Speisekarte von Viet Quan

Gemüsesuppe mit gebackenem Bio Tofu, Pak Choi, Champignons, Zucchini und Koriander

Hühnersuppe mit Glasnudeln, Pak Choi, Champignons, Shiitake, Lauchzwiebeln, Zucchini und Koriander

Wantan-Suppe mit gebackener Teigtasche (gefüllt mit Hühnerbrustfilet, Garnelen, Sesamöl, Zucchini und Lauchzwiebeln) in Hühnerbrühe mit Pak Choi und Champignons

Meeresfrüchte-Suppe mit Tintenfisch, Venusmuscheln,Garnelen, Champignons, Ananas, Lauchzwiebeln undfrischem Dill.

Aromatische Hühnerbrühe mit zartem Entenfleisch, Glasnudeln, Pak Choi, Champignons, Lauchzwiebeln,
Zucchini und frischem Koriander.

Kokossuppe mit Bambus, Champignons, Auberginen, Zucchini und Koriander Bio Tofu

Mangosalat mit Äpfeln, Paprika, Erdnüssen, Gurken, Zwiebeln, Koriander und Minze

Frischer,gemischter Blattsalat mit Paprika, Gurken, Sprossen, Karotten, Zwiebeln und Erdnüssen verfeinert mit einer hausgemachten Soße.

Gegrilter, würziger Hühnerspieß mit Erdnusssoße

Zartes,gebratenes Rinderhüftsteak

Gegrillte Gamelenspieße

Hausgemachte, kalte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Mango, Ei, Koriander und Minze Bio Tofu 2 Stück

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Kräutern und Ei Vegetarisch, 2 Stück

Gegrillte würzige Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnuss-Soße

Gebackene Teigtasche (gefüllt mit Hühnerbrustfilet, Garnelen, Sesamöl und Lauchzwiebeln)

Gebackene Garnalen (paniert)

Gebackene Garnelen mit grünem Reis (paniert)

Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen,Gurken, Koriander, Minze, knusprigen Röstzwiebeln und hausgemachter Soße. a) Bun da nem Mit hausgemachten Fühlingsrollen - vegetarisch oder mit Hühnerfleisch

Suppe mit Reisnudeln a) Bun ca Mit gebackenen Fischbällchen und Tomaten, Ananas, Dill und Lauchzwiebeln

Aromatische Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Zwiebeln, Sternanis, Kardamom und frischen Kräutern. a) Pho dau phu Mit gebackenem Bio-Tofu

Gebratene Reisbandnudein mit Pak Chol, Karotten, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Gemüse und Ei. a)Phoxaoga Mit zartem Hühnerbrustfilet

Gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln, knusprigen Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Ei a) Pho tron ga Mit zarten Hühnerbrustfilet

Gebratene Udon-Nudeln mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, knusprigen Röstzwiebeln und einer Auswahl an frischem Gemüse. a)mit gebratenem Bio Tofu

a) My Wantan vit chien Knusprig gebackene Teigtasche, gefüllt mit zarte Hühnerbrustfilet, Garnelen, Sesamöl und Frühlingszwiebeln.

b) My Bo Ap Chao Vietnamesische Nudelsuppe mit gebratenem Rinderhüftsteak, Knoblauch, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander und Pak Choi

Gebratene vietnamesische Nudeln mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, knusprigen Röstzwiebeln, verschiedenem Gemüse und Ei. a) Mit gebackenem Bio Tofu

Gebratener vietnamesischer Reis mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, knusprigen Röstzwiebeln, verschiedenem Gemüse und Ei a) Mit gebackenem Bio Tofu

Mit Kokosmilch, Bambus, Kartoffeln, Champignons, Auberginen, Karotten, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Zucchini und Basilikum a) Mit gebackenem Bio Tofu

Mit verschiedenem Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln a) Mit gebackenem Bio Tofu

Chili, Koriander, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Paprika und Lauchzwiebeln.

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Chili, Koriander, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Paprika und Frühlingszwiebeln.

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit einer Auswahl an Gemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln und Ananas.

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln, serviert mit hausgemachter vietnamesischer Soße.

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit hausgemachter Mangosoße.

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit hausgemachter Erdnusssoße.

Gebratenes Rinderhüftsteak mit Zitronengras, Chili, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Frühlingszwiebeln.

Gebratenes Rinderhüftsteak mit Zitronengras, Peperoni, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Frühlingszwiebeln.

Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüsesorten, Koriander und Lauchzwiebeln, serviert mit hausgemachter vietnamesischer Soße.

Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit hausgemachter Mangosoße.

Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit hausgemachter Erdnusssoße

Gemischter Salat, verfeinert mit hausgemachter Soße, serviert mit Reis und gegrilltem Lachs.

Gemischter Grillteller mit Garnelen, Hähnchenspießen, Ente, Erdnüssen und gemischtem Salat, serviert mit Reis.

ab 2 Personen
Sommerrollen zum Selbstrollen / Summer Rolls: Doit Yourself (ab 2 Personen) Mit Mango, Minze, Koriander, Sojasprossen, Gurke,Ei, gekochten Reisnudeln, Reispapier und optional

Gurke, Sojasprossen, Eisbergsalat, Minze, Koriander ( ab 2\Personen) a) a) Mit hausgemachten Frühlingsrollen, Hackfleisch gefüllten LA Löt Blättern, gebackenem Bio Tofu und knuspriger Ente

b) Mit hausgemachten Frühlingsrollen, Hackfleisch gefüllten LA Löt Blättern, gebackenem Bio Tofu und gebackenem Hühnerbrusifllet

c) Gebackenes Hühnerbrustfilet, knusprige Ente, gebackene Garnelen (paniert)

Traditionelles vietnamesisches Gericht: Fleisch,Fisch oder Tofu werden vom Gast zusammen mitverschiedenen grünen Gemüsesorten undPilzen, ähnlich einem Fondue, in einerasiatischen Brühe oder auf der integriertenGrillplatte gegart. Dazu werden Reisnudeln,verschiedene Kräuter und Saucen als Beilagenserviert. Das perfekte Gericht für einen schönenAbend mit mehreren Personen.Möchten Sie eine andere Kombination aus Fleisch und Fisch erhalten? Sprechen Sie uns
a) Hühnerbrustfilet, Rinderhüftsteak und Tofu
b) Hühnerbrustfilet, Rinderhüftsteak, Garnelen,Fischbällchen u. Tofu
c) Garnelen, Seelachsfilet und Fischbällchen

Gebackene Bananen mit Honig

Gebackene Bananen mit Honig und Eis.

Gebackene Ananas mit Honig.

Gebackene Ananas mit Honig und Eis.

mit Sahne