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Vapiano Hamburg 3

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Kurze Mühren 20
20095 Hamburg

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Speisekarte von Vapiano Hamburg 3

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023
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LASAGNE

LASAGNE AL FORNO
12,45 €
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PASTA VEGETARIANO E VEGANO

CHEESY PUMPKIN
Unsere frische Pasta und geröstete Kürbiswürfel mixen wir mit einer würzigen Sahnesauce aus Frühlingszwiebeln, Mozzarella, Cheddar und Zwiebeln. On top: Petersilie & Croûtons-Crunch. So good!
12,95 €

vegan vegan

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PESTO BASILICO
Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
9,95 €

vegan vegan

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PESTO BASILICO, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen
9,95 €

vegan vegan

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CAPRESE
Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen, Pinienkerne
12,95 €

vegan vegan

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AMICI
Brokkoli, Grillgemüse, Artischocken, Karotten, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Tomatensauce, Basilikumpesto mit Pinienkernen
14,95 €

vegan vegan

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FETA E PESTO
Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Feta, Rucola, Basilikumpesto mit Pinienkernen
14,45 €

vegan vegan

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POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln
8,95 €

vegan vegan

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PESTO ROSSO
Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten, Pinienkerne
9,95 €

vegan vegan

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ALL'ARRABBIATA
Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili
9,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie
12,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FUNGHI, VEGAN
Champignons, Zwiebeln, vegane Kochcreme, Weißwein, Petersilie
13,95 €

vegan vegan

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AGLIO E OLIO
Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie
8,95 €

vegan vegan

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PASTA PESCE E CARNE

BEEF BROCCOLI
Rinderfilet, Brokkoli, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Tomatensauce, Kirschtomaten, Baby-Blattspinat
16,45 €
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CARBONARA SALMONE
Räucherlachs, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
15,45 €
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CACIO E PEPE
Gerösteter schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Grana Padano D.O.P.
8,45 €
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GAMBERETTI E SPINACI
Garnelen, Sahne, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.
16,45 €
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CARBONARA
Speck, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
12,95 €
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BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln, Karotten
12,95 €
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CHICKEN ALFREDO
Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Champignons, Grana Padano D.O.P.
15,45 €
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CHICKEN PICCANTE
Hähnchenbrust, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika
15,45 €
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REEF ‘N‘ BEEF
Rinderfilet, Garnelen, Hummersauce, Karotten, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum, Brandy
17,95 €
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Deine Extras

EXTRA BURRATA
4,20 €
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EXTRA HÄHNCHEN­BRUST
3,95 €
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EXTRA GARNELEN
6 Stück
4,80 €
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EXTRA MINI-MOZZARELLA
3,00 €
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EXTRA BABY-BLATTSPINAT
2,00 €
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EXTRA RUCOLA
2,00 €
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PINSA PICCOLA

Warum ist Pinsa die bessere Pizza? Locker-luftig und zugleich herrlich knusprig: Die lange Reifezeit von bis zu 72 Stunden und Sauerteig machen Pinsa einfach zur besseren Pizza. Also, komm auf den Geschmack & probier Pinsa!
PICCOLA BRUSCHETTA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
7,50 €
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PICCOLA VEGETARIA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
7,75 €

vegetarisch vegetarisch

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PICCOLA VEGETARIA, VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
8,75 €

vegan vegan

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PICCOLA MARGHERITA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
4,75 €
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PICCOLA MARGHERITA, VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl
5,25 €

vegan vegan

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PICCOLA SALAME
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
5,25 €
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PICCOLA DIAVOLO
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Peperonisalami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
7,50 €
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PICCOLA DIAVOLO VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
8,50 €

vegan vegan

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PINSA VEGETARIANO E VEGANO

GREEN PISTACHIO LOVE
Veggie & genial: Fluffige Pinsa kommt zusammen mit cremigen Schmand, Mozzarella, gegrillten Champignons, frischem Rucola und Balsamicocreme. Das besondere Extra: die knackigen Pistazienkerne.
14,45 €

vegan vegan

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GUACAMOLY VEGAN
Guacamole, Romanasalat, Basilikumöl, marinierte Tomaten
13,95 €

vegan vegan

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HOLY GUACAMOLY
Guacamole, Romanasalat, Basilikumöl, marinierte Tomaten, Feta
15,45 €

vegan vegan

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DIAVOLO, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
16,95 €

vegan vegan

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PESTO SPINACI
Schmand, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Mozzarella, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten
12,45 €

vegan vegan

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BURRATA
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, marinierte Tomaten, Basilikumöl, Rucola.
15,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
9,45 €

vegan vegan

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MARGHERITA, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl
10,45 €

vegan vegan

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SALAME PICCANTE, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni-Salami, Rucola, Chili-Mayo
14,45 €

vegan vegan

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VEGETARIA
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
15,45 €

vegan vegan

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VEGETARIA, VEGAN
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
16,45 €

vegan vegan

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FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rucola, Basilikumöl
9,95 €

vegan vegan

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FUNGHI, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Champignons, Rucola, Basilikumöl
10,95 €

vegan vegan

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PINSA PESCE E CARNE

CRUNCHY PISTACHIO DREAM
Knusprige Pinsa trifft auf cremigen Schmand, Mozzarella, gegrillte Champignons, Kochschinken und frischem Rucola. Basilikumöl, Balsamicocreme und knackige Pistazienkerne toppen diese Pinsa zum Hochgenuss.
14,45 €
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SALMONE E BROCCOLI
Schmand, Mozzarella, Räucherlachs, Brokkoli, rote Zwiebeln, marinierte Tomaten, Chili-Mayo
15,45 €
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TUNA SUPREME
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Romanasalat, Kirschtomaten, Nizza-Dressing
14,95 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie, Basilikumöl
14,45 €
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DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo
14,95 €
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SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
10,45 €
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BRUSCHETTA
Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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CHICKEN CESARE
Schmand, Mozzarella, Hähnchenbrust, rote Zwiebeln, Romanasalat, Cesare-Dressing, Grana Padano D.O.P.
15,95 €
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CHICKEN BBQ
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce
15,45 €
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Variationen

KLASSISCH
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GLUTENFREI
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INSALATA

PATATE E MOZZARELLA
Salatmix, Gurken, Kirschtomaten, Kichererbsen, Mini Mozzarella, gegrillte Rosmarinkartoffeln
14,45 €
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FETA E GUACAMOLE
Romanasalat, Feta, Guacamole, Bulgur, Oliven, Kichererbsen, Gurken, Radieschen, Kirschtomaten, Paprika
14,95 €

vegetarisch vegetarisch

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NIZZA
14,45 €
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CESARE GROSS
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
10,95 €
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MINI INSALATA
Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten, Karotten Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
3,25 €

vegan vegan

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CESARE KLEIN
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
7,95 €
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REEF ‘N‘ BEEF
Blattsalate, Rinderfilet, Garnelen, Grillgemüse, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Grana Padano D.O.P.
17,95 €
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MISTA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika, Grana Padano D.O.P.
10,95 €
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MISTA PICCOLA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.
7,45 €
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POLLO CON BULGUR
Romanasalat, Hähnchenbrust, Bulgur, Mango, Guacamole, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln
15,45 €
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BURRATA CON VERDURE
Romanasalat, Rucola, Burrata, Grillgemüse, Gurken, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, schwarze Oliven
15,95 €
Schmeckt mir!
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Deine Extras.

EXTRA BURRATA
+
4,20 €
Schmeckt mir!
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EXTRA HÄHNCHEN­BRUST
+
3,95 €
Schmeckt mir!
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EXTRA THUNFISCH
+
3,95 €
Schmeckt mir!
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EXTRA GARNELEN
6 Stück +
4,80 €
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EXTRA GEGRILLTE CHAMPIGNONS
+
3,00 €
Schmeckt mir!
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Variationen.

BALSAMICO-DRESSING
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NIZZA-DRESSING
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RUCOLA-SENF-DRESSING
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JOGHURT-DRESSING
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CESARE-DRESSING
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ANTIPASTI

WHIPPED FETA
Dip it like it's hot: sahnige Fetakäsecreme mit Oliven, Frühlingszwiebeln und süßen Paprikadrops, on top Basilikumöl. Dazu luftiges Ciabatta und Dein VAPIANO-Date kann starten.
6,95 €
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PINSASTICKS KLEIN
Pinsasticks mit 3 Dips - marinierte Tomaten, Guacamole, Cesare- oder Schmand-Dip
5,90 €
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CARPACCIO
Hauchdünnes Rinderfilet, Ciprianisauce, Champignons, Rucola, Grana Padano D.O.P.
14,45 €
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PINSASTICKS GROSS
Pinsasticks mit 3 Dips - marinierte Tomaten, Guacamole, Cesare- oder Schmand-Dip
9,90 €
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BRUSCHETTA GAMBERETTI
Ciabatta, marinierte Tomaten, Riesengarnelen, Rucola, Olivenöl
6,95 €
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BRUSCHETTA CLASSICO
Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola, Olivenöl
4,95 €
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ANTIPASTI MISTO
Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, Salami Milano, schwarze Oliven, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
18,45 €
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BRUSCHETTA GUACAMOLE
Ciabatta, Guacamole, marinierte Tomaten, Rucola
5,95 €
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BURRATA CON POMODORI
Burrata, Rucola, Kirschtomaten, Basilikum, Balsamicoessig, Olivenöl
11,95 €
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ZUPPA

KÜRBISSUPPE
Himmlisch-cremig: unsere Kürbissuppe mit frischen Frühlingszwiebeln und Crema di Balsamico.
6,45 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOMATEN­SUPPE
Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons
6,45 €

vegetarisch vegetarisch

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RISOTTO

RISOTTO GAMBERETTI E SPINACI
Garnelen, Sahne, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.
16,45 €
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RISOTTO AI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
12,45 €
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DOLCI

PISTACHIO TIRAMISU
Versüßt Dir die kalte Jahreszeit: unsere feine Pistazien-Mascarponecreme mit Kakao und Löffelbiskuit.
4,25 €

vegetarisch vegetarisch

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DOLCI DUO
Zwei Dolci nach Wahl
6,95 €
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DESPRESSO
Ein Dolci nach Wahl + einen Espresso
4,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FRAGOLA PICCOLA
Mascarpone, Sahne, Erdbeeren
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TIRAMISÙ PICCOLO
Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuit, Espresso, Amaretto
4,50 €
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PANNA COTTA PICCOLA
Sahne, Erdbeersauce
3,95 €
Schmeckt mir!
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DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladenkuchen
5,45 €
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CHEESECAKE
Käsekuchen, Erdbeersauce
5,45 €
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PASTICCINI
Italienisches Gebäck – verschiedene Sorten
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vapiano Hamburg 3 ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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