Speisekarte von Vapiano Hamburg Altona
Zuletzt aktualisiert am 11.08.2022
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Antipasti
CARPACCIO BEEF
Hauchdünnes Rinderfilet mit frischen Champignons, hausgemachter Ciprianisauce und Rucola.
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BRUSCHETTA
Knusprig geröstetes Ciabatta-Brot mit in Knoblauch und in extra nativem Olivenöl marinierten Tomate.
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KNOBLAUCHBROT
Knoblauchbrot mit Mozzarella überbacken
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ANTIPASTI CAPRESE
Kirschtomaten mit Büffel-Mozzarella, Basilikum und Rucola.
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PIATTO ANTIPASTI
Luftgetrockneter italienischer Schinken, Grana Padano D.O.P., hausgemachtes Grillgemüse, gegrillte frische Champignons, grüne Oliven, hausgemachtes Pesto Basilico und Büffel-Mozzarella.
Schmeckt mir!
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PIATTO ANTIPASTI GRANDE
Luftgetrockneter italienischer Schinken, Salami Napoli, Grana Padano D.O.P., hausgemachtes Grillgemüse, gegrillte frische Champignons, grüne Oliven, hausgemachtes Pesto Basilico und Büffel-Mozzarella.
Schmeckt mir!
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INSALATA
MISTA PICCOLA
Mix of leafy salads, cherry tomatoes und carrots.
Schmeckt mir!
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MISTA DELLA CASA
Verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika und Grana Padano D.O.P..
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GREEK
Verschiedene Blattsalate, Feta, Gurken, Cherrytomaten, schwarze Oliven, Kapern, rote Zwiebeln, und Dill. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes Niçoise Dressing.
Schmeckt mir!
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NIÇOISE
Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, blanchierte grüne Bohnen und ein gekochtes Ei. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes Niçoise Dressing.
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CESARE
Romana-Salat, hausgemachte Croûtons, Grana Padano D.O.P.. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes Cesare Dressing.
Schmeckt mir!
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REEF AND BEEF
Zartes Rinderfilet und Scampi auf verschiedenen Blattsalaten und Grillgemüse, dazu Grana Padano D.O.P und unser hausgemachtes Rucola-Senf-Dressing.
Schmeckt mir!
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PANINO
Ziegenkäse auf toast, Salat, grüne Bohnen, Minze, Basilikum, Grana Padano D.O.P. und Feigen
Schmeckt mir!
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INSALATA CROQUANTE
Kleiner frischer und knackiger Salat, um Ihr Gericht zu begleiten. An alle Stationen verfügbar Gemischter Blattsalat, Karotten und Kirschtomaten mit Balsamico-Essig.
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UNSERE SALATSAUCEN
Balsamico | Cäsar | Rucula-Senf | Niçoise | Zitrone
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EXTRAS FÜR IHRE SALATE
Pilze | Spinat | Rucolasalat | Kirschtomaten | Grana Padano D.O.P. | Mozzarella | Feta | Rindfleisch | Huhn | gekochter oder roher Schinken | Garnelen | Lachs
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SUPPEN
TOMATO SOUP
Kann mit Grana Padano D.O.P., Basilikum oder Croutons serviert werden
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LASAGNES
AL FORNO
Rindfleisch, Basilikum, Béchamelsauce, Grana Padano D.O.P. und Mozzarella. Serviert mit einem Salat.
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AL SALMONE
Lachs, Spinat, Béchamelsauce und Mozzarella. Serviert mit einem Salat.
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RISOTTO
CREMA DI FUNGHI
Gluten Frei. Sahniges selbstgemachtes Risotto mit frische Pilzen, Rahm, Zwiebeln, Weisswein, Grana Padano D.O.P. und Petersilie.
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SCAMPI
Gluten Frei. Scampi, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kirschtomaten, Rosmarin, Weißwein und unsere selbstgemachte Tomatensoße.
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CON SPECK
Gluten Frei. Auf den Punkt gekocht, unser Risotto mit Speck, Zuckerschoten und getrockneten Tomaten...
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GORGONZOLA E MELE CON NOCI
Gluten Frei. Schmelzende Gorgonzola, Zwiebeln, Sahne, Weisswein, knusprige Äpfel, zerkleinerte Nüsse und Grana Padano D.O.P.
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EXTRAS FÜR IHRE RISOTTO
Pasta | Rindfleisch | Hühnerbrust | Garnelen
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Pasta
PESTO ROSSO
Frische Tomaten, Ricotta-Käse, geröstete Pinienkerne in hausgemachtem Tomaten-Pesto.
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RUCOLA RAVIOLI
Ravioli, Ricotta-Käse, frische Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne in einer leichten Sauce.
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AGLIO E OLIO SPAGHETTI
Frischer Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilie.
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PESTO BASILICO FUSILLI
Basilikum-Pest, geröstete Pinienkernen und Grana Padano D.O.P..
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CREMA DI FUNGHI FUSILLI
Mischung aus frischen Pilzen, Zwiebeln, Weißwein und Sahne.
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POMODORO LINGUINE
Hausgemachte Tomatensauce, Zwiebeln und Mozzarella
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SALVIA PENNE
Frischer Salbei, Feta-Käse und halbgetrocknete Tomaten.
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ALL'ARRABBIATA PENNE
Hausgemachte würzige Tomatensauce und Zwiebeln.
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RATATOUILLE PENNE
Frisches mediterranes Gemüse in hausgemachter Tomatensauce.
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DAL MARE
SCAMPI E SPINACI LINGUINE
Garnele, Basilikum-Pesto, Sahne und Grana Padano D.O.P., mit Baby Spinat, Zwiebeln und Kirschtomaten.
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CARBONARA SALMONE SPAGHETTI
Frischer Lachs und Zwiebeln in Sahnesauce mit Eigelb, Grana Padano D.O.P. und Petersilie.
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SCAMPI CAMPANELLE
Hausgemachte Tomatensauce mit Garnelen, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten.
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GRANCHI DI FIUME CAMPANELLE
Feine Krebse in einer cremigen Hummersosse mit knackigen Schneeerbsen, Zucchinis, Karotten und Frühlingszwiebeln.
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THALTALY PENNE
Frischer Lachs, Mango Cubes, Curry Thaï Sauce, Frühlingszwiebeln, Ingwer Öl, Koriander mit schwarzen Sesam Körner.
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CON CARNE
BOLOGNESE
100% reines Rindfleisch
Schmeckt mir!
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FUSILLI
Rindereintopf, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und hausgemachte Tomatensauce.
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POLLO PICCANTE PAPPARDELLE
Hähnchenbrust, Pak Choi und Paprika in einer Orangen-Chili-Sauce.
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CARBONARA SPAGHETTI
Speck und Zwiebeln in Sahne-Sauce mit Eigelb und Grana Padano D.O.P. und Petersilie.
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RAVIOLI CON CARNE
Hausgemachte Ravioli mit Rindfleischfüllung in leichte Tomaten-Sauce.
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FILETTO DI MANZO E RUCOLA CAMPANELLE
Zartes Rinderfilet und frisches Gemüse, mit Weißwein und Rucola.
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SALAMI E RICOTTA CON RUCOLA PENNE
Salami Napoli, Zwiebeln, Ricotta, Pinienkerne, Weißwein und frischer Salat.
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BOLOGNESE THAÏ PENNE
Zitronengras und Paprika, mit hausgemachter Bolognese-Sauce aus roter Curry-Paste und Kokosmilch, mit Koriander.
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KIDS
KIDS PASTA GRANA PADANO
Geschmolzene Butter, ganz viel Käse und Deine Wunsch-Pasta.
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KIDS PASTA POMODORO
Unsere Pasta mit viel Tomatensauce.
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KIDS PASTA BOLOGNESE
Unsere leckere Bolognese-Sauce mit Deiner Lieblings-Pasta.
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EXTRAS
Pasta | Rindfleisch | Hühnerbrust | Garnelen
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Pizza
PESTO CON SPINACI
Frischer Baby-Blattspinat und marinierte Tomaten auf Pesto-Sahnesauce, dazu Mozzarella.
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BRUSCHETTA
In Knoblauch und extra nativem Olivenöl marinierte Tomaten mit Rucola, Grana Padano D.O.P., Tomatensauce und Mozzarella.
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RUCOLA
Unsere Pizza wird erst im Steinofen mit Tomatensauce und Mozzarella gebacken, bevor Sie mit würzigem Rucola und Grana Padano D.O.P. vollendet wird.
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MARGHERITA
Hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella.
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FUNGHI
Frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
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VERDURE
Hausgemachtes Grillgemüse und frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
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QUATTRO FORMAGGI DELL‘ALPE
Milder Gorgonzola, Grana Padano D.O.P., Scamorza Räucherkäse, halbgetrocknete Tomaten, frische Feigen, Rucola und Mozzarella.
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DAL MARE.
TONNO
Thunfisch und rote Zwiebeln auf hausgemachter Tomatensauce, Petersilie und Mozzarella.
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GAMBERI E RUCOLA
Scharfe Peperoni-Salami und würzige Salsiccia auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
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SICILIANA
Sardellen, Kapern und halbgetrockene Tomaten auf unsere hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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CON CARNE.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Italienischer gekochter Schinken, frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
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CRUDO
Luftgetrockneter italienischer Schinken und Grana Padano D.O.P. auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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DIAVOLO
Scharfe Peperoni-Salami, frische Paprika und rote Zwiebeln auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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TROPICALE
Italienischer gekochter Schinken und frische Ananas auf Tomatensauce mit Mozzarella.
Schmeckt mir!
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SALAME
Würzige Salami auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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CALZONE
Scharfe Peperoni-Salami, italienischer gekochter Schinken und frische Champignons auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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CAPRICCIOSA
Italienischer gekochter Schinken, frische Champignons, Artischocken und schwarze Oliven auf hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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DELL'ORIENTE
Merguez und gegrilltes Gemüse, Gewürze aus Maghreb, Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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PERLA
Calzone Pizza, gefüllt mit Büffel-Mozzarella, pikantem Rucola-Salat, Kirschtomaten und italienischer Schinken.
Schmeckt mir!
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TOSCANA
Scharfe Salsiccia, schwarze Oliven, marinierte Paradeiser und frische Kräuter auf hausgemachter Paradeisersauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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BBQ CHICKEN
Zart gegrillte Hähnchenbrust auf einer BBQ Pizzasauce und Tomaten, mariniert in Knoblauch und extra natives Olivenöl mit geräuchertem Käse und roten Zwiebelringen, garniert mit Koriander.
Schmeckt mir!
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KIDS.
KIDS PIZZA SALAME
Die mögen Kids besonders gerne. Du auch? Mit Salami, Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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KIDS PIZZA MARGHERITA
Pizza mit Mozzarella und Tomatensauce.
Schmeckt mir!
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KIDS PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
Unsere Kids-Pizza mit Schinken, Champignons, leckerer Tomatensauce und Mozzarella.
Schmeckt mir!
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EXTRAS.
Mozzarella di Buffala | Garnelen | Ei | Frischer Lachs | Fiore di Latte
Schmeckt mir!
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DOLCI
PANNA COTTA
Hausgemacht, mit fruchtiger Erdbeersauce.
Schmeckt mir!
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TIRAMISU DELLA CASA
Der Klassiker aus sieben von Hand gemachten Schichten: Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuits, feine Liköre und Espresso.
vegetarisch
Schmeckt mir!
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CREMA DI FRAGOLA
Hausgemachte Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren.
Schmeckt mir!
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MOUSSE AU CHOCOLAT
Außergewöhnliches, hausgemachtes Schokoladen Mousse.
Schmeckt mir!
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DEATH BY CHOCOLATE
Hausgemachter Schokoladenkuchen.
Schmeckt mir!
Merken!
CHEESECAKE
Cremiger, selbst gebackener Käsekuchen.
Schmeckt mir!
Merken!
PASTICCERIA
BALLA MANDORLA
Italienisches Gebäck.
Schmeckt mir!
Merken!
AMARETTI SAN MARCO
Italienisches Gebäck.
Schmeckt mir!
Merken!
RICCARELLI
Italienisches Gebäck.
Schmeckt mir!
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EISCREME
COOKIES & CREAM
Das Lieblingseis der Häagen-Dazs Fans. Edle Vanille-Eiscreme mit leckeren Schokoladenkeks-Stückchen.
Schmeckt mir!
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STRAWBERRIES & CREAM
Unser cremiges Genuss-Erlebnis für Erdbeer-Fans. Erdbeer-Eiscreme mit fruchtig süßen Erdbeer-Stückchen.
Schmeckt mir!
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BELGIAN CHOCOLATE
Geschaffen für Chocoholics! Intensiv dunkle Schokoladen-Eiscreme mit zartschmelzender belgischer Schokolade.
Schmeckt mir!
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VANILLA
Gutes kann manchmal so einfach sein: Häagen-Dazs Vanilla mit nur 5 Zutaten – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Milch, Sahne, natürliches Vanille-Aroma, Eigelb und Zucker.
Schmeckt mir!
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MACADAMIA NUT BRITTLE
Die feinste Wahl für Nuss-Genießer: Vanille-Eiscreme mit edlen Stückchen aus Karamell und Macadamia.
vegetarisch
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VANILLA CARAMEL BROWNIES
Für alle, die beim Genießen kein Ende finden können... Heiß begehrte Schokoladenkuchen-Stückchen in feinster Vanille-Eiscreme, durchzogen mit Karamellsauce.
Schmeckt mir!
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DULCE DE LECHE
Inspiriert vom berühmten südamerikanischen Dessert. Die köstliche Kombination aus Karamell-Eiscreme und intensiv cremiger Karamellsauce.
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CAFFÈ UND TEE GOURMAND
CAFFÈ GOURMAND
Espresso, mini Dolci und Pasticceria.
vegan
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TEE GOURMAND
Tee, mini Dolci und Pasticceria.
vegan
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vapiano Hamburg Altona ist der 11.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.