuffer
11,90
€
vegetarisch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Vegetarische-Pfanne"
mit verschiedenem Gemüse, Kartoffeln und Käse gratiniert
12,90
€
vegetarisch
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Fischspezialitäten. Aktuelles und Feiern
Frische Nordseekrabben
mit Backkartoffel und Sour Cream (Tagespreis)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauseingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 zarte Matjesdoppelfilets "Hausfrauenart"
mit Bratkartoffeln
12,90
€
9,90
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
gebraten- mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
14,90
€
11,90
€
klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schellfischfilet
gedünstet- mit Senfsosse Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
15,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen. Aktuelles und Feiern
Gemischter Salat
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisbergsalat
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln, Reis, Kartoffelecken, Pommes
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroketten, Rösti oder Petersilienkartoffeln
4,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backkartoffe. mit Sour Cream
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldcafe - Corell Restaurant ist der 07.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.