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Viet No1

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Lohbrügger Landstraße 32
21031 Hamburg

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Speisekarte von Viet No1

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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Vorspeisen

Nem Chien (2 Stück)
vietnamesische Frühlingsrollen frittiert im gerollten Reispapier mit Gemüse, Glasnudeln, Möhren, Weißkohl und Zutaten nach Wahl
5,90 €
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Goi Cuon - Sommerrolle (2 Stück)
Reispapier gerollt mit frischen Salate, Gurken, Kräutern und einer Füllung nach Wahl
5,90 €
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Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Edamame
Baby-Sojabohnen mit Meersalz
5,90 €
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Gyoza (4 Stück)
mit einer Füllung nach Wahl
5,90 €
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Ga Sate
Hähnchenfleisch am Spieß gegrillt mit Salat und Erdnusssauce
6,90 €
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Tom Chien (3 stuck)
Gebackene Garnelen mit Salat und Chilisauce
5,90 €
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Tofu Chien
knuspriger Tofu
4,90 €
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Avocado Chien Goin
Avocado im Tempura-Mantel
4,90 €
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Ga Chien Goin
paniertes Hühnerfleisch
5,90 €
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Ca Lachs Nuong
gegrillter Lachs
5,90 €
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Ha Cao Hap (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen oder vegetarisch
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi Chien (5 Stück)
Tempura Sushi mit Lachs, Avocado und Gurke
6,90 €
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Insitde Out Sushi (4 Stück)
mit Lachs, Avocado und Gurke
5,50 €
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Mix Nigiri (4 Stück)
mit Lachs, Tuna und Ebi
6,50 €
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Mix Platte
2 Ga Sate Spieße, 2 Ha Cao mit Garnelen, 2 Hähnchen Sommerrollen, 2 Hähnchen Frühlingsrollen und eine Portion Süßkartoffeln
18,90 €
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Mix Platte Veggie
6 Tofu Chien, 4 Gyoza Chay, 4 Avocado Frhlingsrollen und eine Portion Edamame
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Alle Suppen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Kokos Suppe
Suppe mit Kokosmilch und Gemüse, dazu Koriander
6,50 €
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Wan-Tan Suppe
Spezialsuppe mit gefüllten Wantan-Teig, ohne Zutat nach Wahl
6,90 €
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Viet No.1 Suppe
mit Sojabohnen, Cherrytomaten, Pak Choi und Koriander
6,50 €
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Salat

Seetang Salat
mit hausgemachtem Sesam-Dressing
5,00 €
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Glasnudel Salat
mit gerösteten Erdnüsssen, Karotten, Koriander, haugemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
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Nom Xoai
Mango Salat mit Mango-Streifen, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Koriander, hausgemachter Mangosauce und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
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Vietnam-Spezialitäten

Pho Nuoc
Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen und Koriander mit einer Zutat nach Wahl
13,50 €
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Com Rang
gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
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Bun
Reisfadennudel-Salat mit Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
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Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
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U-Don Xao
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Peperoni,Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
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U-Don Curry
Udon-Nudeln mit Currysauce, frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Zuckererbsen, Kokosmilch, Thai-Red-Curry und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
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Pho Nuoc

Alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen und Koriander zubereitet.
Pho Ga Hanoi
mit Hähnchenbrustfilet
13,50 €
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Pho Bo Saigon
mit Rindfleisch
14,50 €
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Pho Vit mit Ente
15,90 €
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Pho Tofu mit Tofu
13,50 €
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Gebratene Udonnudeln

Gebratene Udonnudeln
mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
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Pho Xao

Pho Xao mit Hähnchenfleisch
14,50 €
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Pho Xao mit Tofu
13,50 €
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Pho Xao mit Rindfleisch
15,90 €
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Bun - Reisfadennudeln

Bun Bo Nam Bo
Rindfleisch kurz gebraten mit Fischsauce und Sojabohnensprossen, dazu Reisfadennudeln, Salate, Koriander, Erdnüsse und Zwiebeln
15,90 €
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Bun Thit Nuong
gegrillter Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Fischsauce, dazu Salat und Koriander
14,90 €
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Bun Dau
gedünstete gebackenes Tofu mit Teriyakisauce und Zwiebeln, dazu Salat, Erdnüsse, Koriander und Reisfandennudeln
13,90 €
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Bun Nem Chien
typische vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen, dazu Reisfadennudeln, Salate, Koriander, Erdnüsse und Zwiebeln
13,90 €
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Bun Ca Nuong (medium)
gegrillter Lachs mit Teriyakisauce und Zwiebeln, dazu Salat, Erdnüsse und Koriander
17,90 €
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Bun Ga Nuong
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Teriyakisauce und Zwiebeln, dazu Salat, Erdnüsse, Koriander und Reisfadennudeln
14,90 €
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Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Duftreis serviert.
Cari Vang - Gelber Curry (leicht scharf)
frisches Gemüse mit Zuckererbsen, Süßkartoffeln in Kokosmilch und Thai-Yellow-Curry, dazu Duftreis
13,50 €
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Xao Tieu (leicht scharf)
gebratenes frisches Gemüse mit grüner Pfeffer-Sojasauce
13,50 €
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Ca-ri Do - Roter Curry (leicht scharf)
frisches Gemüse mit süßen Kartofeln in Kokosmilche und rotes Thai-Curry
13,50 €
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Ca-ri Xoai - Mango Curry
frisches Gemüse mit süßen Kartofeln in Kokosmilche und hausgemachter Mangosauce
13,50 €
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Ca-ri Lac - Erdnuss
frisches Gemüse der Saison in Erdnuss-Buttersauce und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
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Xao Sa Ot (leicht scharf)
frisches Gemüse mit Zitronengras, Peperoni und Lauchzwiebeln
13,50 €
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Viet No.1 Spezial

Ga Nuong Teriyaki
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Gemüse in Teriyakisauce, dazu knusprige Süßkartoffel
15,90 €
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Ca Nuong Teriyaki (medium)
gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem Gemüse in Teriyakisauce, dazu knusprige Süßkartoffel
17,90 €
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Viet Bowl
mit Sushi Reis, Avocado, Seetang Salat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam einer Zutat nach Wahl und einer Sauce nach Wahl
14,50 €
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Sushi - Menü

Maki Mix (24 Stück)
8 Lachs Maki 8 Thunfisch Maki 8 Avocado Maki
15,50 €
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Sake Tsunami ( 18 stk )
8 stk Lachs Inside out 2stk Lachs Nigiri 8 stk Lachs Maki
19,50 €
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Menü 3 ( 18 stk )
8 stk Thunfisch inside out 8 Thunfisch Maki 2 stk Thunfisch nigiri
20,50 €
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Menü 4 ( 22 stk)
8 salaska Inside Out 8 Avocado Maki 6 nigiri ( 2 Thunfisch 2 lachs 2 Garnelen )
22,50 €
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Crispy Rocket (20 stk)
10 stk Crunchy Lachs 8 stk Thunfisch maki 2stk Lachs Nigiri
23,50 €
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Blazing Love (19 stk)
8 Crispy Tiger 8stk Avocado Maki 3 stk Nigiri ( Lachs Thunfisch Garnelen)
25,50 €
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Veggie Menü ( 20 stk )
10 Veggie Crunchy Roll 8stk Gurke Maki 2 stk Avocado Nigiri
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kamasutra (für 2 Personen, 35 stk )
10 Crunchy Lachs 8stk Viet No 1 Special 8stk Avocado Maki 6stk Nigiri ( Lachs Thunfisch Garnelen ) 3 Stk Sashimi ( Lachs Thunfisch) Setang Salat
47,90 €
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Love In 4 (für 4 Person 76 stk )
10 Crunchy Lachs 10 Special Crunchy Roll 8 Freestyle Roll 4 Alaska Inside Ou 4 Thunfisch Inside Out 8 Lachs Maki 8 Thunfisch Maki 8 Avocado Maki 6 Nigiri ( Lachs Thunfisch Garlenlen ) 8 stk Sashimi ( Lachs Thunfisch ) 1 Tarta Lachs 1 Tarta Thunfisch
91,90 €
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Veggie Lover (20 Stück)
8 Inside Out Avocado, 8 Avocado, Gurke, Spargel Maki, 2 Avocado Nigiri, 2 Rettich Nigiri
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie Partner (für 2 Personen, 40 Stück)
10 Big Roll Veggie, 8 Avocado Inside Out, 8 Gurke Maki, 8 Rettich Maki, 2 Avocado Nigiri, 2 Rettich Nigiri, 2 Sashimi Avocado Wakame
37,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi - Nigiri

Es werden 2 Stück serviert.
5,50 €
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6,50 €
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Nigiri Aburi
mit Lachs
5,90 €
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Nigiri Aburi Maguro
mit flambiertem Thunfisch
6,50 €
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Nigiri Surimi
mit Krebsfleisch
4,90 €
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Nigiri Anago
mit gegrilltem Süßwasseraal
6,50 €
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Nigiri Ebi
mit eingelegten Garnelen
5,90 €
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Nigiri Avocado
4,90 €
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Sushi - Maki

Es werden 8 Stück serviert.
Maki Avocado
4,50 €
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Maki Lachs
5,50 €
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Maki Thunfisch
5,90 €
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Maki Ebi
mit eingelegten Garnelen
5,90 €
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Maki Anago
mit Süßwasseraal
6,50 €
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Maki Fried Garnelen
6,50 €
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Maki Kappa
mit Gurken
4,50 €
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Maki Salmon Skins
mit gebackener Lachshaut
5,50 €
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Maki Surimi
5,50 €
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Maki Spargel
mit grünem Spargel
4,50 €
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Maki Rettich
4,50 €
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Sushi - Big Crunchy Roll

Es werden 10 Stück serviert.
Veggie Tempura
gebackene Tempurarolle mit Avocado, Gurken und Frischkäse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tuna Tempura
gebackene Tempurarolle mit Avocado, Thunfisch und Frischkäse
14,90 €
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Salmon Tempura
gebackene Tempurarolle mit Avocado, Lachs und Frischkäse
13,90 €
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Chicken Tempura
gebackene Tempurarolle mit Avocado, frittiertem Hähnchen und Frischkäse
12,90 €
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Viet No.1 Tempura
Big Rolle mit Lachs, Thunfisch, Süßwasseraal, Garnelen, Avocado und Frischkäse
16,90 €
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Duck Tempura
große Tempurarolle mit Avocado und Ente
13,90 €
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Garnelen Tempura
große Tempurarolle mit Avocado und Garnelen
13,90 €
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Sushi - Inside Out

Es werden 8 Stück serviert.
Alaska Inside Out
mit Lachs, Avocado und Tobiko
9,50 €
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California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Gurken und Tobiko
8,50 €
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Veggie Inside Out
mit Avocado, Gurken, Paprika und Sesam
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
9,90 €
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Anago Inside Out
mit Süßwasseraal, Gurken und Sesam
8,90 €
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Salmon Skin Inside Out
mit Lachshaut, Gurken und Sesam
9,50 €
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Ebi Tempura Inside Out
mit gebackenen Garnelen, Gurken und Sesam
9,90 €
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Chicken Inside Out
mit Hühnchen, Gurken und Sesam
9,50 €
Schmeckt mir!
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Spicy Tuna Inside Out
mit scharfem Thunfisch, Avocado und Lauch
9,90 €
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Duck Roll Inside Out
mit Ente, Avocado und Sesam
9,90 €
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Sushi - Big Rolls

Es werden 5 Stück serviert.
Big Roll - Veggie
mit Avocado, Gurke, Rucola, Spargel, Rettich, Mango und Chili Mayo
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Big Roll - Spicy Tuna
mit Spicy Thunfisch, Avocado, Gurke, Rucola und Chili Mayo
7,90 €
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Big Roll - Spicy Lachs
mit Spicy Lachs, Avocado,Gurke, Rucola und Chili Mayo
7,90 €
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Big Roll - Tempura Chicken
mit Tempura Hähnchen, Frischkäse, Avocado, Gurke und Rucola
7,90 €
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Big Roll - Tempura Duck
mit Tempura Ente, Frischkäse, Avocado, Gurke und Rucola
7,90 €
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Big Roll - Tempura Garnelen
mit Tempura Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurke und Rucola
7,90 €
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Sushi - Sashimi

Tatar Lachs
Lachs Tatar auf Avocado und Salat
12,90 €
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Tatar Tuna
Thunfisch Tatar auf Avocado und Salat
13,90 €
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Sashimi Lachs
8 Scheiben Lachs auf Seetang Salat und Avocado
17,90 €
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Sashimi Thunfisch
8 Scheiben Thunfisch auf Seetang Salat und Avocado
18,90 €
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Aburi Salmon
8 Scheiben flambierter Lachs auf Seetang Salat und Avocado
17,90 €
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Aburi Thunfisch
8 Scheiben flambierter Thunfisch auf Seetang Salat und Avocado
18,90 €
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Chefshimi Selection
3 Scheiben Lachs 3 Scheiben Thunfisch 3 Garnelen 2 Surimi 1 Lachstatar
19,90 €
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Sushi - Special Rolls

Crispy Tiger (8 Stück)
Garnelen im Tempuramantel mit Mango, Avocado und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs
13,90 €
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Home Temptation (8 Stück)
Avocado im Tempuramantel mit Mango und Frischkäse, umwickelt mit Lachs
13,90 €
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Nitro Ebi (8 Stück)
gebackene Lachshaut mit Avocado, Mango und Frischkäse, umwickelt mit Großgarnelen
13,90 €
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Sake Fancy (8 Stück)
Lachshaut mit Frischkäse und Mango ummantelt mit Feuer-Lachs
13,90 €
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Tuna Feuer (8 Stück)
mit Surimi, Mango, Avocado, Gurken und Frischkäse ummanteln mit Feuer-Thunfisch
14,90 €
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Futomaki (8stuck)
große Maki Rolle gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado und Tobiko
15,50 €
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VietNo.1 Spezial Roll (8 Stück)
Freestyle Rolle des Sushikoch
15,50 €
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Dessert

Klebreis
mit Banane und Kokosmilch
6,90 €
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Gebackener Banane mit Kokosmilch
6,90 €
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Mochi (3 Stück)
Reiskuchen aus Japan
6,50 €
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Sweet Mango
2 Kugeln Mango Eis, garniert mit Schokosauce und Mangoscheiben
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet No1 ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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