Speisekarte von Tower Bar

Zuletzt aktualisiert am 20.05.2024

VORSPEISEN

SUPPEN | SALATE

SAISONALER SALAT MIT AVOCADO

Manouri Schafskäse | karamellisierte Walnüsse | Vinaigrette

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TRADITIONELLES

Gerne erfüllen wir Beilagenänderungswünsche pro Portion 3 Euro

ZITRONEN-SPARGELRISOTTO (VEGETARISCH)

Gegrillte Spargelspitzen | Burrata | Erbsensprossen

26,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOM GRILL

BEILAGEN

GRÜNE BOHNEN (VEGAN)

6,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAISONALES GRILLGEMÜSE (VEGAN)

6,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAISONALE PILZE (VEGAN)

gebraten oder cremig

6,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAUCEN

DESSERTS

TYPISCH HAMBURG

franzi franzbrötchenlikörb

4cl 15% Vol aus Hamburg. Das Franzbrötchen ist in Hamburg ein wahrer Klassiker, ein fester Bestandteil der Geschichte und des alltäglichen Lebens der Hansestadt. Vanille, Zimt, Karamell und Sahne machen den Likör zum krümelfreien Geschmackserlebnis.

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hamburger eierlikör5

4cl 17% Vol aus Hamburg. Heinr. von Have bezieht ausschließlich Eier aus der Region. Abgerundet wird das Naturprodukt durch Zitrusaromen und feine Kräuterdestillate. Der Likör kommt ganz ohne Milchprodukte aus, er ist gluten- und lactosefrei.

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

saint ginger ingwerlikör

4cl 15% Vol aus Hamburg. Fruchtig-scharfes Erlebnis direkt von St.Pauli. Die fruchtige Süße bindet die Ingwerschärfe wunderbar ein, ohne das intensive Ingwer-Geschmackserlebnis zu schmälern.

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

schietbüddel kokos-rum-likör6

4cl 40% Vol aus Hamburg. Sanftweicher Tropfen aus echtem Jamaica Rum, umgarnt von dem Aroma der Kokosnuss und süßen Schokoladen- und Vanillenoten. Aus einer lauen Sommernacht an der Elbe entstand ein Wahnsinnstropfen, den du unbedingt probieren musst.

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

moin rum - spiced spirit6

4cl 40% Vol aus Hamburg. Für Vollblut- und Hobby-Hanseaten. Besonders ehrlich, mit einer edlen Vanille-Note verfeinert. Das Zuckerrohr-Destillat überzeugt durch seine volle, tiefe Intensität und ist harmonisch verfeinert mit einer leichten Karamell-Note.

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

N DER LÜTTEN BUDDEL

TOWER BAR FAVORITES

harbour spritz

Belvedere Vodka, Aperol, Tonic Water, Limette, Zucker

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

pier 6

Belvedere Vodka, Blue Curaçao, Lime Juice, Tonic Water, Limette

14,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

st.pauli killer

Sechs verschiedene Sorten Rum, Apricot Brandy, Blue Curaçao, Grenadine, Maracuja, Orange, Grapefruit, Zitrone

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FANCY & CARRIBEANS

Mojito

Ron Abuelo Añejo, Lime Juice, Soda, Zucker, Minze

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

big easy hurricane

Ron Abuelo Añejo, Grenadine, Maracuja, Ananas, Zitrone

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

singapore sling

Tanqueray Gin, D.O.M. Bénédectine, Cointreau, Cherry Heering, Angostura Bitter, Ananas

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COLADAS

pina colada

Ron Abuelo Añejo, Cocos Cream, Sahne, Ananas

13,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

strawberry colada

Ron Abuelo Añejo, Cocos Cream, Sahne, Erdbeerpüree, Ananas

13,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fly ing Kangaroo

Belvedere Vodka, Ron Abuelo Añejo, Galliano Vanilla, Cocos Cream, Sahne, Ananas, Orange

14,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

prince

Sierra Antiguo Plata, Galliano Vanilla, Cocos Cream, Sahne, Maracuja

13,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CLASSIC COCKTAILS

SOURS & FIZZES

Aperol Sour

Aperol, Zitrone, Orange, Zucker

12,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

golden sour

Gin Gold, Agavensirup, Zitrone

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gin Fizz

Tanqueray Gin, Soda, Zitrone, Zucker

12,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HIGHBALLS

pimm's rangoon

Pimm‘s No.1, Ginger Ale, Minze, Gurke

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gin Gin Mule

Tanqueray Gin, Spicy Ginger, Limette, Zucker, Minze

13,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STRONG MEDICINE

zombie

Vier verschiedene Sorten Rum, Cherry Heering, Grenadine, Maracuja, Ananas, Orange, Zitrone

14,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

long island iced tea

Tanqueray Gin, Ron Abuelo Añejo, Belvedere Vodka, Cointreau, Cola, Orange, Zitrone

14,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

baby love

Ananas, Banane, Zitrone, Cocos Cream, Mandelsirup

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lovely mar ie

Erdbeerpüree, Wassermelonensirup, Orange, Banane

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Virgin Colada

Cocos Cream, Sahne, Ananas

11,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GIN & TONIC

Tanqueray Gin

47,3% Vol aus den Lowlands (Sco) klare Wacholder- und Zitrusaromen, erfrischendes und trockenes Finish

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tanqueray No. Ten

47,3 % Vol aus den Lowlands (Sco) durch die vierfache Destillation ein unvergleichlich milder und langanhaltender Gin, am Gaumen Grapefruit, Limette und Kamille

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brooklyn G in

40 % Vol aus New York (USA) von Hand mit frischen Zitronenschalen und Wacholder hergestellt, frisch und lebendig

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hendrick‘s

42,7 % Vol aus Ayrshire (Sco) weich und harmonisch, spezielle Aromen durch Rosenblätter und Gurke

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

10 Beaufort North Coast Gin

45 % Vol aus Schleswig Holstein, Kombination aus heimischen Kern-und Steinobst, mit Kräutern und exotischen Gewürzen aus fernen, Ländern

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Monkey 47

47 % Vol aus dem Schwarzwald, tiefgründig, harmonisch, ausgewogen und komplex

14,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gin Mare

42,7 % Vol aus der Costa Dorada. Gin mit einzigartigem mediterranen Charakter, Botanicals wie Oliven, Rosmarin und Basilikum

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brockmans Gin

40,0 % Vol aus London, Symbiose aus traditionellen Gin-Noten, Blaubeeren, Brombeeren und Waldfrüchten

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VODKA

TEQUILA

KLARE

RUM

NORTH AMERICAN WHISKEYS

SCOTCH WHISKY

IRISH WHISKEY

BRANDY

OBSTBRÄNDE

KRÄUTER

LIKÖR

SEKT & CHAMPAGNER

Gelderman sekt superb

8,00 €

37,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bollinger special cuvÉe, brut

13,00 €

89,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WEISSWEIN

chardonnay tribu montahut

11,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROSÉ

ROTWEIN

BIER

SOFTGETRÄNKE

GEROLSTEINER MEDIUM

5,00 €

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARROUX KAFFEE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tower Bar ist der 20.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren