Speisekarte von Tsao Yang

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2013

Menüs

Tsao Yang Chef Menü

65,00 €

1. Gang Klare Entensuppe mit Tofu

2. Gang Dim-Sum auf mariniertem Seegras

3. Gang Jakobsmuschel mit frischem Ingwer und Knoblauch

4. Gang Garnelen aus dem Wok mit chinesischen Gewürzen

5. Gang Ente mit Ingwer-Sternanissauce und Pak Choi

6. Gang Rinderfiletstreifen mit Knoblauch, Ingwer und Gemüse aus dem Wok

7. Gang Gegrillte Lammkoteletts mit Malasauce scharf

8. Gang Frische Früchte der Saison

Seafood

45,00 €

1. Gang Mariniertes Seegras mit Sesam und Garnelen

2. Gang Kokosnusssuppe mit Zitronengras

3. Gang Jakobsmuschel aus dem Wok mit frischem Ingwer und Knoblauch

4. Gang Filet vom Haiwels mit heißer Soja-Sesamsauce und Jasmin Reis

5. Gang Warmer Schokoladenküchlein mit frischen Früchten

Szechuan

45,00 €

1. Gang Wan-Tan Suppe

2. Gang Frühlingsröllchen

3. Gang Jakobsmuschel und Garnelen mit Gemüse aus dem Wok

4. Gang Hühnchen nach "Szechuan Art"

5. Gang Gebratene Rinderfiletstreifen nach "Szechuan Art" dazu gebratener Reis mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und Ei

6. Gang Schokoladenmousse mit frischen Früchten

Peking

45,00 €

1. Gang Scharf-saure Pekingsuppe

2. Gang Herbströllchen

3. Gang Dim-Sum Variation

4. Gang Garnelen nach nordchinesischer Art mit frischem Ingwer

5. Gang Pekingente

6. Gang Entenfilet mit Ingwer, Paprika und chinesischen schwarzen Bohnen serviert mit gebratenen Sojanudeln

7. Gang Lychees mit Vanilleeis

Empfehlungen des Küchenchefs

Suppen

Vorspeisen

Meeresfrüchte und Fisch

Geflügel

Fleisch

Gemüse

Reis und Nudeln

Singapur Reisnudeln mit Schwein oder vegetarisch

13,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tsao Yang ist der 25.06.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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